Točan odgovor: Unutar jednog do dva tjedna nakon isteka roka valjanosti
Datumi isteka valjanosti su upozorenja o kvaliteti, a ne upozorenja o sigurnosti. Istraživanja su pokazala da hranu možete jesti i nakon isteka roka trajanja. Svaka država ima svoj rok trajanja. Svaka tvrtka ima različit datum isteka ovisno o vrsti proizvoda koje prodaje. Mliječni proizvodi imaju duži rok trajanja od ostale hrane. Držite li svoj hladnjak na 34 stupnja Celzijusa, velike su šanse da svoje mliječne proizvode možete čuvati više od tjedan dana od isteka roka trajanja.
Koliko dugo nakon upotrebe do datuma je jogurt dobar?
Jogurti se malo razlikuju od ostalih mliječnih proizvoda. Neki ljudi, iako možda zvuči čudno, više vole jogurte kojima je istekao rok trajanja. Neki kažu da vam jogurti kojima je istekao rok trajanja ne štete. Ali da budemo sigurniji, najbolje je pojesti jogurt unutar tjedan dana nakon isteka roka trajanja. Provođenje testa mirisa najbolji je način da provjerite može li se jogurt još jesti. Jogurt je ponajprije pokvareno mlijeko, pa ako ga pojedete nakon tjedan-dva nakon isteka roka, neće vam ništa naškoditi.
Ako vidite dodatni sloj plijesni ili neku promjenu boje u vašem jogurtu, bolje je da bacite tu limenku jogurta i zamijenite je novom. Postoje tri različite vrste datuma isteka koje morate razmotriti.
| Tipovi | Što to znači |
| Prodati po | Ovo ne pokazuje datum do kojeg hrana ističe. Još uvijek možete konzumirati jogurt nakon datuma prijelaza. |
| Najbolji prije | Ovo pokazuje kvalitetu, a ne sigurnost. Proizvodi su na vrhuncu svježine tijekom spomenutog datuma. Jogurt možete konzumirati najmanje dva do tri tjedna od tog datuma. |
| Koristi do | Slično je "najbolje do" Hrana je i nakon toga jestiva |
Jogurt, koji je prošao test njuškanja, može se konzumirati bez oklijevanja. Pokvaren jogurt nepodnošljivo miriše, poput pokvarenog mlijeka. Otvorenim jogurtima prije ističe rok trajanja od neotvorenih. Pokvareni jogurti sadrže neku vrstu plijesni i navodno uzrokuju blage zdravstvene probleme.
Zašto možete toliko dugo koristiti jogurt kojem je istekao rok upotrebe?
Datumi isteka ili datumi "upotrijebiti do" vodič su vlasnicima trgovina, a ne nama, potrošačima nakon što ih kupimo. Sada kada znamo da rok trajanja govori o svježini proizvoda, jogurt možemo koristiti i nakon dva tjedna od isteka roka trajanja. Jogurte proizvode takozvane “bakterije”. U biti se prave od pokvarenog mlijeka. Stoga, da bi se jogurt dodatno pokvario, potrebno je dosta vremena. Još jedan način da malo dulje sačuvate svoj jogurt je da ga čuvate u hladnjaku i ne otvarate zatvarač. Otvorene plombe kvare jogurt, i dalje je u redu pojesti jogurt kojem je istekao rok trajanja, ali nikada nije u redu jesti pokvaren jogurt. Ako pojedete jogurt dva tjedna nakon isteka roka upotrebe, dobit ćete blage nuspojave poput grčeva u želucu i slično. Ali ako pojedete otvorenu konzervu, mogli biste imati jako povraćanje koje je posljedica trovanja hranom.
Skladištenje je također vrlo važno za život svake hrane. Neka istraživanja pokazuju da jogurt ostaje svjež samo 2 sata ako se drži izvan hladnjaka. Kažu da počinje razvijati plijesan ako se ne ohladi.
U svakom trenutku najbolje je provjeriti je li miris jogurta normalan. Ako ima loš smrad, to znači da jogurt više nije dobar za jelo i da morate baciti posudu.
Zaključak
Jogurt je jedan od najboljih načina za jačanje kostiju i poboljšanje kalcija. Jogurt je jedna namirnica koja se može jesti nakon isteka roka trajanja. Jogurt s isteklim rokom samo će učiniti svoj okus čvršćim. Dakle, ako je ljutkast vaš omiljeni okus, onda je jogurt kojem je istekao rok trajanja najbolji izbor za vas. No, ako vaš jogurt ima voće na dnu, najbolje je da se držite roka trajanja. Jogurt s isteklim rokom vjerojatno će izazvati povraćanje, proljev i grčeve u želucu. Ali sigurno nećete pojesti jogurt koji smrdi, zar ne?
Reference
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-77408-4_8
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mar.20063
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Članak dobro objašnjava važnost datuma 'prodati do', 'najbolje upotrijebiti do' i 'upotrijebiti do'. To je definitivno promijenilo moj pogled na ove datume i njihov odnos prema konzumiranju jogurta.
Zanimljivo mi je da se u članku naglašava test mirisa kako bi se utvrdilo je li jogurt još uvijek jestiv. Korisno je znati da je to pouzdan način da se utvrdi je li jogurt pokvaren ili nije.
Mislim da je šaljivi ton članka u kojem se govori o jedenju smrdljivog jogurta prilično komičan. Olakšava raspravu o mogućim rizicima konzumiranja jogurta kojem je istekao rok trajanja.
Ovaj članak je pružio neke vrlo korisne informacije o rokovima trajanja i konzumaciji jogurta. Osjećam da je doista utjecao na moje odluke o konzumiranju jogurta nakon isteka roka upotrebe.
Ne slažem se s naglaskom u članku na jedenju jogurta nakon isteka roka trajanja. Mislim da se o sigurnosti hrane treba ozbiljnije pozabaviti, a jogurt ne treba konzumirati nakon isteka roka upotrebe.
Ovaj članak mi je doista otvorio oči o važnosti skladištenja kada je u pitanju jogurt. To svakako treba uzeti u obzir kako bi jogurt ostao svjež što je duže moguće.
Objašnjenje članka o tome kako otvoreni jogurti brže ističu, a zatvoreni duže traju vrlo je jasno i informativno. Cijenim temeljitost članka.
Mislim da je važan zaključak članka o nuspojavama konzumiranja jogurta nakon isteka roka trajanja. Dobro je znati potencijalne rizike konzumiranja jogurta kojem je istekao rok trajanja.
Mislim da članak odlično raspravlja o različitim vrstama datuma isteka i kako svaki od njih treba tumačiti. Korisno je to uzeti u obzir kada konzumirate jogurt nakon isteka roka upotrebe.
Pomalo je zabrinjavajuće spominjanje u članku mogućih blagih zdravstvenih problema zbog konzumiranja jogurta nakon isteka roka upotrebe. Svakako je nešto na što treba biti oprezan kada konzumirate jogurt kojem je istekao rok trajanja.