الإجابة الدقيقة: حتى 5 أيام
تبلغ مدة صلاحية الفاصوليا السوداء حوالي 5 أيام اعتمادًا على كيفية تخزينها. يعتمد العمر الافتراضي للفاصوليا السوداء على ما إذا كانت مطبوخة أو غير مطبوخة. ستتغير رائحة وملمس الفاصوليا السوداء إذا ساءت.
يمكن تخزين الفاصوليا السوداء في درجة حرارة الغرفة والثلاجة اعتمادًا على عدد الأيام التي يريد الشخص تخزينها هناك. يمكن أن تبقى الفاصوليا السوداء غير المطبوخة جيدة لمدة 8 إلى 10 أشهر في شكلها المجفف. هناك العديد من الطرق التي يمكن للشخص من خلالها تخزين الفاصوليا السوداء.
يمكن تخزين الحبوب في صورة مجففة أو مطبوخة. الفاصوليا السوداء متوفرة أيضًا في شكل معلب. ال الفاصوليا المعلبة تأتي مع أو بدون أملاح. يعتمد العمر الافتراضي للفاصوليا المعلبة على ما إذا كانت مفتوحة أو مختومة.
ما هي مدة بقاء الفاصوليا السوداء في الثلاجة؟
| الفاصوليا | الوقت: |
| الحد الأدنى من الوقت | 5 يوما |
| أقصى وقت | 7 يوما |
سيتأثر العمر الافتراضي للفاصوليا السوداء بشكل كبير بالعوامل المذكورة أدناه مثل:
التعرض للحرارة - يجب عدم تخزين الفاصوليا السوداء المعلبة في الأماكن الساخنة. تأتي الفاصوليا السوداء المعلبة بالفعل مع الماء الذي من شأنه أن يستضيف نمو البكتيريا إذا تم تخزينها في أماكن ساخنة. لتخزين الفاصوليا السوداء بأمان ، من المفترض أن يقوم الشخص بتخزين الفاصوليا السوداء في الثلاجة أو الفريزر.
إذا كان أي شخص على استعداد لتخزين الفاصوليا السوداء في الفريزر ، فإن إزالة الجليد منها قبل الطهي أمر حيوي. بمجرد إعادة الفاصوليا السوداء إلى درجة الحرارة العادية ، لا تضعها في الثلاجة مرة أخرى. ال الفاصوليا المجففة يجب تخزينها في أماكن باردة بدون ماء. يمكن أن تكون الحرارة سببًا لنمو البكتيريا الضارة الموجودة في البيئة.
التعرض للرطوبة- من الضروري تجنب ملامسة الفاصوليا السوداء للرطوبة. الرطوبة ليست جيدة على الإطلاق لأي نوع من الأطعمة المعلبة أو المجففة أو المطبوخة. من المعروف أن الرطوبة تؤثر على نسيج وجودة الطعام.
يجب على الشخص وضع الفاصوليا السوداء في وعاء محكم الغلق قبل وضعها في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر. تحتوي الفاصوليا المعلبة بالفعل على قدر من الرطوبة بداخلها. لذلك ، لا ينبغي تخزين الفاصوليا المعلبة في أماكن غنية بالرطوبة.
لماذا تبقى الفاصوليا السوداء في الثلاجة لفترة طويلة؟
يمكن إطالة العمر الافتراضي للفاصوليا السوداء عن طريق تخزينها وفقًا للمتطلبات. في بعض الأحيان ، يمكن استخدام الحبوب حتى في حالة تلفها. يجب على الشخص أن يرى ما إذا كانت العلبة تالفة أم لا. إذا لم يتأثر قوام أو رائحة الفاصوليا السوداء. ثم يمكن للشخص أن يأكلها بعد الافضل قبل الموعد تم تمريره.
The best before date means, the food item is best if consumed before the given date. The expired beans can cause bacterial diseases if they are consumed after getting expired. The bacteria such as Pseudomonas syringae may have grown in the dry beans.
قد تنتقل هذه البكتيريا إلى جسم الشخص إذا أكل الشخص الفاصوليا المجففة. سيواجه الأشخاص الذين لديهم أجسام حساسة العديد من المشاكل الصحية بعد تناول حبوب ذات نوعية سيئة تحتوي على بكتيريا.
هناك العديد من الفاصوليا التي تزيد مدة صلاحيتها عن 3 إلى 4 سنوات مثل الفاصوليا السوداء والفاصوليا البحرية. يمكن أن تستمر الفاصوليا السوداء أيضًا لأكثر من 36 شهرًا إذا تم تخزينها بأمان. يجب على الشخص وضع الحبوب في وعاء بأيدٍ نظيفة. قد تحتوي الأيدي المتسخة على العديد من البكتيريا التي تنتقل إلى الحبوب.
ثم يمكن لهذه البكتيريا أن تقلل من العمر الافتراضي للفاصوليا عن طريق إضعاف صفاتها. قد لا تتمتع الحبوب ذات الجودة الرديئة بعمر افتراضي طويل مقارنة بالفول عالية الجودة.
وفي الختام
تكون العمر الافتراضي للفاصوليا طويلة إذا تم تخزينها في شكلها المجفف. لا يمكن تخزين الفاصوليا المطبوخة أو المعلبة لأكثر من أسبوع إلا إذا قام شخص ما بتخزينها في الفريزر. يجب على الجميع تجنب تخزين الفاصوليا المجففة في درجة حرارة الغرفة لأنها ستفسد في غضون بضعة أشهر.
تعد الثلاجة أفضل خيار لتخزين الفواكه والخضروات والفاصوليا لفترة أطول من تاريخ انتهاء الصلاحية.
مراجع حسابات
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1207/S15327914NC441_8
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2007.00625.x
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
