Berapa Lama Apel Bertahan Di Kulkas (Dan Mengapa)?

Waktu Tepat: Hingga 8 minggu

Apel adalah buah yang menyenangkan yang mungkin bertahan lebih lama dari buah-buahan lainnya. Apel bisa bertahan hingga 8 minggu di lemari es Anda. Menyimpan apel dengan benar akan membuat buah bertahan lebih lama dari masa kadaluwarsa. Kondisi apel yang kadaluarsa akan terlihat banyak tandanya. Ada banyak kondisi dan faktor lain yang mempengaruhi berapa lama apel bertahan di lemari es. Setelah apel kedaluwarsa, tidak aman untuk memakan buahnya.

Berapa Lama Apel Bertahan Di Kulkas?

Apel mungkin tetap segar di lemari es Anda selama 5-8 minggu. Ada banyak faktor lain yang mempengaruhi berapa hari buah ini akan tetap segar untuk dimakan. Beberapa faktor tersebut adalah:

Waktu Panen- Waktu buah dipanen akan mempengaruhi waktu buah akan bertahan. Demikian pula, untuk apel, penting untuk mencatat waktu panen untuk memprediksi berapa lama buah akan tetap segar di lemari es Anda.

Penyimpanan- Buah-buahan akan segar jika Anda menyimpan buah-buahan di lemari es. Menyimpan buah dalam suhu dingin akan membuat buah tetap segar, lezat, dan bergizi. Anda harus memastikan buah benar-benar bersih sebelum menyimpan buah di lemari es. Membersihkan buah adalah faktor besar lainnya untuk menjaganya tetap segar untuk waktu yang lama.

Cara Anda menyimpan buah di lemari es juga merupakan komponen penting untuk menentukan berapa lama apel bertahan. Misalnya, buah akan hidup lebih lama, jika Anda menyimpannya tanpa memotongnya di lemari es.

Kualitas buah- Ada berbagai jenis kualitas buah. Kualitas atas atau kualitas buah premium adalah kualitas terbaik untuk kelangsungan hidup buah yang lama. Ada buah-buahan berkualitas rendah yang tidak akan bertahan lama. Memilih buah yang baik dan berkualitas juga penting.

Ini adalah beberapa kondisi dan faktor paling penting yang mempengaruhi umur simpan apel. Jangan melewatkan memeriksa buah dengan cara yang menonjol sebelum membelinya.

Mengapa Apel Tahan Lama Di Kulkas?

Apel tidak hanya kaya nutrisi tetapi juga memiliki umur simpan yang panjang. Apel dapat disimpan dalam waktu lama dengan mengikuti beberapa kondisi penyimpanan buah. Buah ini akan segar di lemari es Anda, karena membutuhkan suhu dingin untuk memperpanjang umur simpannya. Beberapa apel dapat bertahan lebih dari 8 minggu, karena tergantung pada kualitas dan penyimpanan buah.

Lingkungan yang seimbang sangat penting untuk menjaga apel tetap segar selama berbulan-bulan. Atmosfer harus benar-benar seimbang dengan pasokan oksigen, kelembaban, dan karbon dioksida yang memadai. Etilen adalah gas (tidak berwarna) yang dihasilkan oleh apel. pematangan apel terutama disebabkan oleh emisi gas tidak berwarna ini (Ethylene).

Kulkas adalah tempat terbaik untuk menghentikan (atau memperlambat) emisi gas tidak berwarna etilen ini. Bisa dibilang, dengan menyimpan apel di lemari es buah Anda tidak akan lebih cepat matang. Anda akan dapat mengetahuinya setelah apel menjadi buruk. Apel segar adalah buah yang cukup berbau dengan renyah di dalamnya. Apel yang buruk akan mengembangkan banyak tanda seperti:

• Memar (bintik-bintik lunak)

• Rasa hambar

• Noda (coklat atau berlubang)

• Teksturnya menjadi lembek

Kondisi fisik apel akan berubah seiring waktu. Tidak disarankan untuk memakan apel, begitu apel mulai memburuk dengan rasa atau penampilan. Anda dapat mengikuti cara-cara yang disebutkan di bawah ini untuk mendapatkan umur simpan yang lebih lama untuk apel. Ini adalah:

• Jaga agar apel Anda tidak dicuci di lemari es.

• Jangan memotong apel Anda saat menyimpannya di lemari es.

• Membungkus setiap apel secara terpisah dengan kantong (kantong plastik) akan mencegah etilen menyebar.

Kesimpulan

Apel akan menjadi pilihan camilan yang bagus jika Anda menyimpannya dengan benar. Anda tidak dapat memprediksi periode umur simpan tertentu untuk apel, karena bervariasi untuk jenis apel. Beberapa apel mendapatkan dan dalam 4 minggu, sementara yang lain mungkin segar setelah 8 minggu. Perhatikan bahwa suhu dingin selalu menguntungkan untuk meningkatkan umur simpan apel.

Anda harus memilih apel berkualitas tinggi untuk menikmati rasanya dan mengklaim nutrisinya.

Referensi

1. https://www.nature.com/articles/35016151
2. https://journals.ashs.org/downloadpdf/journals/horttech/9/3/article-p508.pdf