Berapa Lama Memasak 20 Lbs Kalkun (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 3 jam 30 menit

Ada jutaan makhluk hidup di dunia, dan beberapa orang berpikir membunuh hewan dan burung karena menggunakannya sebagai bahan resep adalah kejam. Di sisi lain, ia menyeimbangkan rantai makanan dan memastikan ekosistemnya seimbang. Banyak hewan dibunuh untuk barang berharga mereka dan beberapa dari mereka juga menyediakan daging, yang dapat digunakan untuk memasak.

Ratusan resep sedang dibuat di seluruh dunia setiap hari menggunakan daging yang diperoleh dari burung dan hewan. Beberapa burung berasal dari negara tertentu dan beberapa di antaranya sangat populer di seluruh dunia. Beberapa hidangan bisa memakan waktu berjam-jam untuk dibuat, sementara beberapa bisa dibuat hanya dalam beberapa menit.

Salah satu hidangan beraroma yang layak dibuat meski butuh waktu lama untuk memasaknya adalah kalkun. Kalkun datang dalam berbagai ukuran dan biasanya membutuhkan waktu sekitar 3 hingga 4 jam untuk memasak kalkun seberat 20 pon.

Berapa Lama Untuk Memasak 20 Lbs Turki?

Kalkun merupakan salah satu unggas yang kaya akan sumber protein, mineral, vitamin, dan masih banyak lagi nutrisi penting lainnya. Beberapa negara masak kalkun, tapi Amerika adalah salah satu negara yang sangat populer dengan masakan turkey nya. Amerika memasak kalkun, terutama pada hari Thanksgiving dan mereka menghabiskan waktu bersama keluarga mereka pada acara khusus ini. Makan malam Thanksgiving yang sempurna selalu membutuhkan kalkun sebagai pusatnya. Selain itu, banyak lauk pauk dan makanan penutup juga bisa dinikmati.

Saat dimasak dengan sempurna, kalkun bersama dengan glasir di atasnya menjadi hidangan cokelat keemasan yang dinikmati semua orang. Kalkun bisa dibilang salah satu masakan yang pastinya memiliki sisa makanan. Oleh karena itu, kalkun disimpan dalam freezer dan lemari es. Orang selalu bertanya-tanya tentang cara memasak kalkun, berapa banyak yang harus dimasak, pada suhu berapa mereka harus dimasak, dan bagaimana cara menyimpannya.

Seseorang harus memastikan kalkun tidak boleh terlalu matang atau kurang matang dan kulitnya tidak boleh kering. Ada banyak hal yang harus diikuti untuk memasak kalkun dengan sempurna. Ada beberapa cara untuk memasak kalkun, seperti memanggang, memanggang, dan menggoreng. Memanaskan lebih dulu oven, membumbui, dan menambahkan perasa ke hidangan harus sangat penting.

Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Memasak Kalkun 20 Lbs?

Menurut USDA, suhu terendah untuk memasak kalkun adalah 325 Fahrenheit, dan suhu di bawah itu tidak akan memasak kalkun dengan benar. Saat kalkun diisi, dibutuhkan sekitar 4 jam untuk memasak kalkun, tetapi jika tidak diisi, akan memakan waktu sekitar 3 hingga 3 1/2 jam untuk memasak kalkun. Waktu memasak dapat berbeda berdasarkan suhu dan berat kalkun. Dengan meningkatnya suhu, waktu memasak akan berkurang.

Ketika kalkun sekitar 8 sampai 12 lbs, akan memakan waktu sekitar 2 jam 45 menit sampai 3 jam, dan jika 15 sampai 20 lbs, akan memakan waktu sekitar 3 sampai 3 1/2 jam untuk memasak kalkun. Jika beratnya lebih, dibutuhkan waktu sekitar 4 hingga 5 jam untuk memasak kalkun. Suhu internal harus setidaknya 165 Fahrenheit agar kalkun matang sepenuhnya. Suhu internal dapat diperiksa menggunakan termometer daging. Bagian kalkun yang lebih gelap harus dimasak lebih lama dan waktu memanggangnya bisa berkisar dari 1 jam hingga 6 jam.

Kesimpulan

Setelah memasak kalkun, bumbu dan bumbu yang tepat harus ditambahkan. Terkadang, beberapa bumbu dan perasa ditambahkan sebelum dipanggang dan dipanggang karena ini bisa membuat jus kalkun tercampur dengan rasanya. Kalkun juga harus dipotong dengan baik dan glasir harus diterapkan karena menambah rasa. Setelah semua orang selesai makan, ada kalanya ada sisa makanan dan ada cara untuk menyimpan kalkun dengan cara dibekukan.

Ketika seseorang ingin makan kalkun, mereka dapat memanaskan kalkun dan jika kalkun mentah, dapat dicairkan. Diperlukan waktu sekitar satu hari untuk mencairkan sekitar 4 pon kalkun dan dapat memakan waktu sekitar 6 hari untuk mencairkan 24 pon kalkun.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119539876
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4573.2007.00074.x