Točan odgovor: 2 dana
Smrznuta puretina u hladnjaku ne bi trajala dulje od 2 dana. Kad bi netko odlučio čekati dulje, onda bi postalo loše. Uvijek je dobro koristiti svježe kupljenu puretinu iz trgovine. Puretinu treba čuvati u najhladnijem dijelu hladnjaka kako bi imala dug rok trajanja.
Čuvanje puretine na sobnoj temperaturi bit će loša ideja. Temperatura hladnjaka treba biti ispod 40 stupnjeva. Nitko ne smije čuvati puretinu u otvorenom spremniku ili pakiranju. Čuvanje puretine u vratima hladnjaka uzrokovalo bi temperaturne fluktuacije.
Upute o skladištenju ponekad se nalaze u pakiranju koje osoba može slijediti.
Koliko dugo mogu držati svježu puretinu u hladnjaku?
| Turska | Vrijeme |
| Minimalno vrijeme | 3 dana |
| Maksimalno vrijeme | 4 dana |
Rok trajanja sirove puretine nije duži od 48 sati, ali ostatak kuhane puretine može ostati dobar oko 3 do 4 dana u hladnjaku. Nikada nemojte spominjati datum "prodati do" naveden na vanjskom pakiranju. Budući da je datum "prodati do" za prodavatelja, a ne za kupce.
Kupci se mogu obratiti na najbolje prije datuma ako se daje u vanjskom pakiranju. Ljudi se mogu pozvati na datum "najbolje do" za skladištenje purice. Puretina se može čuvati u hladnjaku do datuma navedenog, kao “najbolje do” datuma na pakiranju.
Rok trajanja a odmrznuta puretina je oko 48 sati. Puretinu je preporučljivo skuhati unutar 24 sata. Puretina bi se počela kvariti 24 do 48 sati nakon završetka odmrzavanja. Tekstura i miris puretine s vremenom bi se počeli mijenjati.
Kad bi se puretina počela kvariti, tekstura bi postala sluzava. Miris ili miris puretine postao bi neugodan miris pokvarenog jaja. Boja purećeg mesa bi se malo promijenila nakon isteka roka trajanja.
Boja puretine treba biti svijetloružičasta kao i svježe meso. Puretina bi počela izgledati dosadno i tamne boje ako joj je istekao rok trajanja. Korištenje purećeg mesa kojem je istekao rok trajanja uzrokovalo bi trovanje hranom i mnoge druge simptome poput proljeva.
Ponekad rast patogena može varirati i uzrokovati ozbiljne zdravstvene poremećaje u imunološkom sustavu organizma.
Zašto mogu ovoliko dugo držati svježu puretinu u hladnjaku?
Dugo čuvanje svježe puretine nije moguće zbog straha od razvoja patogena. Uzročnik koji uzrokuje trovanje hranom razlikuje se od onih koji uzrokuju istezanje roka trajanja purećem mesu.
Neki ljudi se možda neće razboljeti ako jedu pokvarenu puretinu u malim količinama, ali neće imati isti okus. Djeca i starije osobe bit će izloženi većem riziku da se razbole nakon što pojedu pokvarenu puretinu.
Odrasli možda neće primijetiti puno simptoma, ali će se nekoliko dana suočiti s želučanim tegobama. Čuvanje svježeg mesa u hladnjaku nije uvijek sigurno. Budući da bi se temperatura hladnjaka povećala ako netko često otvara vrata.
Supermarketi koriste komercijalne hladnjake za čuvanje puretine. Supermarketi koriste visokostandardne tehnike zamrzavanja puretine. To pomaže produžiti rok trajanja puretine što nije moguće u hladnjaku.
Prodavaonice i supermarketi provjeravaju kvalitetu puretine svakih nekoliko sati. Osoba ne bi trebala često otvarati vrata ako je purica pohranjena unutra. Neki ljudi drže puricu u zamrzivaču, što je također dobra ideja za produljenje roka trajanja purice mjesecima.
Zaključak
Rok trajanja puretine u hladnjaku ovisi o tome kako je osoba čuva. Za kvalitetu purice potrebna je stalna temperatura. Oscilacije u temperaturi također će uzrokovati rast bakterija u puretini.
Nemojte čuvati puretinu s drugim sastojcima u hladnjaku. Budući da neki sastojci možda neće dopustiti da puretina ima dugi rok trajanja.
Reference
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
