Gạo để được bao lâu trong tủ lạnh (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 3 đến 4 ngày

Cơm là một bữa ăn vô cùng no với bất kỳ loại món ăn nào. Nó là một mặt hàng chủ lực ở nhiều quốc gia và nền văn hóa trên khắp thế giới. Hầu hết thời gian khi nấu cơm, một số cơm còn sót lại. Có truyền thuyết về cơm thừa sau một thời gian không thể ăn được. Đó là một tuyên bố hoàn toàn sai lầm.

Cơm thừa hoặc nấu cơm nếu bảo quản trong tủ lạnh có thể ăn được trong 3 đến 4 ngày tới. Tuy nhiên, hạn sử dụng của gạo đã nấu chín và chưa nấu chín hoàn toàn khác nhau.

Gạo để được bao lâu trong tủ lạnh?

Cơm dùng kèm với một số món cà ri thơm ngon ở nhiều nơi trên thế giới. Ở nhiều nước, cơm tự nó là một bữa ăn. Đây là một trong những món ăn dễ nấu nhất. Đôi khi sau khi ăn trưa hoặc ăn tối, bạn có thể còn dư một ít cơm. Đừng vứt chúng đi, bạn có thể ăn chúng sau bằng cách bảo quản trong tủ lạnh.

Nếu cơm đã nấu chín để ở nhiệt độ phòng hơn 2 giờ thì các loại vi khuẩn có hại bắt đầu phát triển. Vi khuẩn phát triển có thể gây ra nhiều bệnh có hại cũng như vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, điều quan trọng là phải bảo quản cơm đã nấu còn thừa của bạn trong tủ lạnh. Nếu bạn bảo quản cơm đã nấu trong tủ lạnh, nó có thể để được 3-4 ngày.

Để gạo luôn tươi và ngon, hãy bảo quản trong hộp kín. Hộp kín khí hoặc túi kín sẽ giúp duy trì thời hạn sử dụng của gạo trong một thời gian dài. Có một số loại gạo có sẵn trên thị trường hoặc cửa hàng tạp hóa. Gạo lức, gạo trắng, gạo tẻ, v.v... Mỗi người thích ăn theo khẩu vị và sở thích của mình. Bảng dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản các loại gạo trong thời gian dài.

Tại Sao Cơm Để Lâu Trong Tủ Lạnh?

Gạo là một trong những nguồn lương thực chính của hơn một nửa dân số thế giới. Các tiểu bang USDA đã lưu trữ gạo làm mát làm mát đến 70 độ F trong vòng hai giờ và từ 70 độ F xuống 40 độ F trong bốn giờ nữa. Nhiệt độ tốt nhất trong tủ lạnh để bảo quản gạo là 70 độ F.

Sau một thời gian, vi khuẩn bắt đầu phát triển trên mọi thực phẩm để ở nhiệt độ phòng. Đặt nó trong tủ lạnh, nhiệt độ của tủ lạnh sẽ làm chậm sự phát triển của chúng. Đó là lý do tại sao gạo vẫn tươi và không có vi khuẩn trong 3 đến 4 ngày.

Việc bảo quản gạo trong tủ lạnh là rất cần thiết vì gạo đã được nấu chín trong nước. Gạo là một loại thực phẩm cực ẩm. Để nó ở nhiệt độ phòng trong một thời gian dài có thể tạo cơ hội cho tất cả các vi khuẩn nguy hiểm phát triển. Nó là cảnh giác hơn cho những người sống ở nhiệt độ ấm áp. Mục đích chính của việc lưu trữ gạo để sử dụng sau này.

Vì vậy, đừng nhầm lẫn bằng cách để nó ra khỏi tủ lạnh. Nếu không, nó sẽ vô ích và đi vào thùng rác. Trước khi chuyển nó sang hộp kín, hãy để nó nguội một lúc. Đóng nó và bạn đã làm nó.

Kết luận

Chúng ta đều biết rằng cơm là một loại thực phẩm đa năng có thể đi kèm với bất kỳ món ăn nào khác. Ngoài ra, gạo trắng có độ ẩm thấp nên hạn sử dụng lâu hơn. Nhưng mặt khác, gạo lứt lại có những đặc điểm hoàn toàn khác. Nó ít được xử lý hơn gạo trắng.

Người ta có thể dễ dàng bảo quản gạo trong hộp kín trong tủ lạnh trong nhiều ngày. Hãy chắc chắn rằng khi bạn lấy gạo được lưu trữ ra, bạn phải kiểm tra trạng thái của chúng. Nếu có mùi lạ, nhớt hoặc khô thì nên tránh ăn. Nó có thể dẫn đến một số căn bệnh chết người. Lưu trữ nó đúng cách, bạn không phải đối mặt với bất kỳ vấn đề như vậy.

Tài liệu tham khảo

1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=Yxa5Sz_Puv4C&oi=fnd&pg=PR1&dq=rice+lastness&ots=pVYhFh6QIG&sig=p3JVjZnm7dEW0RH7A_AYKC2VUf0&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308521X12000534