एक बियर के बाद आप कितनी देर तक गाड़ी चला सकते हैं (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 2 घंटे

बीयर वहां के सबसे लोकप्रिय मादक पेय में से एक है और हल्का 'फील-गुड' प्रकार का उत्साह पैदा करने की क्षमता के कारण इसे कई लोग पसंद करते हैं। यही कारण है कि यह अन्य तेज़ अल्कोहल वाले पेय पदार्थों की तरह आपको बर्बाद नहीं होने देता।

इंडियाना अल्कोहल रिसर्च सेंटर के अनुसार, बीयर का मात्र स्वाद डोपामाइन के तत्काल रिलीज को ट्रिगर करने के लिए पर्याप्त है, हमारे शरीर में वह रसायन जो हमें अच्छा और खुश महसूस कराने के लिए जिम्मेदार है। अपने अनोखे कड़वे स्वाद और मंत्रमुग्ध कर देने वाली सुनहरी चमक के साथ, बीयर विभिन्न स्वादों में आता है जैसे श्रीराचा-स्वाद और केले की ब्रेड-स्वाद, विश्वास करें या न करें!

हालांकि बीयर यह आपको निर्जलित कर सकता है, जब इसे ठंडा किया जाता है और इसके बुलबुलेदार झाग से सजाया जाता है तो यह बहुत ताज़ा भी हो सकता है।

बीयर को किण्वन नामक प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है, जिसे आप घर पर अपनी खुद की बीयर बनाने के लिए स्वयं भी कर सकते हैं। वॉर्ट में ग्लूकोज को खमीर द्वारा एथिल अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड में परिवर्तित किया जाता है। इसे बियर किण्वन के रूप में जाना जाता है, वह प्रक्रिया जिसमें बियर अल्कोहलयुक्त और कार्बोनेटेड हो जाती है।

एक बियर के बाद आप कितनी देर तक गाड़ी चला सकते हैं?

एक मानक बियर को एक पिंट बियर कहा जाता है, जिसमें लगभग 5% अल्कोहल होता है। बियर का एक पिंट 16 अमेरिकी द्रव औंस के बराबर होता है। लेकिन व्यावसायिक तौर पर बेची जाने वाली बीयर की कैन में 12 अमेरिकी द्रव औंस होता है, जो एक पिंट से थोड़ा कम है।

एक सामान्य नियम के रूप में, याद रखें कि लीवर प्रति घंटे लगभग 1 औंस अल्कोहल संसाधित कर सकता है। एक पिंट बीयर को पचाने में शरीर को 2 घंटे तक का समय लगता है। ध्यान रखें कि यह केवल एक सामान्य अनुमान है कि शरीर कितनी तेजी से अल्कोहल को संसाधित करता है।

चूंकि बीयर व्हिस्की जैसे मजबूत पेय की तुलना में हल्की प्रकार की शराब है, वोडका, और कठोर शराब, मानव शरीर सबसे मजबूत मादक पेय की तुलना में इसे तेजी से चयापचय और संसाधित करता है।

हालाँकि, हम में से प्रत्येक के लिए शराब के चयापचय की दर अलग-अलग होती है, जो कई कारकों पर निर्भर करती है, जैसे कि उम्र, जैविक लिंग, शरीर का वजन, खाली या भरा पेट, दवा और अन्य पदार्थ, और आप कितनी तेजी से शराब पीते हैं। बुजुर्गों में युवाओं की तुलना में शराब धीमी गति से पचती है, क्योंकि उनका परिसंचरण धीमा होता है और मांसपेशियों का द्रव्यमान कम होता है। आनुवंशिक कारणों से पुरुष महिलाओं की तुलना में शराब को तेजी से संसाधित करते हैं।

जिन लोगों का वजन कम होता है शराब का चयापचय करें अलग-अलग अल्कोहल सांद्रता के कारण, अधिक वजन वाले लोगों की तुलना में धीमी गति से। खाली पेट शराब पीने से आपके चयापचय दर पर भी गंभीर प्रभाव पड़ सकता है क्योंकि अवशोषण की दर बढ़ जाती है। आप जितनी तेजी से शराब पीते हैं, लीवर को शराब को पचाने में उतनी ही धीमी गति लगती है।

इसलिए, एक मानक बियर पीने के दो घंटे बाद गाड़ी चलाना संभवतः सुरक्षित है।

एक बियर के बाद गाड़ी चलाने में इतना समय क्यों लगता है?

