Combien de temps pour faire bouillir des spaghettis (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 9 à 12 minutes

La nourriture est différente dans chaque pays, même si les ingrédients sont différents. Chaque pays a son style de cuisine et il existe des centaines de cuisines dans le monde. Certains plats dans le monde sont très populaires partout, ils sont donc préparés dans toutes les cuisines malgré le plat appartenant à la cuisine étrangère. Certains plats viennent à l'esprit des gens chaque fois qu'une personne mentionne la cuisine à laquelle elle appartient.

De même, quand quelqu'un parle de pizza ou de pâtes, la première chose qui vient à l'esprit est l'Italie ou la cuisine italienne. Les pâtes sont l'un des plats les plus célèbres d'Italie et elles sont appréciées par les gens du monde entier. C'est un plat italien traditionnel, considéré comme un aliment de base. Le plat est également rempli de nutriments et peut être transformé en de nombreux plats différents avec la bonne recette. Il existe également différents types de pâtes, de formes et de tailles différentes.

L’un des types de pâtes les plus longues est le spaghetti, qui est fin, long et cylindrique. Même dans les spaghettis, il en existe trois types : les spaghettis, les spaghettoni, qui sont les plus épais, et les capellini, qui sont les plus fins. Cela prend environ 9 à 12 minutes.

Combien de temps faire bouillir des spaghettis ?

Comme tous les autres types de pâtes, les spaghettis sont composés d'eau, de blé moulu et regorgent de nutriments essentiels. Les spaghettis italiens sont composés de semoule de blé dur, qui est un type de blé qui donne le meilleur type de pâtes. Bien que le blé soit brun, les pâtes sont blanches car seule de la farine de blé raffinée est utilisée. Parfois, de la farine de blé entier peut être ajoutée pour épaissir la pâte. Les pâtes peuvent être servies avec de la sauce, de la viande et des légumes, et les spaghettis peuvent être servis de plusieurs façons.

Habituellement, les pâtes mesurent environ 25 à 30 cm de long et des spaghettis multigrains sont également disponibles sur les marchés. Les façons les plus populaires de servir les spaghettis sont, dans le style italien authentique, le style international, et parfois, certains aiment simplement faire bouillir les spaghettis, ajouter de la sauce dessus et avoir les spaghettis avec du pain à l'ail sur le côté et avec des garnitures .

Normalement, les spaghettis sont servis avec une sauce tomate mélangée avec du basilic ou de l'origan, huile d'olive, légumes et viande. Parfois, du fromage sera râpé sur les spaghettis. Quelle que soit la recette, les spaghettis doivent d’abord être bouillis et cuits. Les spaghettis sont l’une des choses les plus faciles à cuisiner sans tracas. Tout ce dont on a besoin pour préparer les spaghettis est de l'eau, une casserole et du sel.

Pourquoi faut-il autant de temps pour faire bouillir des spaghettis ?

Bien qu'il soit très facile de faire cuire des pâtes, les gens ont tendance à les cuire trop ou pas assez, ce qui peut rendre les pâtes extrêmement sèches ou pâteuses. Par conséquent, les spaghettis doivent être bouillis au bon moment. Tout d'abord, les spaghettis doivent être mis dans une grande quantité d'eau et agités. Après cela, la casserole d'eau doit être portée à ébullition et le couvercle doit être laissé en place. Les spaghettis doivent être bouillis pendant environ 9 à 12 minutes avant d'être complètement bouillis.

Certains ajoutent plus d'eau que nécessaire, qui sera vidangée une fois complètement cuite ou bouillie. Certains conservent l'eau restante de la casserole, afin qu'elle puisse être ajoutée à la sauce pour l'épaissir et ajouter du goût. Il faut ajouter du sel pour que les spaghettis bouillent bien. La recette est très simple, et pour réaliser un plat de spaghettis bouillis, il faut environ 15 minutes au total, 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Conclusion

Première. le sel doit être ajouté à la casserole d'eau et bouilli, Ensuite, les spaghettis doivent être ajoutés et cuits, et après qu'ils soient bien cuits, les spaghettis doivent être correctement égouttés et la quantité requise d'huile de tournesol doit être ajoutée et bien mélangée. Certains choisissent des garnitures et des garnitures, certains ajoutent de la sauce et de la viande, tandis que d'autres mangent simplement les spaghettis tels quels.

Habituellement, pour les spaghettis bouillis nature, pour ajouter plus de saveur, n'importe quelle sorte de poivre, en particulier du poivre noir moulu ou du paprika rouge, peut être ajouté pour donner un peu de punch au plat. Certains ajoutent des feuilles de laurier ou même du poivron, ainsi que d'autres garnitures.

Bibliographie

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf60222a045
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087740500364X