Koliko dugo peći Butternut Squash (i zašto)?

Točan odgovor: Do 90 minuta

Butternut tikva je također popularno poznata kao Butternut bundeva ili gramma u Australiji i Novom Zelandu. To je vrsta zimske tikve koja raste na vinovoj lozi. Ima mesnatu pulpu i žutosmeđu kožicu s odjeljkom sjemena na kraju cvata.

Ima slatki orašasti okus vrlo sličan bundevi. Butternut tikva zdrava je hrana jer sadrži visoke razine magnezija, vitamina A i vlakana. Sadrži visoku razinu kalija zbog čega bi ga neki trebali konzumirati umjereno.

100 grama butternut tikve sadrži 40 do 50 kalorija i oko 11 grama ugljikohidrata. Također sadrži dobru količinu vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B3 i B6. Butternut tikva također sadrži mangan i folat.

Koliko dugo peći Butternut Squash?

Pečena Butternut tikva je hranjivo jelo koje je prirodno bez glutena, vegetarijansko, bez mliječnih proizvoda i vegansko. Za pečenje butternut tikve potrebno je oko 25 do 90 minuta, ovisno o temperaturi pećnice, veličini i zrelosti komadića butternut tikve.

Postoje različiti načini rezanja butternut tikve. Svaka butternut tikva dolazi u jedinstvenoj veličini i obliku zbog čega je može biti teško rezati je na slične veličine. Potrebno je stvoriti ravnu površinu na obje veličine butternut tikve da biste je dalje nasjeckali na kockice, kriške ili kriške.

Potrebno je do 30 do 40 minuta da se butternut tikva ispeče kada se izreže na pola komada po dužini na 400°F. Na temperaturi od 375°F, potrebno je oko 45 – 60 minuta da se butternut tikva ispeče dok ne postane mekana i mekana za jelo. Može potrajati i do sat i pol, tj. 90 minuta kada se peče na 350°F.

Različiti recepti za butternut tikvicu zahtijevaju različita razdoblja da bi se dobro skuhala. Pečena i punjena butternut tikva zahtijeva između 60 i 75 minuta u pećnici. Vrijeme pripreme za sva jela može varirati od 10 do 30 minuta.

Butternut squash se može pripremiti na mnogo načina. Neki uobičajeni recepti uključuju:

• Butternut tikva i tagine od slanutka
• Juha od butternut tikve sa začinjenom lećom
• Pečena Butternut tikva
• Karamelizirane lazanje od butternut tikve
• Curry od butternut tikve
• Butternut quesadillas

U sažetku:

Zašto je potrebno toliko dugo da se ispeče Butternut Squash?

Butternut tikva, također znanstveno nazvana Cucurbita moschata, botanički je bobičasto voće, ali se koristi kao povrće u kulinarske svrhe. Može se peći, pirjati, pržiti, pasirati i praviti pire za pripremu juha. Nalikuju bundeve s obzirom na njegov slatki i orašast okus.

Vrijeme potrebno za pečenje butternut tikve ovisi o temperaturi pećnice, veličini i zrelosti butternut tikve. Viša temperatura pećnice, poput 400°F, zahtijeva manje vremena za pečenje butternut tikve u usporedbi s nižom temperaturom od 350°F koja zahtijeva do 90 minuta. Veća butternut tikva također zahtijeva više vremena da se ispeče u svoj jestivi oblik.

Manji komadi butternut tikve mogu se lako ispeći u roku od sat vremena ili manje. Sazrela butternut tikva postaje prirodno mekana i može se peći na nižim temperaturama kraće vrijeme. Sirovu butternut tikvu ne preporučuje se peći jer može zahtijevati puno više vremena pečenja.

Neki uobičajeni sastojci koji se koriste u jelima od butternut tikve uključuju:

• Maslinovo ulje
• Mrkve
• Žuti luk
• Češnjak
• Crni papar i sol
• Povrće i Celer

Ovisno o jelu, vrijeme pripreme varira od 10 do 30 minuta. Neoguljenu butternut tikvicu možete staviti u mikrovalnu 1 do 2 minute kako biste skratili vrijeme ljuštenja. Za postizanje zadovoljavajućeg okusa i teksture preporučuje se koristiti tešku i veću butternut tikvicu.

Zaključak

Butternut tikva je nevjerojatno hranjiva namirnica prepuna ugljikohidrata, proteina, vlakana i vitamina. Niskokaloričan je i sadrži visoku nutritivnu vrijednost. Njegova konzumacija regulira rast stanica, zdravlje kostiju, imunološke funkcije i zdravlje očiju.

Butternut tikva je zimsko povrće koje može poslužiti kao zamjena za bundevu. Može se kuhati na pari, kuhati, pasirati, peći ili peći. U pećnici može biti potrebno između 30 i 90 minuta da se butternut tikva ispeče na temperaturama od 350°F do 400°F.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996920300776
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-42319-3_1