الجواب الدقيق: 2 ساعات
ضلوع لحم الخنزير هي علاج عصري مشوي في جميع أنحاء العالم. كما أنه يرتبط بثقافة الشواء. هذا الطبق عتيق حيث كان يتجول في جميع أنحاء العالم بقوة النكهة والرائحة الجذابة والأهم من ذلك طعمه اللذيذ.
In the former days, these were cooked in the flame after marination with certain condiments. However, with the innovation of microwave ovens and regular ovens, the cooking of these has become relatively quick.
عند 350 درجة فهرنهايت بالضبط ، والتي إذا تم تحويلها إلى مائة وسبعة وسبعين درجة مئوية ، هي درجة الحرارة التي سيتم فيها طهي الضلوع في غضون ساعتين.
كم من الوقت لطهي الضلوع في الفرن عند 350؟
| درجة حرارة الطهي | وقت الطبخ |
| وقت طهي الضلوع في الفرن عند 350 | 2 ساعه |
| وقت طهي الضلوع في الفرن عند 400 | 1 ½ ساعة |
ضلوع لحم الخنزير مشهورة جدًا في دول العالم وأيضًا في أجزاء معينة من آسيا. ضلوع لحم الخنزير التي تأتي من الخنازير هي في المقام الأول من ثلاثة أنواع مختلفة. النوع الأول هو الضلع الخلفي الذي يأتي من الجزء الخلفي ، والنوع الثاني هو الضلوع الاحتياطية التي تأتي من منطقة المعدة.
والثالث هو أسلوب البلد ، الذي يأتي من الكتف. يمكن أن تستغرق هذه الأنواع الثلاثة من الضلوع أوقاتًا مختلفة للطهي ؛ ومع ذلك ، قد تكون جاهزة في غضون ساعتين.
قبل البدء في طهي الضلوع ، يجب أن يزيل الأول الغشاء الخارجي ، وهذا سيسمح للبهارات بالدخول إليه وجعله شهيًا وشهيًا. بعد ذلك ، يمكن ترك الضلوع جانبًا وإعداد التوابل.
ثم يتم وضع هذا على الضلوع بطريقة تنتشر بالتساوي. خلال هذه العملية ، يعد التسخين المسبق للفرن خيارًا جيدًا. يعني فرن مسخن فارغ.
بعد النقع ، يجب وضع الضلوع في الفرن على حرارة ثلاثمائة وخمسين درجة فهرنهايت أو مائة وسبعة وسبعين درجة مئوية. بعد ساعتين ، نحتاج إلى التحقق مما إذا كانت الضلوع مخبوزة أم لا. يتم ذلك لمنع اللحم المطاطي أو إذا لم يتم امتصاص التوابل.
بعد ساعتين ، هناك فرصة أن يتم طهي الضلوع تمامًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكن إعادتها لبضع دقائق أخرى حتى تنضج بشكل يرضي.
لماذا يستغرق طهي الضلوع في الفرن وقتًا طويلاً عند 350؟
يستغرق كل طبق من اللحوم ، عند طهيه في الفرن ، وقتًا طويلاً لينضج. تحتاج ضلوع لحم الخنزير إلى ساعتين حتى تصبح طرية بدرجة كافية لتؤكل.
ومع ذلك ، قد تستغرق أحيانًا بضع دقائق ، أو أقل أو أكثر. يمكن تقليل وقت الطهي إذا تم حفظ الضلوع في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعة قبل وضعها في الفرن.
يساعد الفرن المطبوخ مسبقًا أيضًا في الحصول على نتائج أسرع. يعتمد ذلك على تفضيل الناس كيف يحبون ضلوعهم. البعض يحبها مطبوخة أكثر من اللازم ولينة.
أخذ ساعتين كاملتين في الفرن على حرارة ثلاثمائة وخمسين درجة مئوية يجعل الضلوع تنضج بشكل مثالي. سيكون مذاق الضلوع المطبوخة جيدًا جيدًا حيث ستدخل جميع التوابل في اللحم وتنكه.
أيضًا ، يجب الحرص عند استخدام صينية الخبز ورقائق الألمنيوم لمنع الطبق من الاحتراق ، حيث نقوم بطهي الضلوع. يمكن إعداد أطباق متنوعة من الأضلاع ، بما في ذلك أضلاع الشواء الشهيرة ، بهذه الطريقة.
نظرًا لأن هذا الطبق مصنوع في أماكن عديدة ، يختار العديد من الأشخاص تناوله بطرق مختلفة ، مع ضمادات وأعشاب مختلفة ؛ ومع ذلك ، فإن إجراء التحضير سيبقى متطابقًا.
ساعتين في الفرن وهي ناضجة للتقديم. ومع ذلك ، إذا تم استخدام درجة حرارة منخفضة ، فيجب على المرء تمديد وقت الشواء.
وفي الختام
الضلوع المخبوزة هي واحدة من أشهر الأطباق الغربية. من طهيها في منطقة البحر الكاريبي إلى عبور العالم بأسره ، فهي معروفة بمذاقها ورائحتها. على الرغم من أن العديد من الأشخاص يحبون تناوله ، إلا أن هناك مشكلة رئيسية واحدة.
كمية كبيرة من لحم الخنزير ليست جيدة لياقتك. يسبب السمنة تليها مرض السكري وحتى ارتفاع ضغط الدم ومثل هذه الأمراض. يجب أن نحصر استهلاكه إلى حد ما ، ويجب أيضًا طهيه بشكل مناسب.
عندما ينضج لحم الخنزير جيدًا ، قد يسبب أيضًا طعمًا مطاطيًا. ترتبط العديد من الجراثيم بأكل لحم الخنزير ، ويجب علينا طهيه بشكل صحيح لتجنب الميكروبات.
مراجع حسابات
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/45/5/422/165482
- http://krex.k-state.edu/dspace/bitstream/handle/2097/10056/LD2668T41970F45.pdf?sequence=1
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
يبدو أن وقت الطهي لمدة ساعتين مبالغ فيه. يجب أن تكون هناك طريقة أسرع.
أنا فضولي بشأن ذلك أيضًا.
لا، شكرا. لست من محبي أضلاع لحم الخنزير، ولكن هذه كانت قراءة مفيدة.
مثيرة للاهتمام في حد ذاتها.
في الواقع، مثيرة للاهتمام للغاية.
دليل عظيم لطهي أضلاع لحم الخنزير!
مليء بالمعلومات!
من كان يظن أن أضلاع لحم الخنزير يمكن تحضيرها بهذه السرعة؟
نعم، إنه كشف كبير!
جيد ان تعلم!
ساعتين، وهذا أسرع مما توقعت.
نعم، أنا مندهش.
بالتاكيد هو.
هذا رائع، لم يكن لدي أي فكرة عن أنواع مختلفة من أضلاع لحم الخنزير!
انها مثيرة للاهتمام حقا.
وأنا أتفق، معلومات عظيمة!
لا أستطيع أن أصدق أن الناس يأكلون أضلاع لحم الخنزير بينما يدركون المخاطر الصحية. وكان ينبغي لهذه المقالة أن تؤكد على ذلك أكثر.
وأنا أتفق معك، نقطة كبيرة.
نقطة جيدة.
أنا لست من محبي أضلاع لحم الخنزير وهذا المقال جعلني أكثر ضدها.
أمر مفهوم، إنه ليس للجميع.
هذه المقالة مكتوبة بشكل جيد للغاية وتوفر معلومات ثاقبة.
لا يمكن أن نتفق أكثر.
إطلاقا!
ساعتين لأضلاع لحم الخنزير؟ أعتقد أنني سوف تمر.
ليست للجميع!