स्ट्रॉबेरी को उगने में कितना समय लगता है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 3 महीने

स्ट्रॉबेरी का स्वाद मीठा और थोड़ा तीखा होता है. वे एक लोकप्रिय फल हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं।

इसका स्वाद चीनी की उच्च सांद्रता के साथ-साथ मिट्टी की अंतर्धारा से आता है जो कुछ लोगों को ताज़ा लगता है जबकि अन्य कहते हैं कि इसका स्वाद मिट्टी जैसा होता है। स्ट्रॉबेरीज संयुक्त राज्य अमेरिका में कई मिलियन एकड़ में उगाए जाते हैं, जिससे वहां खाए जाने वाले लगभग सभी फल पैदा होते हैं; वे अमेरिकी फल फसलों में संतरे के बाद दूसरे स्थान पर हैं। 

स्ट्रॉबेरी को उगने में कितना समय लगता है?

रोपाई के बाद स्ट्रॉबेरी को विकसित होने में लगभग 3 महीने का समय लगता है। स्ट्रॉबेरी के पौधे घर के अंदर आखिरी वसंत की ठंढ से 6-8 सप्ताह पहले, या 4-6 महीने पहले लगाए जाते हैं जब यह उम्मीद की जाती है कि स्ट्रॉबेरी के पौधे फल देंगे। 

स्ट्रॉबेरी एक ऐसा फल है जिसे जमीन पर या घर के अंदर उगाया जा सकता है। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय किसी के क्षेत्र में आखिरी ठंढ की तारीख से 2-3 सप्ताह पहले होता है, जो देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में होता है। 

यदि किसी ने पौधा लगाया है, तो उन्हें हल्की छाया और नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए शुष्क अवधि के दौरान उन्हें पानी देते रहें लेकिन उन्हें बहुत अधिक गीला न होने दें क्योंकि इससे सड़न हो सकती है। स्ट्रॉबेरी को अच्छी जल निकासी और पूर्ण सूर्य के संपर्क वाली रेतीली मिट्टी पसंद है; यदि संभव हो, तो खाद का उपयोग करें (खाद नहीं) क्योंकि इसमें पोषक तत्व होते हैं जिनकी स्ट्रॉबेरी को पनपने के लिए आवश्यकता होती है - विशेष रूप से नाइट्रोजन, जो पौधों के विकास को उत्तेजित करता है।

औसत स्ट्रॉबेरी का पौधा लगभग छह साल तक जीवित रहता है। हालाँकि, पहले दो के बाद उत्पादित फलों की मात्रा में उल्लेखनीय गिरावट आती है।

स्ट्रॉबेरी के पौधे को फल देने में आठ से दस महीने लग सकते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, पौधों की पत्तियाँ हरी होंगी, और जामुन लाल होंगे।

यदि कोई सोच रहा है कि स्ट्रॉबेरी के पौधे पर जल्दी फल कैसे लाया जाए, तो वह कुछ चीजें कर सकता है। सुनिश्चित करें कि पौधे को भरपूर धूप और पानी मिले। कोई इसे खाद या खाद जैसे कार्बनिक पदार्थ खिलाकर भी मदद कर सकता है।

अंत में, पौधे पर दिखाई देने वाले फूलों को जामुन में बदलने का मौका मिलने से पहले उन्हें हटाना सुनिश्चित करें।

स्ट्रॉबेरी उगाने में इतना समय क्यों लगेगा?

स्ट्रॉबेरी को उगाने में काफी समय लगता है क्योंकि ये बारहमासी पौधे हैं। इसका मतलब यह है कि पौधे कई वर्षों तक बढ़ते हैं और विकास के दूसरे वर्ष के दौरान फल देते हैं।

फलों का उत्पादन शुरू करने से पहले पौधों को स्थापित करने की आवश्यकता होती है, इसलिए बढ़ने और उत्पादक बनने में कुछ समय लगता है।

साथ ही, स्ट्रॉबेरी उगाने में लगने वाला समय मौसम पर भी निर्भर करता है। यदि बहुत अधिक बारिश होती है, तो इससे विकास में देरी होगी क्योंकि पौधे बहुत अधिक गीले हो जाते हैं और सड़ने लगते हैं। अगर बाहर बहुत गर्मी या ठंड हो तो भी यही बात होती है - ये चरम स्थितियां पौधों के विकास को पूरी तरह से रोक सकती हैं।

दूसरा चर जो प्रभावित करता है कि स्ट्रॉबेरी को विकसित होने में कितना समय लगता है, वह है विविधता; कुछ किस्मों को दूसरों की तुलना में अधिक समय लगता है। 

कभी-कभी, यह क्षेत्र पर निर्भर करता है। ठंडी जलवायु में, पौधे सर्दियों के दौरान मर जाएंगे और अगले वसंत में उन्हें दोबारा लगाने की आवश्यकता होगी। हालाँकि, गर्म जलवायु में पौधे साल-दर-साल फल देना जारी रखेंगे।

स्ट्रॉबेरी उगाते समय कुछ बातों पर विचार करना चाहिए:

1. जलवायु: स्ट्रॉबेरी को मध्यम तापमान और भरपूर धूप की आवश्यकता होती है।
2. मिट्टी का प्रकार: स्ट्रॉबेरी अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली दोमट मिट्टी पसंद करती है।
3. रोपण: शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में स्ट्रॉबेरी लगाएं।
4. उर्वरक: रोपण से पहले और बढ़ते मौसम के दौरान हर 2-3 सप्ताह में संतुलित उर्वरक के साथ उर्वरक डालें।
5. पानी देना: मिट्टी को नम रखें लेकिन गीला नहीं। मल्चिंग से मिट्टी को नम और ठंडा रखने में मदद मिल सकती है।

कुल मिलाकर, स्ट्रॉबेरी की सफल फसल के लिए, अपनी जलवायु, मिट्टी के प्रकार और सिंचाई आवश्यकताओं के लिए सही किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है।

निष्कर्ष

स्ट्रॉबेरी को घर के अंदर और बाहर दोनों जगह उगाया जा सकता है। इनडोर स्ट्रॉबेरी को बाहरी स्ट्रॉबेरी की तुलना में कम रोशनी की आवश्यकता होती है क्योंकि फल पैदा करने के लिए उन्हें अधिक धूप की आवश्यकता नहीं होती है। 

इससे पौधे को घर के अंदर उगाना आसान हो जाता है क्योंकि सीधी धूप से अत्यधिक संपर्क या बहुत अधिक गर्मी से नुकसान की संभावना कम होती है। पौधे भी एक-दूसरे के करीब बढ़ते हैं, जिससे देखभाल करने वालों के लिए कई पौधों की देखभाल करना आसान हो जाता है।

कुल मिलाकर, स्ट्रॉबेरी को पूरी तरह विकसित होने और अच्छी उपज देने के लिए कम से कम 3 महीने की आवश्यकता होती है।

संदर्भ

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1399-3054.1977.tb01486.x 
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960852403003043