Jawaban Tepat: 5-6 Jam
Daging sapi panggang jika dimasak dengan benar akan memberi Anda perasaan terbaik yang pernah ada. Kebanyakan orang lebih suka makan daging sapi panggang karena bukan hanya makanan favorit mereka tetapi juga mudah dimasak. Porsi daging sapi perlu dimasak perlahan dan juga untuk waktu yang lebih lama. Namun, menjaga tingkat kesabaran diperlukan karena daging sapi membutuhkan waktu untuk dimasak dengan benar tidak seperti ayam yang dimasak dalam waktu kurang dari satu jam. Ketika dimasak dengan benar, daging sapi panggang akan memberi Anda makan malam yang menggugah selera di piring Anda.
Berapa Lama Memasak Daging Sapi Panggang?
| Daging Sapi | Waktunya memasak |
| Daging Sapi Sempit dan Panjang | Kurang dari 5 jam |
| Bulat, tebal dan Panjang | 5-6 jam |
Menyiapkan daging sapi panggang membutuhkan waktu karena tidak seperti ayam bentuk daging sapi akan mempengaruhi waktu memasak. Ayam dianggap segumpal daging ringan yang kaya protein tetapi tidak lemak. Namun, daging sapi mengandung kadar lemak yang jauh lebih banyak dan ketika daging sapi dibeli dalam ukuran dan bentuk yang besar maka akan mempengaruhi waktu memasak secara keseluruhan.
Misalnya, jika potongan daging sapinya sempit dan panjang, waktu yang dibutuhkan untuk memasak lebih sedikit, tetapi jika potongan dagingnya bulat dan tebal dan besar, maka akan memakan waktu hingga 5-6 jam. Namun, Anda juga perlu memastikan bahwa Anda tidak memasaknya terlalu lama karena dapat merusak rasa keseluruhan daging sapi panggang.
Resepnya disukai banyak orang karena rasanya yang menggugah selera. Bagi kebanyakan orang menyiapkan daging sapi, memanggang adalah yang paling mudah bagi mereka tetapi satu hal yang perlu diperiksa adalah waktu memasak daging sapi. Nah, Anda tidak ingin menyajikan daging sapi bakar untuk tamu atau anggota keluarga Anda.
Beberapa lauk pauk yang disukai kebanyakan orang selain daging sapi panggang adalah puding, kentang bergigi, kubis Brussel, kentang tumbuk, dan lain sebagainya. Bahan-bahan untuk membuat daging sapi panggang cukup sederhana karena hanya membutuhkan 3-4 pon daging panggang pantat tanpa tulang, satu sendok makan minyak extra virgin, 8-10 perak bawang putih, serta garam dan merica sebagai penyedap rasa. Untuk menyiapkan kuahnya, Anda membutuhkan anggur merah, atau sejumlah kaldu sapi dan tepung maizena.
Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Memanggang Daging Sapi?
Alasan utama mengapa daging sapi membutuhkan banyak waktu untuk dipanggang adalah karena ukuran dan bentuknya. Seperti yang disebutkan sebelumnya bahwa jika Anda memanggang daging sapi bertulang sempit maka waktu yang dibutuhkan lebih sedikit daripada memasak daging sapi bulat dan tebal. Jadi, mengingat waktu itu perlu karena itu adalah bagian terpenting dari memanggang daging sapi.
Anda harus mulai dengan suhu tinggi di awal dan kemudian menurunkan panas dan perlahan-lahan memanggang daging sapi. Hal ini dilakukan karena ketika Anda memulai dengan suhu tinggi maka daging sapi akan mendapatkan warna yang Anda inginkan dan juga untuk rasa.
Pemanggangan lambat dilakukan agar potongan yang lebih keras matang dengan benar dan karena suhu yang lebih rendah, daging tidak menjadi terlalu kasar. Ini adalah salah satu cara termudah untuk memanggang daging sapi dan juga merupakan resep yang dianggarkan untuk pertemuan keluarga atau untuk keperluan sesekali.
Cari seluruh resep jika perlu di internet dan siapkan dengan metode yang paling Anda sukai. Lagi pula, Anda akan menjadi orang yang memasak sehingga harus ada beberapa pilihan Anda sendiri juga. Pastikan untuk mengingat beberapa hal saat memasak atau memanggang daging sapi. Anda juga dapat menikmati daging sapi panggang dengan lauk seperti yang disebutkan di atas karena itu hanya akan menambah rasa daging sapi.
Kesimpulan
Pada akhirnya, pastikan Anda menjaga kesehatan tubuh Anda karena terlalu banyak daging sapi mungkin tidak baik untuk kesehatan Anda. Sekali-sekali cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Selain itu cobalah resepnya jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya karena itu akan sia-sia.
Resepnya cukup mudah dan bahan-bahannya juga sangat sederhana jadi rencana liburan berikutnya adalah family gathering dan daging panggang untuk semuanya. Resep sederhana dan dianggarkan untuk mempersiapkan kerabat Anda dan mereka akan menyukainya.
Referensi
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174012000320
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1977.tb01532.x
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1985.tb13386.x
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Terima kasih atas penjelasan detailnya, sekarang sangat masuk akal.
Ya, ini membantu memperjelas banyak hal.
Ini sangat informatif, saya tidak tahu tentang waktu memasak berbagai bentuk daging sapi panggang.
Ini memang informasi yang bermanfaat.
Saya tidak suka menunggu terlalu lama untuk memasak daging sapi, dibutuhkan terlalu banyak kesabaran!
Itu hanya membuat hidangan terakhir terasa lebih enak.
Maklum, memang butuh banyak waktu dan kesabaran untuk menyiapkan hasil panggang yang enak.
Menurut saya persiapan daging sapi panggang cukup membosankan tetapi pada akhirnya sepadan.
Ya, hidangan terakhir sepadan dengan usahanya.
Siapa sangka ada begitu banyak ilmu dan teknik yang terlibat dalam memanggang daging sapi!
Ya, itu membuat keseluruhan proses menjadi lebih menarik.
Ini cukup menarik.
Saya belum pernah menjadi penggemar daging sapi panggang, tetapi penjelasan mendetail ini mungkin akan mengubah pikiran saya.
Cobalah, Anda mungkin akan terkejut.
Ini pasti patut dicoba.
Senang mengetahuinya, saya suka memanggang daging sapi, ini hidangan favorit saya!
Sama di sini, saya suka daging sapi panggang!
Menurut saya, waktu memasak yang lama tidak diperlukan untuk semua daging sapi panggang.
Ya, kuncinya adalah mengetahui potongan Anda dan menyesuaikan waktu memasaknya.
Ini penting untuk pemotongan yang berbeda.
Saya tidak pernah tahu waktu memasak berbagai bentuk daging sapi bisa membuat perbedaan besar, terima kasih atas wawasannya.
Ya, menarik sekali bagaimana perbedaan bentuk mempengaruhi waktu memasak.
Upaya ekstra untuk menyiapkan daging sapi panggang pasti akan bermanfaat untuk acara khusus.
Tentu saja, ini adalah hidangan yang luar biasa untuk pertemuan khusus.
Memang, ini sempurna untuk perayaan.