Berapa Lama Es Krim Baik Untuk (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 2-3 Bulan

Es krim adalah salah satu makanan penutup yang paling populer. Produksi es krim telah mengembangkan industri baru. Dari tahun ke tahun, permintaan makanan penutup ini terus meningkat; es krim juga memiliki sejarah yang kaya, produksi es krim makanan penutup berusia hampir 300 tahun. Es krim sudah ada di pasaran bahkan sebelum kulkas ditemukan. Karena banyak merek es krim baru muncul setiap hari, inovasi rasa baru juga bersinar di pasar. Setiap merek es krim memiliki resepnya masing-masing, dan dengan rasa es krim yang berbeda, tanggal kadaluarsa pada kemasannya juga berbeda-beda.

Berapa Lama Es Krim Baik Untuk?

Es krim mungkin adalah salah satu makanan penutup beku yang populer di antara semua generasi. Setiap bungkus es krim dilengkapi dengan tanggal "terbaik sebelum"; biasanya, Anda masih bisa makan es krim setelah itu Sebaiknya sebelum tanggal karena ini adalah perkiraan waktu di mana es krim akan tetap dalam kualitas terbaiknya, yang tidak berarti Anda tidak dapat menggunakannya setelah itu.
Setelah kemasan dibuka sebaiknya es krim disimpan di dalam freezer (dingin) saja, es krim tetap enak rata-rata 2 sampai 3 bulan jika tidak dibuka dan akan memberikan tes segar yang sama, tetapi begitu Anda membuka kemasannya, maka es krim akan baik untuk sekitar 1 sampai 2 bulan. Makan es krim setelah 2 hingga 3 bulan berisiko karena terkontaminasi. Dan dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan.
Jika es krim buatan sendiri, maka kurma sebelum yang terbaik dapat diketahui dari bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. Kita dapat mengatakan bahwa Es krim akan bertahan Sama seperti bahan kedaluwarsa pertama dari resep.
Menjaga es krim tetap dingin adalah hal terpenting agar tetap segar. Es krim, disimpan pada suhu kamar (40 ° F hingga 140 ° F), meleleh dengan cepat; 0 °F atau lebih dingin adalah suhu yang cocok untuk es krim.

Mengapa Es Krim Baik Selama Itu?

Karena es krim merupakan makanan penutup beku, salah satu parameter yang mempengaruhi kondisi es krim adalah suhu; Suhu optimal -18°c atau lebih dingin, yang menjaga es krim dalam bentuk padat. Setelah kemasan dibuka, jika tidak langsung dimasukkan kembali ke dalam freezer juga dapat mempengaruhi pengujian dan kualitas es krim.
Tes es krim juga dapat menunjukkan apakah dalam kondisi baik atau tidak. Meskipun sulit untuk mendeteksi sedikit perubahan dalam tes es krim, perubahan itu bisa berarti pertumbuhan bakteri.

Hal ini terjadi jika disimpan dalam suhu ruangan dalam waktu lama, karena bakteri tumbuh lebih cepat pada suhu ruangan; dibandingkan dengan suhu dingin.
Bahkan membekukan kembali es krim yang sudah meleleh juga dapat mempengaruhi pengujian dan kualitasnya. Kristal es di permukaan es krim menunjukkan kualitas tempat tidurnya. Tekstur es krim yang creamy berubah menjadi kristal es, yang merupakan tanda kualitasnya yang buruk.

Makan es krim berkualitas buruk dapat menyebabkan beberapa penyakit serius yang berhubungan dengan makanan.
Metode persiapan dan bahan yang digunakan juga mempengaruhi umur es krim. Terutama kualitas es krim buatan sendiri sangat tergantung pada bahan yang digunakan dan resepnya. Dalam hal pembuatan es krim, berbagai bahan kimia, dan teknik pembuatan menentukan kualitas es krim.

Kesimpulan

Umur simpan rata-rata es krim adalah 2 hingga 3 bulan. untuk kualitas es krim yang baik, kondisi optimal seperti suhu dan kemasan sangat penting; Es krim harus selalu disimpan dalam kondisi dingin jika tidak dapat terkontaminasi; makan es krim yang terkontaminasi dapat meningkatkan masalah kesehatan.
Padahal es krim tetap enak kurang lebih 2 bulan; tetapi dengan mengingat proses pembuatan dan bahan yang digunakan, setiap es krim dapat memiliki umur simpannya sendiri. Dan disarankan untuk tidak memakan es krim yang sudah lewat waktu terbaiknya.

Referensi

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=_3QoDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR15&dq=ice+cream&ots=WRTWyiqv8u&sig=7zjjAfF0pADSWLpQgXcfo7rAG-g
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=DN9Ju6oiSWkC&oi=fnd&pg=PA1&dq=quality+of+ice+cream&ots=pl5rndEJxx&sig=g43AKIcONkYjKD-2JcsHEBViQAQ