Koliko dugo krem ​​sir traje (i zašto)?

Točan odgovor: 10 dana 

Krem sir je jelo koje se priprema od mlijeka i vrhnja. Tekstura mu je vrlo mekana i odaje blag okus. Krem sir ne sazrijeva prirodno. Kaže se da se krem ​​sir konzumira dok je svjež. Na primjer, jogurt je pokvareno mlijeko. Možete ga jesti čak i nakon isteka roka trajanja, ali to nije slučaj s kremasti sir. Konzumira se kada je nov i svjež.  

Krem sir se inače naziva "bogati sir" Krem sir nastao je kada su u normalnu proizvodnju sira dodali vrhnje. Krem sir se koristi kao sam sir. Maže se na drugu hranu poput kruha i konzumira. Morate paziti da nije pokvaren i da ga koristite prije isteka roka jer ćete u protivnom pokvariti želudac. Također možete provjeriti omot proizvoda da biste vidjeli je li napravljen da izdrži dulje vrijeme.  

Koliko dugo krem ​​sir traje?  

Tekstovi u paketu mogu biti prilično zbunjujući. Postoji razlika između "upotrijebiti do", "najbolje upotrijebiti do" i tako dalje. Najbolji način da otkrijete je li krem ​​sir pokvaren ili nije je da pogledate u kakvom je stanju ili napravite test njuškanjem. Ako vam se čini normalnim, možete ga konzumirati i nakon mjesec dana isteka roka jer se ni krem ​​sir, kao i drugi mliječni proizvodi, ne kvari brzo.  

Važno je ne vjerovati da se kremšnite još uvijek mogu konzumirati na desetodnevnom baru. Mnogo je čimbenika koji odlučuju o tome možete li ga konzumirati ili ne. Sir uvijek mora biti na temperaturi hladnjaka od 40 stupnjeva. Tek tada će ostati svježa i nakon 10 dana od isteka roka trajanja, kada se drži otvorena. Ako se sir stavi u vrlo vruće okruženje, ubrzo se pokvari.  

Ovo su datumi nakon što ponesete krem ​​sir kući, ali u robnim kućama ili kada ga čuvate na odgovarajućoj temperaturi, krem ​​sir može ostati u dobrom stanju i do 3 do 6 mjeseci. To se inače naziva "rok trajanja" proizvoda. Metoda obrade krem ​​sira također igra veliku ulogu. Morate biti zabrinuti zbog toga kada ga sami pripremate.  

Zašto krem ​​sir tako dugo traje?  

Krem sir, općenito, poznat je po svojoj mekoći i blagosti. Ova kvaliteta čini da se krem ​​sir lakše pokvari u usporedbi s bilo kojim drugim mliječnim proizvodom. Općenito, poznato je da se mliječni proizvodi vrlo brzo pokvare jer se proizvode od mlijeka. Prosječno ograničenje za skladištenje mlijeka je 2 dana, a s obzirom na tehnike izrade ostalih proizvoda, mogu ostati i do 2 do 3 tjedna nakon isteka roka trajanja.  

Ovdje je važniji način na koji je krem ​​sir pakiran. Neke vrste krem ​​sira pakiraju se u grijanu vrstu posude koja mu omogućuje da ostane svjež i u dobrom stanju i nakon 6 mjeseci. U nekim slučajevima može ostati svjež samo u razdoblju od 3 mjeseca jer je, opet, posuda dizajnirana da izdrži samo toliko dugo.  

Čak iu trgovinama možete vidjeti da će krem ​​sir uvijek biti u hladnjaku. Hlađenje je vrlo važno u čuvanju krem ​​sira. Sva gore navedena vremena se smanjuju ako proizvod ne stavite u hladnjak. Držanje u hladnjaku je ono što će pomoći da proizvod pohranite onoliko dugo koliko želite.  

Zaključak  

Krem sir je općenito vrlo bogat što očito čini njegovu razinu masti višom. Krem sir ima minimalan broj proteina, pa čak i ugljikohidrata. Krem sir je bolji od drugih vrsta namaza. Ako ste zabrinuti zbog kalorija prisutnih u komadu krem ​​sira, bolja zamjena za vas je tučeni sir.  

Iako postoje neke dobrobiti koje krem ​​sir može ponuditi, savjetuje se da ga ne konzumirate u pretjeranim količinama. Mali komad krem ​​sira ima oko 350 kalorija i u njemu nema puno proteina koji bi nadoknadili broj kalorija kao u jogurtu ili drugim mliječnim proizvodima. Krem sir možete konzumirati povremeno ako najviše volite njegov okus.  

Reference 

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030216306415
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jctb.6517