正解：4時間
世界には料理の材料として使える動物や鳥がたくさんいます。 大きいもの、小さいもの、味のために調理されるもの、栄養素のために調理されるものがあります。 すべての食事には必須栄養素が含まれている必要があり、食事にビタミンやミネラルを追加しないと、健康が悪化します。 世界の他の多くの鳥の中で、七面鳥はアメリカで非常に有名です。
北アメリカと南アメリカの両方で感謝祭の特別な機会に調理される主な料理のXNUMXつです。 シチメンチョウは、技術的には北米原産の大型の鳥であり、野生で狩りをしたり、農場で飼育したりすることができます。 タンパク質の最も人気のある供給源のXNUMXつとして知られており、非常に栄養価の高い七面鳥は、限られた量で食事に加えることができます。
七面鳥の調理方法は数多くありますが、中でもベーキングは最も人気のある方法の 4 つです。七面鳥を焼くのに平均して5〜XNUMX時間かかります。調理時間は、焼いた七面鳥の重量と焼く温度によって大きく異なります。
七面鳥を焼くのにどれくらいかかりますか？
| 温度 | Time |
| 425華氏 | 3 1 / 2〜3 / 3時間 |
| 400華氏 | 4時間 |
| 350華氏 | 4 1 / 2時間 |
トルコには多くの栄養素が含まれており、健康的な量のカロリー、タンパク質、脂肪も含まれており、炭水化物が含まれていません。これは肉であるため、驚くべきことです。 トルコには、ニコチン、ビタミンB6、B12、セレン、ナトリウム、リン、コリン、マグネシウム、カリウム、亜鉛が含まれています。 七面鳥に関するもうXNUMXつの重要な事実は、脚や太ももに黒身の肉があり、非活動的な筋肉に見られる白身の肉よりも脂肪とカロリーが多いことです。 それでも、白身の肉にはより多くのタンパク質が含まれています。
七面鳥を皮で焼く人もいれば、皮なしで調理する人もいます。 七面鳥の皮には脂肪が含まれているため、皮なしでカットを摂取することをお勧めします。 全体として、七面鳥はタンパク質が豊富で、ビタミンBが豊富です。これらには、ホルモンの生成と成長および代謝率の維持に役立つ高レベルのミネラルが含まれています。 加工食品、特に肉には高レベルのナトリウムが含まれており、高圧のリスクにつながるため、他の種類の加工肉と同様に加工七面鳥は避けることをお勧めします。
なぜ七面鳥を焼くのにそんなに時間がかかるのですか？
七面鳥はオーブンでローストしたり焼いたりすることもできますが、土鍋やスロークッカーでゆっくりと調理することもできます。七面鳥をゆっくり調理すると柔らかくなります。七面鳥は、ハンバーガー、サンドイッチ、スープ、カレー、サラダ、さらにはキャセロールなどの料理に加えることができます。七面鳥の胸肉、手羽先、脚、太ももの肉を調理できます。鶏肉は毎日の食事に加えることができますが、七面鳥はより多くのカロリーを含むため、しばらくの間だけ加えることができます。
七面鳥の調理時間は、七面鳥が詰められているかどうか、七面鳥の重さ、通常の調理温度など、さまざまな要因に基づいています。 USDAによると、350 Fahrenheitより高い温度で七面鳥を焼く方が良いです。なぜなら、温度がそれより低いと、七面鳥は十分に調理されないからです。 したがって、人々は華氏350度から425度以内で七面鳥を焼きます。
20ポンドの七面鳥が詰められていない場合、七面鳥を焼くのに約4〜4時間半かかります。詰められている場合、それを焼くのに約1時間半かかります。 よく調理されている場合、内部温度は少なくとも華氏2度から華氏4度でなければなりません。 七面鳥を焼く前後には、やるべきことがたくさんあります。内部の温度をチェックするには、肉の温度計を深く突き刺して温度をチェックする必要があります。
まとめ
バターは肉をよく柔らかくすることができるので、焼く前後に七面鳥にバターを塗ることは重要です。 七面鳥の味付けもフレーバーを加えるために非常に重要であり、フレーバーがないと、七面鳥は無味で無味になります。 コーシャソルト、挽きたてのコショウ、次のような芳香剤などの調味料を追加できます セロリ、スライスしたニンジン、さらにはエシャロット。
七面鳥を焼きながらしばらくの間アルミホイルでゆるく覆い、数時間後にホイルを取り除き、焼きます。 七面鳥をしっとりと好ましい状態に保つようにしてください。焼く前に釉薬を加えることをお勧めします。 ジュースを漏らさないでください。また、七面鳥は常にオーブントレイまたはそれをしっかりと保持するものに入れておいてください。
参考文献
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119539876
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814609012631
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詳細な説明に感謝します。今では自分で七面鳥を焼くことに自信が持てるようになりました。
あなたはこれを得ました！すべては忍耐と注意深く監視することです。
これを読んでいるだけで、美味しく焼かれた七面鳥が食べたくなってきます！
私は当然知っている？次の休日のディナーが待ちきれません。
たった一度の食事のために、これは大変な労力のように思えます。
本当にそう思う？家族のために七面鳥のごちそうを準備することにやりがいを感じています。
私は七面鳥を焼くのにあまり成功したことがありません。いつも乾燥しすぎてしまいます。
定期的にしつけをしたり、温度を下げてみたりしましたか？
七面鳥を焼くプロセス全体は、特に考慮すべき要素が非常に多いため、非常に面倒だと感じます。
最初は怖いかもしれませんが、練習すれば完璧になります。
私も同意します、調理済みの七面鳥を買うほうがずっと簡単です。
七面鳥を焼く裏にこれほど多くの科学があったとは誰が想像したでしょうか。
確かに！とても魅力的ですね。
まるで料理の冒険です。
七面鳥を焼くのにどれくらい時間がかかるのか、私は知りませんでした。次回の家族の集まりのために心に留めておきたいことがあります。
素晴らしい情報満載の作品。感謝祭には必ず華氏400度で4時間かけて七面鳥を焼くつもりです。
私も同意します、非常に役立つガイドです!試してみるのが待ちきれません。
それは美味しいですが、私はゆっくりと調理して、より柔らかい食感を好むのです。
私は七面鳥を皮ごと調理するのが好きです、そうすることでとてもジューシーで風味豊かになります。
皮は気にしませんが、余分なカロリーと脂肪には注意します。
たまには楽しんでみてはいかがでしょうか？何事もほどほどに。
七面鳥がこんなに栄養価が高いとは知りませんでした。情報のおかげで！