Koliko dugo su dobra kuhana jaja (i zašto)?

Koliko dugo su dobra kuhana jaja (i zašto)?

Točan odgovor: 3 do 7 dana

Proteklih mjeseci riječ vegan bila je u trendu. Priča iza toga ide ovako. Dvije skupine dijele ljude na temelju njihovih prehrambenih preferencija. 

Grupe su vegetarijanci i nevegetarijanci. Nevegetarijanci bez imalo oklijevanja jedu voće i povrće, kao i životinjsko meso. Međutim, vegetarijanci nikad ne preferiraju životinjsko meso kao dio svoje prehrane. 

Međutim, prije nekoliko godina znanstvenici su izjavili da jajašca koja jedemo nisu oplođena. Konzumacija ovih jaja neće se smatrati oduzimanjem života nijednoj kokoši prije nego što se okoti. 

S tom su teorijom neki vegetarijanci počeli jesti jaja. Tako je riječ vegan ušla u trend. Tema je kontroverzna i ovisi o uvjerenjima pojedinca. 

Koliko dugo su dobra kuhana jaja

Koliko su dobra kuhana jaja?

Čimbenik okolišaRazdoblje
Unutarnji hladnjak 3 do 7 dana 
Vanjski hladnjak Manje od 2 dana

Ljubav prema jajima nije mjerljiva. Jaja su dio svakodnevne prehrane. Zapadnjaci svako jutro pojedu dva jaja s kruhom i sokom. 

Čak i ako postoji nekoliko jela s jajima, mnogi ljudi radije jedu kuhana jaja. Jaja su bogata proteinima, zasićenim mastima i kolesterolom. Jaja također sadrže određenu količinu natrija, kalija, željeza i kalcija.

Vitamin B-6 i vitamin D također su prisutni u jajima. Dodavanje začina jajima ili njihovo dulje kuhanje smanjuje sadržaj hranjivih tvari u jajima. Zato ljudi koji vode brigu o svom zdravlju i oni koji idu u teretanu jedu kuhana jaja kao dio svoje svakodnevne prehrane.

Kuhana jaja su korisna za bodybuilding. Konzumiranje jednog kuhanog jajeta svaki dan povećava snagu i izdržljivost. Sportaši puno jedu kuhana jaja i kuhanu piletinu jer im to daje izdržljivost za duži rad.

Kuhana jaja ostat će jestiva do 7 dana ako se drže u hladnjaku. Temperatura ne smije prelaziti 40 stupnjeva Fahrenheita. Kuhana jaja mogu se dugo čuvati tako da im se ne guli tvrda ljuska. 

Ako postoji tvrda ljuska, jaje će trajati duže. Oguljena jaja ne ostaju jestiva dulje vrijeme. Zato ljudi moraju isti dan pojesti oguljena jaja.  

Zašto su kuhana jaja dobra toliko dugo?

Ako se oguljena jaja ostave na otvorenom na sobnoj temperaturi dulje od nekoliko sati, pojavit će se neugodan miris. Okus će biti drugačiji. Također će biti razlika u količini vlage.

Kuhana jaja s tvrdom ljuskom zbog odgovarajuće temperature u hladnjaku mogu stajati nekoliko dana. Unutar hladnjaka, kada se kuhano jaje (s tvrdom ljuskom) drži, vanjske bakterije ga ne napadaju. 

Kada je temperatura ispod 40 stupnjeva Fahrenheita, kuhana jaja smatraju da su prikladna da traju i ostaju jestiva 7 dana. Može se pojaviti potreba da ga malo začinite da bude ukusniji, ali bit će jestiv.

Kuhana jaja također se koriste kao sastojci nevegetarijanskih salata. Kuhana jaja s povrćem čine jelo zdravijim, ali i ukusnijim. Ne može se poreći ova činjenica.

Ljudi koji svaki dan idu u teretanu jedu puno jaja tijekom cijelog treninga. Većina ljudi jede samo kuhana jaja, dok neki više vole francuske tostove (koji imaju jaje kao sastojak).

Mudro je to učiniti jer su jaja bogatstvo za ljude koji se fokusiraju na bodybuilding. Kuhana jaja su korisna za ljude koji žive u hladnim područjima. To je zato što jaja održavaju tijelo toplim. U hladnim područjima ljudi uravnotežuju tjelesnu temperaturu jedući tople namirnice, a jaje je jedno od njih. 

Zaključak

Kuhana jaja jestiva su nekoliko dana ako se drže u hladnjaku ispod 40 stupnjeva Fahrenheita. Preko njega ne treba guliti tvrdu ljusku. To će smanjiti vrijeme trajanja kuhanog jaja. 

Čovjek mora biti svjestan da nakon što se kuhano jaje oguli, treba ga pojesti isti dan prije nego jaje izgubi svoj okus i hranjive tvari. Držanje na sobnoj temperaturi može smanjiti količinu hranjivih tvari u kuhanom jajetu. 

Konzumiranje tog jajeta može imati negativan učinak na živi organizam. Čak i ako se radi o sitnici, bolje je pripaziti na nju. Uštedjet će mnogo novca i napetosti. 

Reference

  1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1012690217712434
  2. https://journals.lww.com/corneajrnl/Fulltext/2007/02000/Effect_of_Warm_Compress_Therapy_From_Hard_Boiled.11.aspx
točka 1
Jedan zahtjev?

Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️

Avatar Nidhija

O namaNidhi

Bok! Ja sam Nidhi.

Ovdje u EHL-u radi se o ukusnim, jednostavnim receptima za ležernu zabavu. Stoga dođite i pridružite mi se na plaži, opustite se i uživajte u hrani.

21 Komentari

  1. Detaljan članak koji pruža više perspektive o veganskom načinu života i izborima koje ljudi donose o svojoj prehrani.

  2. Ton članka nije pogodan za ozbiljnu raspravu koju je pokušavao potaknuti. Smatrao sam da je prilično ležeran o temi koja zaslužuje dublje ispitivanje.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *