Koliko dugo peći pileća krilca (i zašto)?

Točno vrijeme: Nakon 20-25 minuta

Jedan od najomiljenijih recepata s piletinom su pileća krilca na žaru. Nije tako hrskav kao prženi, ali koga briga? Samo stavite piletinu na plamenik roštilja i postavite srednju temperaturu na 350°F ili 425°F i počnite s njom. Jela od piletine uvijek su ukusna i primamljiva ako su pravilno kuhana i marinirana. Pileća krilca su bogata proteinima s mnogim terapeutskim prednostima prisutnim u njima.

Varijacije su prisutne prema veličini pilećih krilaca i vrsti roštilja koji se koristi za pečenje. Pa svatko ima svoj stil kako to raditi i to ga čini zanimljivijim i ukusnijim. Zašto ići u bilo koju trgovinu brze hrane, kada to možete učiniti kod kuće, ali to također ovisi o mjestima jer je kultura piletine na žaru uglavnom koncentrirana na zapadu poput SAD-a.

Koliko dugo peći pileća krilca na roštilju?

Ovisi o temperaturi grijanja na kojoj grijete roštilj za proces pečenja. Pazite da pravilno zagrijete roštilj prije nego što stavite piletinu na roštilj. Višak marinade prisutan na krilcima se također može ukloniti. Roštilj treba biti pravilno pokriven tijekom procesa pečenja. Pospite piletinu solju i paprom, ali prvo pospite najkorisnijim začinima i biljem za mariniranje krilaca. Stavite biljno ulje u rešetke plamenika i zatim započnite proces.

Hvataljkama provjerite krilca nakon nekoliko minuta držanja na roštilju. Neka se krilca mogu prije vremena skuhati pa stoga koristite plamenik na roštilju. Crne crte se također mogu pojaviti zbog rešetki plamenika. Također možete koristiti termometar za trenutačno očitavanje kako biste nakon nekog vremena provjerili temperaturu. Po njemu ćete znati koliko su krilca kuhana.

Dok se krilca peku, možete pripremiti umak za pileća krilca u koji će se umočiti nakon što izađu svježa s roštilja. Mogućnosti umaka razlikuju se od osobe do osobe pa možete sami odlučiti koji umak s pilećim krilcima najviše odgovara vašim okusnim pupoljcima.

Opcija umaka može se razlikovati od mjesta do mjesta, od zemlje do zemlje jer također ovisi o ukusu različitih ljudi. Nekima se možda sviđa malo slatko, nekima malo ljuto, a trećima potpuno ljuto. Pileća krilca su marinirana kako treba, a začini su uliveni na bolji način nego što se čak i mogu jesti bez ikakvog umaka. Ali opet ovisi o osobi.

Zašto je potrebno toliko vremena da se pileća krilca peku na roštilju?

Pilećim krilcima potrebna je blago hrskava tekstura, ne hrskava kao ona pržena piletina, ali pomalo lagana. Također, potrebna je odgovarajuća toplina za pečenje krilaca jer ne držite samo jedan komad na roštilju u isto vrijeme, tako da pečenje u cjelini traje nekoliko minuta, ali će zasigurno zadovoljiti vaše okusne pupoljke eksplozijom okusa i ta lagana hrskavost.

Priprema marinade će sigurno potrajati, neki i taj dio preskaču, ali ne postoji zakonski zakon koji se tiče kuhanja, zar ne? Pa pecite na roštilju kako želite, samo pazite da se okusi dobro sjedine i tekstura ostane dobra. Vrećica s patentnim zatvaračem također se može koristiti kako biste bili sigurni da je marinada savršeno obložena oko pilećih krilaca prije nego što ih stavite na roštilj.

Stvarno kuhanje krilaca pod izravnom toplinom. Samo kuhanje također će potrajati neko vrijeme, au nekim situacijama doseže i 30 minuta, stoga nemojte žuriti. Uzmite tabletu za hlađenje i odmorite se nekoliko minuta, ali pripazite na plamenik i zamahnite pilećim krilcima hvataljkama da provjerite koliko su se skuhala.

Kuhanje povrća, ribe itd. na roštilju zahtijeva različite vremenske okvire u skladu s procesom kao i vrstom roštilja. Dakle, proces postoji u kuhanju pilećih krilaca ili bilo kojeg drugog jela od piletine na roštilju. Pazite da se krilca ne pregriju inače će okus biti užasan. Dodajte malo limunovih kapljica na kraju da biste dobili onu pikantno kiselkastu kombinaciju okusa.

Zaključak

Za ovaj recept u prosjeku će trebati između 15 i 30 minuta, ali u većini slučajeva skuha se za 25 minuta. Stoga nemojte žuriti, pripremite umak u tom vremenskom okviru ili se jednostavno ohladite s prijateljima i obitelji. Dok pileća čarolija ne stigne na vaš tanjur za blagovaonskim stolom ili u krilu, samo joj pokušajte dodati još okusa kako bi vaš ljetni dan dobio savršenu gastronomsku radost.

Jela od piletine uvijek čine naš odmor, ali i slobodno vrijeme ispunjenim radošću. Eksperimentiranje s piletinom uvijek je zanimljivo jer se ponekad otkrivaju novi stilovi kuhanja koji također imaju dobar okus.

Reference

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=-E3rDQAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT12&dq=How+Long+Does+It+Take+To+Grill+Chicken+Wings&ots=ekSkYhkopT&sig=4izverlUU-lkstr19sLkyCiUu04
2. https://library.ndsu.edu/ir/bitstream/handle/10365/5216/fn1420.pdf?sequence=1