Resposta exata: Até 5 dias
A vida útil do feijão preto seria de cerca de 5 dias, dependendo de como eles são armazenados. A vida útil dos feijões pretos dependeria se eles são cozidos ou não. O cheiro e a textura do feijão preto mudariam se estivessem estragando.
Os feijões pretos podem ser armazenados em temperatura ambiente e na geladeira, dependendo de quantos dias a pessoa deseja armazená-los lá. O feijão preto cru pode permanecer bom por cerca de 8 a 10 meses em sua forma seca. Há muitas maneiras pelas quais a pessoa pode armazenar o feijão preto.
Os grãos podem ser armazenados em uma forma seca ou cozida. Os feijões pretos também estão disponíveis em forma enlatada. o feijões enlatados vem com ou sem sais. A vida útil dos feijões enlatados depende se eles são abertos ou selados.
Quanto tempo o feijão preto dura na geladeira?
| Feijões | Horário |
| Tempo mínimo | 5 dias |
| Tempo máximo | 7 dias |
A vida útil do feijão preto seria enormemente afetada pelos fatores mencionados abaixo, como:
Exposição ao calor - O feijão preto enlatado não deve ser armazenado em locais quentes. O feijão preto enlatado já vem com água que abrigaria o crescimento de bactérias se armazenado em locais quentes. Para armazenar o feijão preto com segurança, a pessoa deve armazenar o feijão preto na geladeira ou no freezer.
Se alguma pessoa estiver disposta a armazenar feijão preto no freezer, descongelá-lo antes de cozinhar é vital. Quando os feijões pretos voltarem à temperatura normal, não os coloque na geladeira novamente. o feijões secos devem ser armazenados em locais frescos e sem água. O calor pode ser um motivo para o crescimento de bactérias nocivas presentes no ambiente.
Exposição à umidade - É vital evitar o contato do feijão preto com a umidade. A umidade não é nada boa para qualquer tipo de comida enlatada, seca ou cozida. A umidade é conhecida por afetar a textura e a qualidade dos alimentos.
A pessoa deve colocar o feijão preto em um recipiente hermético antes de colocá-lo na geladeira ou em qualquer outro lugar fresco. Os feijões enlatados já contêm alguma quantidade de umidade. Portanto, feijões enlatados não devem ser armazenados em locais ricos em umidade.
Por que o feijão preto dura tanto tempo na geladeira?
A vida útil dos grãos pretos pode ser estendida armazenando-os de acordo com os requisitos. Às vezes, os grãos podem ser usados mesmo se estiverem danificados. A pessoa deve ver se a lata está danificada ou não. Se a textura ou o cheiro do feijão preto não for afetado. Então a pessoa pode comê-los após o melhor antes da data é passado.
O prazo de validade significa que o alimento é melhor se consumido antes da data determinada. Os grãos vencidos podem causar doenças bacterianas se forem consumidos depois de vencidos. As bactérias como Pseudomonas syringae podem ter crescido nos feijões secos.
Essas bactérias podem ser transferidas para o corpo da pessoa se ela comer os feijões secos. As pessoas que têm corpos sensíveis enfrentarão muitos problemas de saúde depois de comerem feijões de má qualidade com bactérias.
Existem muitos grãos com vida útil de mais de 3 a 4 anos, como feijão preto e feijão marinho. O feijão preto também pode durar mais de 36 meses se armazenado com segurança. A pessoa deve colocar o feijão em um recipiente com as mãos limpas. Como as mãos sujas podem ter muitas bactérias que seriam transferidas para os grãos.
Então essas bactérias podem reduzir a vida útil dos grãos, degradando suas qualidades. Os grãos de baixa qualidade podem não ter uma vida útil longa em comparação com grãos de qualidade premium.
Conclusão
A vida útil dos grãos é longa se eles forem armazenados em sua forma seca. Armazenar os feijões cozidos ou enlatados por mais de uma semana só é possível se alguém os guardar no freezer. Todos devem evitar armazenar os feijões secos em temperatura ambiente, pois eles estragam em alguns meses.
A geladeira é a melhor opção para armazenar frutas, legumes e feijão por mais tempo que o prazo de validade.
Referências
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1207/S15327914NC441_8
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2007.00625.x
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