الإجابة المطابقة: 2 أيام
الدجاج هو أحد أكثر الخيارات شيوعًا التي يختارها الناس في جميع أنحاء العالم عندما يتعلق الأمر بالبروتين الخالي من الدهون. يمكن أن تحتوي الوجبة الواحدة من الدجاج على كمية كبيرة من الدهون والمعادن والفيتامينات والكوليسترول وأي مغذيات أساسية أخرى. من السهل أيضًا طهي الدجاج ، وهي متوفرة أيضًا في كل بلد في العالم ومعظم المطاعم إذا كانت تقدم اللحوم. يأتي الدجاج عادة في قطع مختلفة ، بما في ذلك الصدور والأجنحة والفخذين وأفخاذ الدجاج.
الدجاج متاح بالجلد والخلع ، والعظم بالداخل وأقل. هناك طرق مختلفة لتخزين الدجاج. يمكن تخزين الدجاج في درجة حرارة الغرفة ، وكذلك في الثلاجة والفريزر. أينما يخزنها المرء ، هناك فترة معينة سيبقى فيها جيدًا. بعد ذلك يفسد الدجاج ويضر بالصحة.
عادة ، يعتمد الوقت الذي يستمر فيه الدجاج على المكان الذي يخزنه فيه المرء. يدوم الدجاج لفترة أطول في الثلاجة والمجمدات. لا يدوم طويلا في درجة حرارة الغرفة.
ما هي مدة صلاحية الدجاج المطبوخ؟
| مكان التخزين | الوقت: |
| ثلاجة | 4 يوما |
| درجة حرارة الغرفة | 2 ساعه |
| فريزر | اشتراك شهرين |
الدجاج هو أحد اللحوم الأساسية الشائعة في العديد من الأسر في جميع أنحاء العالم ، كما أنه غني بالبروتين ولذيذ جدًا. تعد طرق التحضير والطهي والتخزين مهمة جدًا أيضًا ، وإذا لم يحدث ذلك ، فسيبدأ المرض الذي ينتقل عن طريق الغذاء في الانتشار. هناك العديد من الطرق للتحضير و طبخ الدجاج. يمكن أن يكون التحميص ، والخبز ، والقلي العميق ، والقلي السريع طريقة رائعة ، وبعد ذلك ، إذا كان هناك أي بقايا ، فيجب تخزينها بشكل صحيح للغاية.
يمكن تخزين الدجاج بسهولة ثلاجات وإذا أراد المرء أن يدوم طويلاً ، فيمكنه تخزين الدجاج في الفريزر. ينصح الخبراء الطبيون عادة بعدم تخزين الدجاج في درجة حرارة الغرفة لأنها تميل إلى التلف في وقت قريب. يمكن تخزين الدجاج نيئًا ومطبوخًا. يشتري بعض الناس الدجاج من المتجر ، بينما يأخذ البعض الآخر الدجاج ويحصلون على اللحم بأنفسهم.
هناك العديد من الطرق لمعرفة ما إذا كان الدجاج سيئًا. عندما يُترك الدجاج في الثلاجة لأكثر من يومين ، فهناك احتمال كبير أنه قد يفسد. لا تقم أبدًا بتخزين الدجاج في أي مكان دون تغطيته ، خاصةً في الثلاجة ، لأنه عندما يتم كشفه ، وإذا فسد ، ستؤثر البكتيريا التي تنمو على الدجاج على المحتويات الأخرى والمواد الغذائية الموجودة في الثلاجة.
لماذا الدجاج المطبوخ يدوم كل هذا الوقت؟
يجب تناول الدجاج الذي يتم شراؤه من المتجر ، نيئًا أو مطبوخًا ، قبل "التاريخ الأفضل قبل" لإجراءات السلامة. تشمل العلامات الأخرى تغير لون الدجاج ، والرائحة الكريهة التي ينبعث منها الدجاج المطبوخ والنيء بعد أن يفسد ، والقوام أيضًا. يصبح الدجاج لزجًا عندما يفسد لأن البكتيريا والفطريات التي تنمو على الدجاج ستغير مظهر الدجاج بالكامل.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يمكن أن يبقى الدجاج المطبوخ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام ويمكن أن يستمر لمدة 2 إلى 6 أشهر في الفريزر. ومع ذلك ، فإن الدجاج المطبوخ يستمر لمدة 2 إلى 3 ساعات فقط في درجة حرارة الغرفة. أفضل خيار هو تخزين الدجاج في الثلاجة ، حيث تقل درجة الحرارة في الثلاجة عن 4 درجات. يمكن أن يؤدي ذلك إلى إبطاء نمو البكتيريا وتأكد دائمًا من تخزين الدجاج في وعاء محكم الغلق.
عندما يتم تخزين الدجاج في وعاء غير محكم الهواء ، يمكن أن يتسرب السائل من الدجاج ، ويمكن أن يلوث المحتويات الأخرى في الثلاجة بسهولة. وبالتالي ، إذا أراد المرء تخزين الدجاج لفترة طويلة ، فمن الأفضل تخزين الدجاج في الفريزر.
وفي الختام
يمكن أن يسبب تناول الدجاج الفاسد العديد من الأمراض التي تنقلها الأغذية ، وكلها لها أعراض مثل القيء والإسهال والجفاف وآلام المعدة والبراز الدموي وارتفاع درجة الحرارة والغثيان والقشعريرة وغير ذلك الكثير. الدجاج طبق يشكل مخاطر عالية عندما يكون ملوثًا ببكتيريا مثل السالمونيلا. ومن ثم ، يبقى الدجاج المطبوخ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام عند طهيه جيدًا وبشكل صحيح وتخزينه بشكل صحيح. من الأفضل تناولها قبل ذلك.
من الأفضل زيارة الطبيب إذا أكل المرء الدجاجة الفاسدة عن طريق الخطأ وتناول الأدوية الصحيحة لإزالة الأعراض التي لا ينبغي أن تستغرق كل هذا الوقت.
الرقم المرجعي
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
