Wie lange Tamales dämpfen (und warum)?

Genaue Antwort: 30-40 Minuten

Die Tamales sind ein sehr berühmtes und traditionelles Gericht, das als mesoamerikanisches Gericht bekannt ist und mit dem Teig zubereitet wird, der auch als Masa bekannt ist. Der für die Zubereitung von Tamales verwendete Teig ist stärkehaltig, dh Teig auf Maisbasis. Die Tamales werden durch Dämpfen im Maisblatt zubereitet, und in einigen Gebieten wird Bananenblatt verwendet. Diese Blätter können auf zwei Arten verwendet werden, zum Beispiel zum Einwickeln, das vorher geworfen oder als Teller zum Essen verwendet werden kann.

Diese Tamales haben mehrere Füllungen in ihnen wie Fleisch, Käse, Gemüse, Obst, Chilis und andere Arten von Füllungen, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen bereitzustellen. In den Tamales können die Füllung und die Kochflüssigkeit im Blatt als Gewürze verwendet werden. Die Tamales gelten als die anglisierte Version des spanischen Wortes Tamal. Die verschiedenen Namen der Tamales sind hauptsächlich von der britischen Kultur oder der englischen Kultur beeinflusst.

Wie lange Tamales dämpfen?

Die Tamales stammen hauptsächlich aus Mexiko, Guatemala und Teilen Lateinamerikas in verschiedenen Formen und Methoden. Die Tamales galten in der traditionellen Zeit der Menschen als sehr trinkbare Nahrung. Diese Tamales werden bei Jagdausflügen, Reisen über große Entfernungen und zur Ernährung der Armee während des Krieges verwendet.

Die Tamales wurden in traditionellen Zeiten verwendet und können für Jagdausflüge, große Entfernungen und zur Unterstützung ihrer Armeen während der Kriege mitgenommen werden. In traditioneller Zeit galten Tamales als heilig, weil sie als Speise des Gottes für alte Stämme bekannt sind. Die Tamales spielen auch eine wichtige Rolle bei den Ritualen und Festen in der traditionellen Ära.

Die Tamales werden in vielen Ländern wie Mexiko, Guatemala, Mittelamerika, der Karibik, den Vereinigten Staaten, den Philippinen und Guam verwendet, die auf unterschiedliche Weise mit unterschiedlichen Methoden zubereitet werden. In Mexiko wird der Teig der Tamale mit gemahlenem nixtamalisiertem Mais zubereitet, der auch Hominy genannt wird. Diese Teige werden mit pflanzlichem Backfett in Kombination mit Brühe oder Wasser kombiniert, um die Konsistenz des Teigs eines dicken Teigs zu erhalten.

Die Tamales in Guatemala haben viele Sorten der traditionellen Tamales, die aus Maisschalen gebildet werden, die in Guatemala als Chuchito bekannt sind. Diese Tamales gelten als die süße Version der Tamales. Der in den Tamales verwendete Teig wird mit Honig und Zucker gewürzt, die mit hinzugefügt werden schokolade, Mandeln, Samen, Pflaumen und Paprika.

Sie werden auf Märkten und in Privathäusern verkauft. Nachts, wenn das rote Licht an ist, bedeutet das, dass Tamales in den Häusern verkauft werden.

Warum dauert es so lange, Tamales zu dämpfen?

Die Tamales sind gut im Geschmack und haben einen hohen Nährwert. Sie haben eine gute Wassermenge von etwa 126.66 Gramm, einen Proteingehalt von etwa 11.68 Gramm, einen Lipidgehalt von etwa 11.38 Gramm und einen Kohlenhydratgehalt von etwa 33.7 Gramm. Sie haben auch einige andere Nährstoffe wie Fasergehalt von etwa 5.8 Gramm, der Zuckergehalt von etwa 1.84 Gramm.

Sie haben einen Saccharosegehalt von etwa 0.74 Gramm, Glucose 0.39 Gramm, Fructose 0.32 Gramm, Maltose 0.42 Gramm und Stärke 22.82 Gramm. Sie sind auch eine gute Quelle für den Kalziumgehalt von etwa 54 mg. Sie haben eine gute Menge an Nahrungsenergie von etwa 1189 Kilojoule. Sie sind eine gute Option für Menschen, die fit und gesund bleiben möchten.

Es gibt mehrere gesundheitliche Vorteile der Tamales wie diätetische Makronährstoffe, die helfen, Ihren Körper mit Energie zu versorgen. Sie haben einen guten Gehalt an Phosphor und Eisen, das Ihrem Körper hilft, Chemikalien wie Adenosin, Triphosphat und ATP zu liefern, die eine lebenswichtige Quelle für den menschlichen Körper sind. Die Vitamine in den Tamales verbessern die Durchblutung des Körpers. Sie helfen dem Körper, geschlechtsbezogene Hormone im Körper herzustellen.

Zusammenfassung

Die Tamales sind gut für die Gesundheit, aber Sie sollten sich einiger Inhaltsstoffe in den Tamales bewusst sein, wie Mais, reich an Cholesterin, reich an gesättigten Fettsäuren, die Ihre Gesundheit beeinträchtigen können, wenn sie über einen längeren Zeitraum konsumiert werden.

Bibliographie

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