مع اقتراب موسم العطلات، يبدأ العديد من الأشخاص في التفكير والتخطيط لكل الأطعمة اللذيذة التي سيصنعونها. واحدة من هذه العناصر الأساسية للعطلة هي فطيرة اليقطين. لقد كانت فطيرة اليقطين مفضلة لقضاء العطلات لدى العديد من العائلات لسنوات، وذلك لسبب وجيه.
في حين أن فطيرة اليقطين قد تكون لذيذة ، من المهم أن تتذكر أنه إذا لم يتم شراؤها من المتجر ، وبالتالي فهي مليئة بالمواد الحافظة ، فقد لا تدوم طويلاً. لهذا السبب ، يجب على المرء دائمًا تبريد فطيرة اليقطين بشكل صحيح. ومع ذلك ، بناءً على المكونات وطريقة تخزينها ، قد تستمر الفطيرة لفترة أطول أو أقصر.
ولكن ما هي مدة بقاء فطيرة اليقطين عند تخزينها في الثلاجة؟ كم من الوقت يستمر على العداد؟
كم من الوقت يستمر فطيرة اليقطين?
| تخزين فطيرة اليقطين | عمر |
| على العداد | 2-3 ساعات |
| الثلاجة (مغطاة) | 2-4 أيام |
| ثلاجة (مكشوفة) | 2-5 أيام |
ليس من المستغرب أن تبقى فطيرة اليقطين على المنضدة لن تدوم طويلاً. لهذا السبب ، توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بترك فطيرة اليقطين فقط على العداد لمدة 2-3 ساعات ، بعد ذلك ، قد تبدأ الفطيرة في نمو البكتيريا الضارة وتصبح غير آمنة. لكن إلى متى ستستمر على خلاف ذلك؟
في الثلاجة مغطى: إذا تم تغطية فطيرة اليقطين وتخزينها بشكل صحيح في الثلاجة ، فيمكن للمرء أن يتوقع أن تستمر الفطيرة في أي مكان من يومين إلى أربعة أيام. في حين أنك قد تكون قادرًا على دفع الحد الزمني لمدة يوم أو يومين ، فمن المحتمل ألا يكون ذلك موصى به ، أو أنه آمن تمامًا.
في الثلاجة ، مكشوف: إذا تم تخزين فطيرة اليقطين في ثلاجة مكشوفة ، فمن المحتمل أن تتوقع الاحتفاظ بها لمدة يومين إلى 2 أيام. الفطيرة المكشوفة أكثر عرضة للبكتيريا ورائحة الثلاجة أيضًا.
بشكل عام، ستستمر فطيرة اليقطين الطازجة لمدة يومين إلى أربعة أيام تقريبًا. أي شيء أكثر من هذا قد يكون غير آمن وغير صحي ما لم تتم إضافة مواد حافظة للفطيرة لمساعدتها على البقاء طازجة لفترة أطول.
لماذا فطيرة اليقطين تدوم كل هذا الوقت؟
السبب وراء بقاء فطيرة اليقطين الطازجة لمدة تصل إلى أربعة أيام فقط هو نقص المواد الحافظة. عندما تشتري فطيرة اليقطين من المتجر ، يتم تحميلها بالمواد الحافظة لجعل الفطيرة ثابتة على الرف لفترة أطول. ستبقى الفطيرة المشتراة من المتجر جيدة على الأقل حتى تاريخ العبوة.
إذا كنت ستضيف مواد حافظة إلى فطيرة اليقطين محلية الصنع ، فستكون مدة الصلاحية أطول بكثير ، تمامًا مثل الفطائر التي تشتريها من المتجر. ومع ذلك ، هذا أكثر صعوبة وقد لا يكون طعمه جيدًا أيضًا.
فطائر اليقطين محلية الصنع مصنوعة من الكثير من المكونات القابلة للتلف ، ولهذا السبب ، ستبقى الفطيرة جيدة فقط لفترة طويلة. كما هو الحال مع أي شيء قابل للتلف ، يجب دائمًا اتباع طرق التبريد والتخزين المناسبة لضمان سلامة أولئك الذين سيستهلكونها.
ستبقى فطيرة اليقطين طازجة فقط طالما أن المكونات المصنوعة منها يمكن أن تظل طازجة. لهذا السبب ، يجب على المرء فقط الاحتفاظ بفطيرة اليقطين لمدة تصل إلى أربعة أيام ، خمسة أو ستة كحد أقصى إذا كنت على استعداد للمخاطرة بسلامتك.
تأكد من تخزين جميع الفطائر المصنوعة منزليًا وتبريدها بشكل صحيح ، ليس فقط لأسباب تتعلق بالسلامة ولكن لأسباب تتعلق بالنكهة أيضًا. لا أحد يريد أن يأكل فطيرة ذات مذاق قديم وعتيق.
مراجع حسابات
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
كلما عرفت المزيد عن الطعام، كلما تمكنت من رعاية أحبائك بشكل أفضل.
دعونا جميعًا ننمي معرفتنا حول التعامل مع الطعام وتخزينه.
إنها مسألة مسؤولية، وضمان رفاهية الجميع.
دعونا لا ننسى سلامة الغذاء، فهو عامل مهم جدًا يجب أخذه في الاعتبار.
بالتأكيد، لا ينبغي الاستخفاف بالسلامة. خاصة مع الحلويات محلية الصنع.
هذه المقالة تعطيني الرغبة الشديدة في الحلوى!
أنا أؤيد ذلك، أريد بعض الفطيرة الآن!
إنني أتطلع إلى صنع بعض فطيرة اليقطين لموسم العطلات القادم. إنها علاج مريح.
محلية الصنع هي الأفضل دائمًا. حتى لو لم تدوم الفطيرة لفترة طويلة، سيكون الطعم أفضل بكثير.
أنا لا أوافق بكل احترام، مدة الصلاحية أمر بالغ الأهمية لمنع هدر الطعام.
أنت محق تماما! يعتبر المذاق أولوية على مدة الصلاحية في أي يوم.
كل ما يهمني هو اتباع الاحتياطات المناسبة لسلامة الأغذية، وهذه المقالة غنية بالمعلومات.
من الأفضل أن تكون على علم عندما يتعلق الأمر بشيء نستهلكه جميعًا!
قراءة مثيرة للاهتمام. لم يكن لدي أي فكرة حول هذا الموضوع. شكرا للمشاركة.
هناك الكثير من الأشياء التي نستهلكها والتي يجب أن نعرف المزيد عنها، وأنا أتفق تمامًا مع ذلك.
لن أنظر أبدًا إلى فطيرة اليقطين الخاصة بي بنفس الطريقة مرة أخرى، ومن الجيد أن أعرف كل هذه المعلومات.
المعرفة قوة، خاصة عندما يتعلق الأمر بالطعام!
يسعدني أن أعرف كم من الوقت يمكن أن تبقى فطيرة اليقطين طازجة!
يجب عليك أيضًا مراعاة الطعم والجودة بعد بضعة أيام. قد لا يكون الأمر يستحق ذلك اعتمادًا على هؤلاء.
الأمر كله يتعلق بالتخزين والعناية المناسبين عندما يتعلق الأمر بالطعام، وخاصة الحلوى.
أنا أتفق معك، من المهم التعامل مع العناصر القابلة للتلف بعناية.