Přesná odpověď: 7 až 14 dní v lednici
Hrozny vydrží v lednici 7 až 14 dní. Aby k tomu došlo, je třeba se ujistit, že jsou správně uloženy. Měli byste je držet mimo přímé sluneční světlo a mimo jakýkoli jiný produkt, který se také kazí, protože jim pomůže zůstat déle čerstvé.
Pravdou je, že pokud určité ovoce skladujete v lednici, vydrží až čtyřikrát déle, než by jinak vydrželo. Hrozny jsou toho skvělým příkladem. Chcete-li prodloužit trvanlivost, nemyjte, dokud člověk nebude chtít jíst.
Jak dlouho vydrží hrozny v lednici?
| Ovoce | Trvání |
| Hrozny v lednici | od 7 do 14 dnů |
| Hrozny při pokojové teplotě | 4 6-dny |
Hrozny vydrží až 14 dní po nákupu a při správném skladování v lednici.
Je tak těžké to zjistit, protože tolik vnějších faktorů může ovlivnit, jak dlouho ovoce zůstane čerstvé. Někdy například poloha (subtropické klima má tendenci produkovat více než ovoce pěstované v jiných lokalitách) nebo pokud byly hrozny sklízeny zralé nebo nezralé během sklizně.
V každém případě jde o nejistou potravinu a obezřetní nakupující by se měli při rozhodování, jak dlouho daný druh ovoce uchovávat v lednici, řídit zdravým rozumem, než je vyhodí nebo snědí.
Nejlepší je skladovat hrozny v lednici, aniž byste se dotýkali jiných druhů produktů v lednici. Hrozny poslední asi 2 týdny při skladování při 32-36 stupních Fahrenheita. Skladujte je po stranách nebo dnem vzhůru, abyste maximalizovali cirkulaci vzduchu a zabránili hromadění vlhkosti na tom, co se dotýká strany nádoby.
Hrozny se zkazí, pokud nejsou uchovávány v lednici. Mražením se hrozny neuchovávají kvůli jejich vysokému obsahu vody, ale pomáhá zastavit účinky rychle se rozkládajících cukrů na jejich přirozené kyselé chuti.
Skladování čerstvých hroznů při pokojové teplotě – odřízněte stonky a odstraňte listy; spojte je gumičkami, aby vzduch volně cirkuloval po všech stranách; vložte do plastového sáčku s jablkem na vlhkost, která zpomaluje proces kažení.
Hrozny by tímto způsobem měly vydržet až 7 až 14 dní nebo je lze skladovat po jednom v křehčí zásuvce, volně zabalené v papírové utěrce, dokud nejsou během několika hodin připraveny ke konzumaci.
Proč by hrozny vydržely v lednici tak dlouho?
Hrozny jsou zralé a ideální k jídlu; obsahují polyfenoly, které bojují proti oxidaci buněk. Čerstvé hrozny vydrží ve vzduchotěsné nádobě 7-14 dní. Pokud je všechny sníte před uplynutím doby použitelnosti, můžete je dát do lednice, aby se zpomalily kažení.
Obsahují také mnoho kyselin, které zabraňují růstu bakterií a produkují téměř neomezenou trvanlivost v lednici.
Hrozny tvoří asi 34 % veškerého ovoce snědeného v tuzemsku ročně, přičemž Američané každý rok spotřebují mnoho liber na osobu. Na rozdíl od většiny komerčně prodávaných plodů mají čerstvé domácí hrozny v průměru dvakrát tolik, a to kvůli jejich samotné velikosti a sladkosti při sklizni.
Hrozny chutnají jako zelené a červené hrozny, s trochou jahod, když jsou zralé.
Neskladujte je s jablky popř banány protože mají podobnou relativní vlhkost. Také je nemyjte pod vodou, protože to poškozuje jejich přirozený voskový povlak a činí je náchylnějšími ke kontaminaci bakteriemi a plísněmi.
Místo toho je hermeticky uzavřené co nejdříve po nákupu položte do lednice na rošt, který umožňuje proudění vzduchu kolem každého hroznu. Měly by vydržet dobře asi dva týdny, než se zkazí.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Zmražené hrozny jsou lahodnou, nízkokalorickou svačinou s vysokým obsahem vlákniny. Nejprve hrozny opláchněte a osušte, než je položíte na plech. Poté zmrazte celý list a uzavřete hrozny do mrazicího sáčku, než je znovu zmrazíte.
Hrozny jsou lahodnou mraženou pochoutkou nebo skvělým způsobem, jak je začlenit do školních obědů v malých sáčcích, což jim umožní uchovat oběd chladný, než se v poledne rozmrazí.
Hrozny, které po příliš dlouhém ponechání nemají chuť nebo páchnou jako ocet a mohou začít kvasit, jsou považovány za špatné. Plíseň se nakonec vyvine, pokud zůstane v ovoci delší dobu; proto je třeba odstranit všechny shnilé hrozny.
Reference
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
