चिकन जांघों को कितनी देर तक पकाना है (और क्यों)?

चिकन जांघों को कितनी देर तक पकाना है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 15 से 30 मिनट 

हर किसी को कुछ न कुछ स्वादिष्ट खाना पसंद होता है. हर मांसाहारी के लिए यह बात हमेशा बनी रहती है कि चिकन दूसरों की तुलना में सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला व्यंजन है। इसके नाम से ही हमारा मुँह लार से भर जाता है।

Chicken, without any doubt, is the most common type of poultry to be used around the world. Chicken is consumed by the people of Asian countries. They are very fond of it.

विभिन्न प्रतियोगिताओं में भाग लेने वाले एथलीटों और जिम करने वाले लोगों के लिए चिकन जांघें बहुत फायदेमंद हो सकती हैं। यह मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने में उनकी मदद कर सकता है क्योंकि इसमें उच्च वसा सामग्री और कोलेस्ट्रॉल होता है।

चिकन जांघों को कितनी देर तक पकाना है

चिकन जांघों को कितनी देर तक पकाना है?

प्रकारसमय लगेगा
ओवन में पकी हुई चिकन जांघें15 से 20 मिनट तक
चिकन जांघों को स्टोव करें15 मिनट से भी कम

Every human eating meat chooses food according to their nutritional needs and fat content. Chicken thighs contain some extra fats. That’s why it is advised to take them in small quantities. It can have some harmful effects on your health, especially on the heart.

चिकन मुख्य रूप से खिलाड़ियों को पसंद होता है. यह प्रोटीन से भरपूर होता है जिसकी उन्हें अपने शरीर के निर्माण के लिए आवश्यकता होती है। इसमें कैलोरी, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल भी होता है।

कट के अनुसार चिकन जांघें विभिन्न प्रकार की होती हैं। वे हड्डी वाली, त्वचा वाली चिकन जांघें, हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, और हड्डी वाली त्वचा रहित चिकन जांघें हैं। 

Boneless chicken thighs are the quickest cooking option in an oven. The chicken thighs get well cooked in an oven due to their even heat. The boneless, skinless chicken thighs take 15 to 20 minutes to while the bone-in thighs take 25 to 30 minutes to be well-cooked.

चिकन जांघ

चिकन जांघों को पकाने की प्रक्रिया के लिए, हमें ओवन को 425°F पर पहले से गरम करना होगा। हमें जांघों को नमक, काली मिर्च, केपर्स, लहसुन और किसी की पसंद के अनुसार किसी भी अन्य मसाले के साथ सीज़न करना होगा। जैतून का तेल

खाना पकाने का कार्य 165°F के तापमान पर समाप्त होता है।

If we add some veggies and toppings then it will add flavor and look mesmerizing to the eyes. The cooked thighs must be kept aside for a minimum of 5 minutes so that the meat retains as much moisture as possible. After it is cooked, it tastes very juicy and delicious. 

चिकन जांघों को पकाने में इतना समय क्यों लगता है?

चिकन जांघें मांस का एक बहुमुखी टुकड़ा है जिसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है। यह व्यापक रूप से उपलब्ध है और इसे तैयार करना आसान है। हालाँकि चिकन एक आम आहार है, लेकिन एक व्यक्ति को इस बारे में निश्चित होना चाहिए कि यह कितना स्वस्थ है। 

चिकन जांघों में अधिक मात्रा में आयरन और जिंक होता है जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसमें थायमिन, नियासिन और बी 12 जैसे विटामिन बी भी अधिक मात्रा में होते हैं जो शरीर के चयापचय को विनियमित करने में मदद करते हैं।

The fat content in chicken thighs is higher. It is the main reason that the meat remains juicier and tender while cooking and adds richness in flavor that can’t be imagined. No person eating meat can say no to this juicy, delicious dish of chicken thighs.

चिकन जांघ

चिकन जांघें देश के ठंडे इलाकों में खाई जाती हैं। इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा होने के कारण, यह बहुत ठंड की स्थिति में भी व्यक्ति के शरीर को गर्म रखता है। 

Normally chicken is consumed in almost every country of the world as it is everyone’s favorite. Australia tops the table in maximum chicken consumption. The US, Argentina, Israel, and the UK follow the lead.

निष्कर्ष 

विभिन्न क्षेत्रों के लोगों की जीवनशैली और खान-पान की आदतें अलग-अलग होती हैं। कुछ शाकाहारी हैं, कुछ शाकाहारी हैं और कुछ मांसाहारी हैं। इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि चिकन मांसाहारियों की सबसे आम और पसंदीदा पोल्ट्री में से एक है।

अतिरिक्त वसा के साथ चिकन जांघें सबसे स्वादिष्ट होती हैं। इसका सेवन भरपूर मात्रा में किया जाता है. इसमें भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं और यह प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। 

संतुलित आहार में चिकन को शामिल करने से वजन घटाने, मांसपेशियों की वृद्धि और हड्डियों के स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है। 

हालाँकि, जब भी किसी का मूड छुट्टी, जन्मदिन की पार्टी या बढ़िया डिनर का हो तो चिकन जांघें खाने के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में काम कर सकती हैं। 

इसके दर्शन मात्र से ही मुंह में पानी आ जाता है। अनूठा होने के कारण, यह खाना पकाने की वस्तुओं में सबसे अधिक खोजी जाने वाली रेसिपी में से एक है। उम्र चाहे जो भी हो, लगभग सभी लोग इसे पसंद करते हैं। 

संदर्भ

  1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4573.1997.tb00629.x
  2. https://era.library.ualberta.ca/public/datastream/get/uuid:da2c68eb-9a97-4a27-9e78-4d28f836fc23/DS1
बिंदु 1
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