Koliko dugo traju tvrdo kuhana jaja (i zašto)?

Točan odgovor: 1 tjedan

Hrana je jedna od primarnih potreba svakog živog bića na zemlji. Iako su ljudi različito klasificirani na temelju rase, spola, stila života i zemlje, uvijek postoje resursi i zahtjevi koji su potrebni svima.

Jedna od njih je svakako hrana i sastojci za njihovu izradu. Čak i nakon što netko dobije sastojke, trebao bi znati kako ih pravilno skuhati i pohraniti na pravo mjesto u potrebnim uvjetima.

Jedan takav popularan sastojak koji koriste svi su jaja. Postoji nekoliko načina kuhanja i čuvanja jaja. Prema raznim izvorima i kulinarskim majstorima, tvrdo kuhana jaja može se čuvati tjedan dana a da se ne pokvari.

Koliko dugo traju tvrdo kuhana jaja?

Kuhanje je jedna od neprestanih aktivnosti u svakodnevnom životu svakog čovjeka, a zbog toga i profesija koja nikad ne umire. Ne postoji dan u kojem čovjek može proći bez hrane. Hrana se ne može napraviti bez pravih sastojaka.

Ne samo da bi se trebali jesti, već bi također trebali biti puni hranjivih tvari koje su potrebne za održavanje fizičkog zdravlja tijela netaknutim. Jedan takav sastojak, koji se koristi u kuhinjama diljem svijeta, su jaja.

Ljudi vole jesti jaja uz svaki obrok. Slažu se uz mnoga jela, a mogu se jesti i same ako vam se jede jaje. Jaja su puna hranjivih tvari poput nemasnih proteina, vitamina B12, riboflavina i selena.

Ove hranjive tvari važne su za nečije tijelo i pomoći će mu na više načina. Jaja su bogat izvor proteina, a čak se koriste i kao maske za kosu za jačanje i rast kose.

Nisu pune kalorija, pa mogu pomoći i kod mršavljenja. Dobro se slažu s drugim nutrijentima i nisu previše alergični na većinu ljudi. Oni također pomažu ljudima u promicanju njihovog prenatalnog razvoja. Postoje razni načini kuhanja jaja. Neki od uobičajenih načina kuhanja jaja u kućanstvu uključuju meko kuhana, tvrdo kuhana, kajganu, sunčanom stranom prema gore, omlete, polukuhana i još mnogo toga.

Nikada nema određenog vremena za jaja. Možete ih jesti ujutro, navečer i za svaki obrok u danu. Dakle, čak i ako je jaje kuhano, može se neko vrijeme čuvati svježe. No, vrijeme u kojem jaja ostaju svježa razlikuje se ovisno o tome kako su kuhana ili pripremljena.

Zašto tvrdo kuhana jaja traju tako dugo?

Jaja se mogu kuhati na više načina poput tvrdo kuhanih. Tvrdo kuhana jaja vrlo su dobra za zdravlje i mogu se jednostavno skuhati u loncu za oko 7 do 8 minuta. Sve što treba učiniti je dobro ih prokuhati. Mogu biti izvrstan međuobrok ako se pravilno čuvaju.

Tvrdo kuhana jaja mogu se čuvati, a da se ne pokvare, oko 7 dana. Bez obzira jesu li u ljusci ili ne, ako se pravilno skladište, možete ih jesti bez ikakvih zdravstvenih problema.

Ako ne očistite jaja od ljuske, to će ih zaštititi od svih vrsta bakterija i spriječiti da jaja upiju bilo kakav miris. To će ih također zaštititi od kvarenja. Čak i ako uklonite ljusku ili ne, tvrdo kuhana jaja mogu se čuvati u hermetički zatvorenim posudama sedam dana, a da se ne pokvare.

Gdje god skladištite jaja, temperatura na kojoj ih skladištite mora biti unutar 40 stupnjeva. Bolje je držati bilo koji sastojak hrane, posebno kuhana jaja, na hladnom mjestu, na temperaturi nižoj od četrdeset stupnjeva.

Zaključak

Tvrdo kuhana jaja možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici s patentnim zatvaračem. Neoguljena tvrdo kuhana jaja mogu se skladištiti na otvorenim nepoklopljenim ili u hermetički zatvorenim uvjetima. Štetno je za zdravlje unositi pokvarena jaja, stoga ih čuvajte u odgovarajućim uvjetima.

Ako se pokvare, najbolje je baciti ih. Tvrdo kuhana jaja ionako će trajati tjedan dana, a postoji mnogo načina da ih iskoristite, poput nasjeckanja, dodavanja u salate i sendviče. Prema USDA, bolje je ne zamrzavati kuhana jaja, sa ili bez ljuske. Samo držite jaja ispod 40 stupnjeva i bit će dobra za jelo tjedan dana.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002003000625
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x