Jak dlouho grilovat Flank Steak (a proč)?

Přesná odpověď: 3 až 5 minut

Flank steak je libový a chutný kus masa. Rychle se vaří na vysoké teplotě. Flank steak neobsahuje žádný tuk. Nejlépe si ho vychutnáte grilovaný a má mnoho výhod. Je to druh masa bez kostí a kůže.

Barva steaku je hlubší červená s hnědými texturami. A pochází z břišní oblasti krávy. Další název pro Flank steak je londýnské grilování. Existuje mnoho způsobů, jak vařit flank steak, ale je velmi nutné znát správný způsob jeho vaření, abyste získali skutečnou chuť.

Jak dlouho grilovat Flank Steak?

Grilovaný flank steak s česnekem a rozmarýnem je jedním z oblíbených receptů na letní steaky. Nechte maso celý den namáčet a pak ho vyndejte na večeři tak, že ho zapálíte. Ujistěte se, že je váš gril velmi horký a vařte jej správně. Flank steak vložte do zapékací mísy, maso 10x propíchněte, zakryjte čerstvou fólií a dejte přes noc do lednice.

Poté gril potřete olejem a poté jej rozehřejte. Když je gril zakrytý, grilujte flank steak po dobu 5 minut. Poté znovu vařte asi 3-4 minuty. Poté položte vařené maso na prkénko, zakryjte ho hliníkovou fólií na 15 minut. Můžete také připravit grilovaný flank steak houby a dokonce se vyrábějí z různých směsí. Záleží na vašem vkusu. Mimochodem, flank steak na jednom grilu je také velmi chutný a smícháním hub, bylinek atd. je chutnější.

Vysoký a přímý žár je pro grilování flank steaku nejlepší. Nejprve zahřejte gril vedle sebe, než jej upečete. Zahřívejte každou stranu po dobu 2 minut. Grilování flank steaku je druh umění. Nejlepší steaky na grilování jsou sklíčidlo, žebro, krátký hřbet, bok. Existuje mnoho způsobů grilování flank steaku a je velmi nutné se naučit způsob vaření flank steaku.  

Proč grilování Flank Steaku trvá tak dlouho?

Pokud není steak správně propečený, chutná špatně a je velmi těžké ho žvýkat. Svaly jsou těžké k jídlu. \Je také velmi nutné brát dobré maso z nejlepšího obchodu, protože na kvalitě také záleží.

Pokud ji budete vařit déle než uvedenou dobu, zkazí se převařením. Při převaření flank steaků je mnohem těžší je žvýkat. Lepší způsob, jak vařit grilovaný flank steak, je nejprve nechat povrch oschnout nakrájením na plátky. Profesionálové kontrolují teplotu a čas správným sledováním teploměru, aby to uvařili jako v restauraci, protože chtějí připravit dokonalé jídlo. Teploměr udává přesnou hodnotu a je velmi nutné dbát na čas při jeho vaření.

Nezáleží na tom, jaký způsob vaření zvolíte, ale musíte si pamatovat čas a teplotu při vaření. Teplota by po předehřátí byla 125-140 stupňů. Marinujte svůj gril a naplánujte si steaky. Boky jsou velmi tenké, takže jejich vaření tím správným způsobem zabere méně času.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Na chuti záleží nejvíc. Každý na světě má rád chutné jídlo. A někteří z nich rádi vaří nevegetariánská jídla. Je považováno za jedno z nejzdravějších masa, protože má mnoho kalorií, bílkovin, vitamínů B6, B12 s 0 % cukru, tuku a sacharidů.

Při grilování je třeba plech pořádně vymazat, aby se k němu steak nepřilepil. Je snadno přizpůsobitelný, protože ostrá chuť se dobře hodí k většině koření a koření. Lidé milují, když mají steak měkký a jeho strany mohou být křupavé. Neztrácejte mnoho času otáčením, jinak se chutě přenesou na grilovací plech, místo aby se přilepily na povrch. Efektivní šťouchání do masa ušetří kuchaře od takových problémů.

Reference

1. https://ecommons.cornell.edu/bitstream/handle/1813/35280/030707_CORNELL_RELEASES_TW.pdf?sequence=
2. https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA193184140&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=00384534&p=AONE&sw=w