Resposta exata: 12 meses a 18 meses
Picles de geladeira são um prato muito popular que é consumido em grande escala em todo o mundo.
Picles de geladeira não são apenas saborosos, mas também aumentam a vida útil de diferentes itens comestíveis. Em palavras simples, picles de refrigeração são apenas alguns itens comestíveis mantidos em vinagre e armazenados na geladeira.
Existem muitos tipos diferentes de geladeira picles. Alguns dos tipos mais populares de picles de vegetais são pimenta em conserva na geladeira, repolho em conserva na geladeira, ovos em conservae milho em conserva na geladeira.
Quanto tempo duram os picles de geladeira?
| Modo de preparo de picles de geladeira | Horário |
| Picles de geladeira caseiros | 12 meses a 18 meses |
| Picles de geladeira prontos | 18 meses a 24 meses |
A vida útil dos picles quando mantidos na geladeira depende de vários fatores, como o tipo de picles, quais ingredientes são usados nesse picles, as condições de embalagem do picles e outros fatores semelhantes.
Mas, além de todos esses fatores, o principal fator que determina a vida útil dos picles quando mantidos na geladeira é o método de preparação do picles.
Em condições gerais, a vida útil média dos picles quando mantidos em refrigeração é de no mínimo 6 meses a um máximo de 18 meses.
Mas deve-se notar que, dependendo se os picles são caseiros ou prontos, sua vida útil varia na geladeira.
Em média, sob condições normais e armazenamento adequado, picles prontos podem durar facilmente de um mínimo de 18 meses a um máximo de 24 meses quando mantidos na geladeira.
Por outro lado, picles caseiros quando mantidos na geladeira podem variar de um mínimo de 12 meses a um máximo de 18 meses.
Os conservantes adicionados desempenham um papel vital no aumento da vida útil dos picles quando mantidos na geladeira.
Por que os picles de geladeira duram tanto?
Em geral, picles caseiros quando guardados na geladeira têm uma vida útil menor, enquanto por outro lado, picles pré-fabricados ou prontos podem durar mais tempo na geladeira.
A principal razão por trás da maior vida útil dos picles prontos quando mantidos na geladeira é porque esses picles de refrigeração têm conservantes adicionados artificialmente e outras substâncias.
Esses conservantes adicionados e tais substâncias são sintéticos e também não muito saudáveis para a saúde. Mas, pelo contrário, esses conservantes adicionados artificialmente desempenham um papel vital no aumento da vida útil dos picles quando mantidos na geladeira.
A razão por trás da vida útil mais curta dos picles caseiros quando mantidos na geladeira é porque esses picles não possuem conservantes ou substâncias adicionadas artificialmente que trabalham para aumentar sua vida útil.
Embora, se um indivíduo quiser aumentar a vida útil dos picles caseiros, ele poderá adicionar conservantes sintéticos aos picles caseiros da geladeira.
Mas não é recomendado adicionar artificialmente conservantes sintéticos a picles ou qualquer outro item comestível porque esses conservantes sintéticos não são muito bons para a saúde.
Por fim, se uma pessoa deseja prolongar a vida útil dos picles de geladeira sem adicionar artificialmente conservantes sintéticos e tais substâncias, a melhor maneira possível de fazer isso é armazená-los em um recipiente hermético ou em um saco selado.
Além disso, como mencionado anteriormente, picles caseiros quando mantidos na geladeira não possuem conservantes adicionados artificialmente.
Como resultado, eles são muito mais reativos a bactérias nocivas e todos os outros germes presentes na atmosfera. Portanto, torna-se muito importante armazená-los em um recipiente seco e hermético para mantê-los longe dos agentes atmosféricos e, principalmente, da umidade.
Conclusão
O melhor e o momento mais apropriado para a duração dos picles de geladeira pode ser conhecido pelo seu melhor antes ou também conhecido como data de validade.
Ou seja, se você estiver comprando picles de geladeira prontos ou pré-fabricados, é importante marcar a última data ou a melhor antes da data mencionada no pacote ou no pote desses picles de geladeira.
Não apenas olhe para o melhor antes disso, mas também certifique-se de consumir os picles da geladeira antes de sua melhor antes da data. Se consumido após a deterioração dos picles da geladeira, pode resultar em sérios problemas de saúde.
Referências
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/68/11/2356/171667
- http://getd.libs.uga.edu/pdfs/jordan_lindsey_l_201005_ms.pdf
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