Combien de temps faire bouillir des hot-dogs (et pourquoi) ?

Combien de temps faire bouillir des hot-dogs (et pourquoi) ?

Réponse exacte : pendant 5 à 8 minutes 

Faire bouillir des hot-dogs est un moyen facile de préparer des hot-dogs à l'intérieur, et ils sont préparés en quelques minutes. On peut remplir une casserole ordinaire à moitié avec de l'eau et la porter à ébullition à feu vif. Une fois qu'il commence à bouillir, ajoutez autant de hot-dogs.

Les hot-dogs doivent pouvoir cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dodus. Cela dépend aussi de la marque du hot-dog et du type de contenant. Une durée de cuisson plus courte donne un chien plus doux, tandis que des temps de cuisson plus longs offrent un hot-dog plus rapide.

Combien de temps pour faire bouillir des hot-dogs

Combien de temps faire bouillir des hot-dogs ?

Quantité de hot-dogsTemps
Petite quantité3-4 minutes
Grande quantité 5-8 minutes

Hot dogs are prepared from ground cured beef or pork or both, which are pushed into containers and are curled into 6-inch ties. 

De nos jours, on peut aussi se procurer des hot-dogs à base de poulet, de soja et d'autres produits. Lorsqu'il s'agit de manger des hot-dogs, généralement, les gens déposent ces liens à l'intérieur du pain et utilisent des sauces comme le ketchup, la moutarde ou choucroute pour ses garnitures. 

Il faut utiliser une casserole ordinaire, mettre 1 litre d'eau et faire bouillir. Ajouter les hot-dogs selon les besoins dans l'eau bouillie. Augmentez-le à feu vif pendant 4-5 minutes. Dans le cas des hot-dogs surgelés, cuire environ 8 minutes. 

Les hot-dogs sont précuits. Il faut donc les réchauffer en les faisant bouillir.

Les gens n'ont pas de difficulté à briser la surface d'un hot-dog à moins d'utiliser le gril ou le micro-ondes. Néanmoins, au cas où vous auriez peur que cela se produise, percez des trous partout dans le hot-dog à l'aide d'une fourchette avant de le mettre dans la casserole d'eau.

Cuisiner un petit pain est une belle façon d'élever le hot-dog. Étalez simplement une couche de beurre sur la partie intérieure du pain et faites-le griller pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit mélangé et que le pain ait commencé à dorer. 

Observez pour que le pain ne brûle pas. On peut également réchauffer une poêle à frire et mettre le pain côté beurre pour chauffer et cuire. Pour plus de saveur, arrosez le beurre de sel d'ail avant de le faire griller.

Les paquets de hot-dogs peuvent rester au réfrigérateur, qui n'est pas encore ouvert (voir une date de péremption sur l'emballage) jusqu'à 6 mois au congélateur une fois le paquet déballé.

Conservez les hot-dogs restants dans un sac hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Les Extra Hot Dogs peuvent être conservés dans un endroit hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours; juste besoin d'être réchauffé dans une casserole d'eau ou au micro-ondes.

Pourquoi faut-il faire bouillir des hot-dogs pendant si longtemps ?

Il existe différents types de hot-dogs. Cependant, le problème avant "d'habiller" le hot-dog est de le faire bouillir correctement. L'ébullition aide à gonfler le hot-dog et à éliminer une partie du sel. La plupart des spécialistes des hot-dogs diraient que cela rend le hot-dog détrempé et en prolonge la saveur. 

Une autre méthode est la cuisson à la vapeur. Il aide à repulper le hot-dog et le conserve humide mais ne produit pas une saveur de barbecue fumé. Faire bouillir un hot-dog lui permettra de tuer toutes les bactéries qui pourraient avoir commencé à se former.

Les hot-dogs contiennent plusieurs nutriments nécessaires qui sont utiles pour le corps. Un hot-dog fournit 7 grammes de protéines ou 15% de la valeur quotidienne, qui est la quantité de nutriments dont le corps a besoin. 

La liste nutritive à souligner ici est la quantité de protéines. La charge en sel peut approcher les 200 mg, et 100 % de l'apport quotidien est conseillé, surtout pour les enfants. 

Les protéines sont essentielles au développement, au renforcement et à la construction de muscles forts et sont très bénéfiques pour le développement des enfants et atténuent les dommages musculaires qui surviennent fréquemment avec le vieillissement. 

La protéine contenue dans les hot-dogs fournit tous les acides aminés nécessaires dont notre corps a besoin. Le hot-dog ordinaire est principalement épais et salé, ce sont donc les deux listes les plus importantes sur l'étiquette nutritive du hot-dog à examiner. Un hot-dog standard contient 14 à 16 grammes de matières grasses avec près de 400 à 500 mg de sel. 

Conclusion

Les hot-dogs semblent précuits, mais ils ont bon goût lorsqu'ils sont réchauffés. Les faire bouillir pendant 6 minutes est amplement suffisant pour obtenir des hot-dogs très chauds, mais c'est assez court pour qu'ils résistent à la moitié du centre. 

Certains veulent empêcher les hot-dogs de se diviser, car ils perdraient de nombreux goûts et saveurs s'ils le faisaient. Un hot-dog peut être prêt et servi de plusieurs façons. 

Généralement, il est servi dans un petit pain à hot-dog avec de nombreuses sauces et garnitures. La saucisse elle-même peut être coupée et ajoutée, sans brioche, à d'autres plats. Par exemple, des hot-dogs garnis de garnitures de ketchup et d'oignon et des hot-dogs grillés.

Bibliographie

  1. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20153024459
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