Jak dlouho trvá vaření steaku ve vzduchové fritéze (a proč)?

Přesná odpověď: 30 minut

Lidé na celém světě maso prostě milují, pro jejich přílohy, hlavní jídla a dokonce i předkrmy. Existuje mnoho druhů masa a několik způsobů, jak je připravit. Někdo má rád maso pečené, někdo pečené, grilované a dokonce i smažené na vzduchu. Vaření v páře a pečení jsou zdravé způsoby vaření masa spolu s metodou smažení na vzduchu. Metody jako grilování a opékání obvykle zahrnují použití velkého množství másla a oleje, které neuvěřitelně ztloustnou.

V dobách, jako je tato, lidé volí zdravější způsoby vaření masa, protože maso samo o sobě hodně tloustne. Zatímco některé druhy masa jsou libové a obsahují méně tuku, některé mohou obsahovat velmi vysoké množství tuku a jedním z takových druhů masa je steak. Steaky se běžně grilují a opékají, ale někteří volí pro přípravu steaku metodu smažení na vzduchu. Osmažení steaků na vzduchu trvá asi 30 až 40 minut.

Způsob přípravy zahrnuje mnoho přísad a kroků. Metoda vzduchové fritézy dodá steakům jedinečnou chuť a je to technicky jedna z nejlepších metod přípravy steaků.

Jak dlouho trvá vaření steaku ve vzduchové fritéze?

Existují různé důvody, proč by měl člověk v životě jíst steak. Steaky lze brát v omezeném množství a ne příliš. Steak je bohatý na bílkoviny, železo a bílkoviny zde mohou lidem pomoci při budování svalů. Při doporučeném množství steaků napomohou ke zvýšení hladiny hemoglobinu a také k činnosti svalů, mozku a dokonce i k regulaci tělesné teploty. Dalším minerálem obsaženým ve steaku je od, který posiluje imunitní systém.

Na druhou stranu červené maso také obsahuje vysoké množství vitamínu B12, který udrží buňky zdravé a také připraví DNA. Existuje několik důvodů, proč lidé volí fritézu. Vzduchové fritézy se snadno používají a při vaření nepotřebují olej ani žádný druh výkrmu. Když se steak peče ve vzduchové fritéze, nemá vysoký obsah tuku. Existují určité teploty, při kterých se musí steak vařit ve vzduchové fritéze, a doba potřebná k vaření steaku pomocí vzduchové fritézy se velmi liší od doby grilování nebo pečení steaku.

Doba potřebná k pečení se může lišit v závislosti na tom, jak musí být steak propečený a při jaké teplotě se vaří.

Proč trvá vaření steaku ve vzduchové fritéze tak dlouho?

Suroviny potřebné k přípravě steaku pomocí vzduchové fritézy jsou strip steak nebo vykostěné rib eye, podle toho, co funguje lépe, olivový olej, koření, košer sůl a černý pepř, mleté. Nejprve je třeba připravit steak a celý steak potřít olivovým olejem. Lidé obvykle nepotírají povrch steaku olivovým olejem, když se grilují nebo opékají. Když je potřete olivovým olejem, zkaramelizuje je. Poté musí být steak posypán košer solí a pepřem pro chuť.

Po ochucení je třeba steak nechat při pokojové teplotě alespoň 15 minut, než se koření rozloží a steak vychladne. Vzduchová fritéza musí být předehřátá alespoň na 400 Fahrenheitů a teplota, na kterou se musí steak upéct, závisí na velikosti a řezu steaku. Záleží také na steaku, zda je vykostěný nebo vykostěný. Fritéza musí být předehřátá po dobu alespoň tří minut.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Po předehřátí vzduchové fritézy je třeba steak přidat do koše fritézy a musí se propékat po vhodnou dobu. Steak musí být propečený alespoň 7 až 10 minut, pokud musí být steak medium-rare, a 10 až 15 minut, pokud musí být steak střední.

Steaky je nutné v pravidelných intervalech obracet. Po upečení je třeba steak nechat alespoň 10 minut odležet. Poté, co je necháme odpočinout, můžeme je nakrájet a podávat horké s oblohou.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174017310148
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=JQqiDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR3&dq=air+fry+steaks&ots=eHbG5A9q3a&sig=EFdqCR9eQPBqQMy8TF8kppxxeYg