Exact antwoord: 10 tot 12 minuten
Het koken van tilapia is niet moeilijk, maar vereist wel enige kennis. De beste manier om de vis te koken is door hem te bakken. Om dit te doen, verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit en bekleed een pan met perkamentpapier of aluminiumfolie voor eenvoudig opruimen.
Zet de tilapia 10 tot 12 minuten aan elke kant in de oven (of totdat je gemakkelijk een vork in het vlees kunt steken). Zorg voor voldoende ruimte tussen de stukken vis, zodat ze tijdens het koken niet aan elkaar plakken.
Het is het beste om het niet te gaar te maken en de heerlijke smaken te bederven die je krijgt door het te koken.
Hoe lang Tilapia koken?
| Kooktype: | Duur |
| Tilapia bakken | 10-12 minuten |
| Gegrilde Tilapia | 5 minuten aan elke kant |
Te gaar tilapia is droog en taai. Het verliest zijn smaak en textuur. Zorg ervoor dat je het op de perfecte temperatuur bakt. Dit geeft een sappige, malse vis met veel smaken.
Tilapiafilets zijn het lekkerst als ze 10 – 12 minuten gaar zijn. Men kan het proces versnellen door vis gedurende drie minuten aan elke kant op 400ºF te bakken, wat een beter resultaat geeft met minder olie.
Wanneer u in de oven kookt, hoeft u er alleen maar voor te zorgen dat deze een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit of hoger bereikt.
Voeg een eetlepel boter toe, citroensap, en twee eetlepels water in een pan op middelhoog vuur tot de vloeistof begint te sudderen en meng in tilapiafilets (bij voorkeur zonder vel). Kook 4-6 minuten of kook net lang genoeg om geen zichtbaar bloed meer in de vis te hebben.
De kooktijd is afhankelijk van de grootte (lengte) van de tilapia. Kleine filets, ongeveer een inch-en, kunnen in tien minuten of minder op 405 graden Fahrenheit koken. Middelgrote filets duren 15 tot 18 minuten; voor grote, tot 20 minuten. Men kan de kooktijd verkorten door vis gedeeltelijk in te vriezen voordat hij wordt gekookt; dit breekt een deel van het bindweefsel van het vlees af en maakt het makkelijker om te keren in de pan.
Tilapia is beter omdat het ook voordelen biedt voor het milieu, zoals het produceren van minder broeikasgassen per kg eiwit in vergelijking met de productie van rundvlees; het gebruik van drie keer minder land dan grasland.
Waarom zou het zo lang duren om Tilapia te koken?
Het koken van voedsel dat hogere niveaus van meervoudig onverzadigde oliën bevat, duurt langer omdat deze oliën veel meer zijn. Ook duurt het proces langer, terwijl het koken van de vis even duurt.
De eerste stap is het combineren van de olijfolie, zout en pepermengsel in een kleine steelpan. Roer vervolgens de ingrediënten op laag vuur door elkaar tot een pasta. Breng dit mengsel vervolgens over naar één kant van het folievel om een "bed" voor de tilapiafilet te creëren.
Leg de tilapiafilet op dit bedje van olie-zout-pepermengsel en desgewenst met gehakte koriander. Vouw de andere kant van de folie strak om alles heen, zodat het goed verzegeld is.
Bak op 400 graden Fahrenheit gedurende 10-12 minuten of tot de vis zacht is. Dit zou een mooi gekookte vis moeten geven met veel smaken.
Bij het koken van tilapia draait alles om de overdracht van warmte. Afhankelijk van de grootte en de dichtheid van de vis, kan het langer duren om van de ene naar de andere kant te verwarmen.
Terwijl je door de knapperige buitenkant blijft koken, kan het interieur nog steeds rauw zijn. Om binnen een redelijke tijd een volledig gekookt stuk vis te krijgen, is het daarom het beste om de dikte te meten en afhankelijk van die meting meer kooktijd toe te voegen.
Het is aangetoond dat tilapia ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Bovendien is tilapia een goede bron van omega 3-vetzuren, die ontstekingen in het lichaam kunnen helpen verminderen. Dit maakt het een geweldige optie voor mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor rood vlees.
Conclusie
Tilapia is in het verleden met groot succes landelijk geteeld decennium. Tilapia is een zeer gezonde vis uit de ichtyologische familie Cichlidae, waartoe ook cichliden en karpers behoren. Het geniet een brede verspreiding in rivieren, meren, estuaria en kustwateren in Afrika en tropisch Azië.
Zoals bij elke vis, is het belangrijk om op te letten voor verontreiniging met zware metalen en andere verontreinigingen zoals dioxines en dingen die worden aangetroffen in de visolie die wordt gebruikt door de meeste verwerkers van gekweekte tilapia, die speciaal geïmporteerd is. Zorg ervoor dat je de vis op de juiste temperatuur kookt om van de geweldige smaken te genieten en voorkom dat de vis te gaar wordt, zodat hij droog is.
Referenties
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
