Jak dlouho vařit vykostěná kuřecí stehna (a proč)?

Přesná odpověď: 20 až 25 minut

Z lásky k jídlu lidé vynakládají velké úsilí, aby zajistili, že jídlo bude dokonale uvařeno. Jednou z takových lahůdek je kuře. Z kuřecího masa můžete připravit mnoho druhů jídel. Můžete ho smažit, grilovat, opékat, dělat omáčky nebo prostě cokoliv.

Typ vaření, který si vyberete, a pokrm, který hodláte připravit, zahrnuje mnoho faktorů. Chcete-li uvařit jakýkoli druh jídla co nejsprávněji, musíte vařit na požadovanou teplotu a po určitou dobu.

A zvláště, když připravujete kuře, pak hodně záleží na načasování, protože málo času může způsobit jeho převaření.

Jak dlouho vařit vykostěná kuřecí stehna?

U kuřete záleží i na době trvání v závislosti na tom, zda připravujete vykostěné kuře nebo kuře s kostí. Vzhledem k tomu, že kuře s kostí má kosti, může trvat déle, než se uvaří ve srovnání s kuřetem bez kostí.

Vaření vykostěných kuřecích stehen trvá asi 20 minut. Pokud vaříte při nižší teplotě, může to trvat ještě minutu nebo dvě.

Když se rozhodujete, jak dlouho něco vařit, musíte si dát náležitou péči, abyste to nepřevařili. A u kuřete ho uvaříte na správnou úroveň asi za 20 minut.

Časování se může trochu zvýšit nebo snížit v závislosti na tom, zda vaříte při nižší nebo vyšší teplotě. Ideální teplota pro vaření kuřecího stehna bez kosti je 400 stupňů Fahrenheita.

Způsob vaření může také určit, jak dlouho budete vykostěná kuřecí stehna vařit. Načasování celkového vaření se může snižovat v závislosti na tom, zda ho smažíte nebo grilujete.

Pokud ji budete vařit a poté nakrájet a vařit, může kolísat i doba vaření. V průměru však můžete očekávat, že vykostěné kuřecí stehno bude uvařeno asi za 20 až 30 minut.

Proč trvá vaření vykostěných kuřecích stehen tak dlouho?

Kuře musíte vařit při správné teplotě a ve správný čas, abyste získali nejlepší chuť a texturu. Existují různé důvody, proč vaření vykostěných kuřecích stehen trvá tak dlouho.

Níže jsou uvedeny některé z důvodů, které nakonec určují, jak dlouho byste měli vařit vykostěná kuřecí stehna:

• Hlavním důvodem, proč vaření vykostěného kuřecího stehna zabere tolik času, je to, že má vysoký obsah tuku. Čím silnější je kus, tím vyšší je obsah tuku a tím déle bude kuře trvat.
• Pokud se chystáte vařit vykostěná kuřecí stehna při nízké teplotě, pak bude trvat docela dlouho, než se kuře plně uvaří. A pokud to vaříte při vysoké teplotě, pak to zkrátí dobu vaření. Existuje však šance, že se může převařit.
• Dalším důvodem, který zvyšuje nebo zkracuje dobu vaření vykostěných kuřecích stehen, je řez. Pokud jsou kousky kuřete malé, bude trvat kratší dobu, než se uvaří. A pokud jsou řezy silné a velké, bude to trvat podstatně déle.
• Pak přichází na řadu styly vaření. Některé styly vaření zaberou více času než jiné. To může být další důvod, proč vaření vykostěných kuřecích stehen trvá tak dlouho.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Kuře je jedním z nejoblíbenějších jídel mezi ostatními. Lidé to chtějí úplně vařit, aby pohltili lahodnost. Co je však důležité, je správné vaření.

Pokud překročíte dobu vaření nebo vaříte při extrémně vysoké teplotě, kuře se přepeče a nebude již poživatelné.

Stejně tak, pokud ho budete vařit kratší dobu nebo při nízké teplotě, může se kuře nedovařit a nebude tak chutné. Vzhledem k tomu, že uvažujete o vaření vykostěného kuřete, ujistěte se také, že se nepřepeče, protože vaření zabere méně času než kuře s kostí.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119323284
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/096374899100969