शराब पीने से आपकी ड्राइविंग क्षमता पर गंभीर असर पड़ सकता है। यह आपके निर्णय को ख़राब कर सकता है, आपके प्रतिक्रिया समय को धीमा कर सकता है, वाहन चलाने पर ध्यान केंद्रित करना कठिन बना सकता है, वाहन की गति को नियंत्रित करने की आपकी क्षमता को ख़राब कर सकता है, आपके समन्वय को प्रभावित कर सकता है और मोबाइल वस्तुओं को ट्रैक करने की क्षमता में बाधा उत्पन्न कर सकता है।

जब आप नशे में हों तो गाड़ी चलाने से बड़ी दुर्घटनाएं हो सकती हैं जो घातक हो सकती हैं। यदि नहीं, तो आपको पुलिस द्वारा रोका जा सकता है और आपके रक्त अल्कोहल एकाग्रता (बीएसी) का परीक्षण करने के लिए कहा जा सकता है। बीएसी रक्तप्रवाह में अल्कोहल की सांद्रता और रक्तप्रवाह में पानी की सांद्रता का अनुपात है। यदि आपका बीएसी देश की स्वीकृत सीमा से अधिक है, तो आपको नशे में गाड़ी चलाने के लिए या तो पकड़ा जा सकता है या भारी जुर्माना भरने के लिए कहा जा सकता है।

उदाहरण के लिए, भारत में रक्त अल्कोहल सांद्रता की कानूनी सीमा प्रति 0.03 मिलीलीटर रक्त में 100% निर्धारित की गई है। यह 300 मिलीलीटर रक्त में 100 मिलीग्राम अल्कोहल के बराबर है। हालाँकि, बीएसी के लिए अमेरिका की कानूनी सीमा प्रति 0.08 मिलीलीटर रक्त में 100% निर्धारित है, जो प्रति 800 मिलीलीटर रक्त में 100 मिलीग्राम अल्कोहल होती है।

जब आप शराब पीते हैं तो आपकी ड्राइविंग क्षमता को गंभीर रूप से ख़राब होने से रोकने के कई तरीके हैं। कुछ में शराब पीने के बजाय घूंट-घूंट करके पीना और बार-बार गैर-अल्कोहलिक पेय लेना शामिल है। इसके अलावा, आप अपने पेय से पहले भोजन कर सकते हैं ताकि आप खाली पेट शराब न पीएं, और पीने के दौरान स्नैक्स भी न खाएं।

इस प्रकार, एक सामान्य अनुमान के रूप में, पूरी तरह से 2 घंटे तक इंतजार करना महत्वपूर्ण है नशा रहित होना एक मानक बियर के बाद, गाड़ी चलाने से पहले।

निष्कर्ष

शराब पीकर गाड़ी चलाना आपको बड़ी मुसीबत में डाल सकता है, क्योंकि इससे या तो दुर्घटना हो सकती है या पुलिस आपको पकड़ सकती है और जुर्माना भरने को कह सकती है।

चूँकि शराब हम सभी को अलग-अलग तरह से प्रभावित करती है, भले ही आपका बीएसी कानूनी सीमा के भीतर हो, इसका मतलब यह नहीं है कि आप सामान्य रूप से कार्य कर सकते हैं और गाड़ी चला सकते हैं।

भले ही एक मानक बियर संभवतः आपके दैनिक कार्यों को करने में कोई खास बाधा नहीं डालेगी, लेकिन गाड़ी चलाने से पहले हमेशा तब तक इसका इंतजार करना महत्वपूर्ण है जब तक कि आप शांत न हो जाएं, और जब तक शराब आपके सिस्टम से पूरी तरह से बाहर न हो जाए।

संदर्भ

1. https://grainfather.com/beer-fermentation-process/#:~:text=Fermentation%20is%20a%20process%20whereby,vessel%20and%20yeast%20is%20added.