Koliko dugo možete zamrzavati mlijeko (i zašto)?

Točan odgovor: Do 6 mjeseci

Mlijeko se može zamrzavati u zamrzivaču oko 5 do 6 mjeseci. Rok trajanja mlijeka ovisi o vrsti, kvaliteti i načinu skladištenja mlijeka. Dostupne su mnoge vrste mlijeka koje se mogu čuvati više od 6 mjeseci jer dolaze u tetra pakiranju.

Ljudi ne mogu očekivati ​​da će normalno kravlje mlijeko stajati dulje od 1 mjeseca ako je pakiranje otvoreno. Mlijeko se može lako zaraziti razvojem bakterija ako se zamrzne u zamrzivaču. Temperatura zamrzivača je niža od ostalih dijelova hladnjaka.

Stoga je važno mlijeko staviti ili pohraniti u zamrzivač kako bi duže trajalo. Mlijeko se može lako odmrznuti ako se drži oko 30 do 60 minuta na sobnoj temperaturi. U zamrzivaču bi mlijeko dolazilo u obliku leda. Kako bi mlijeko vratili u tekući oblik, ljudi ga mogu zagrijati.

Ako bi ljudi čuvali mlijeko na sobnoj temperaturi, to bi moglo uzrokovati rast bakterija. Ako netko želi brže otopiti mlijeko, onda bi mu pomoglo stavljanje u posudu napunjenu hladnom vodom.

Koliko dugo možete zamrzavati mlijeko?

Smrznuto mlijeko izvrsno je za korištenje u pečenim jelima. Ljudi također mogu koristiti smrznuto mlijeko za izradu smoothieja, jer bi ono dalo najbolji hladni okus. Ponekad bi mlijeko u zamrzivaču počelo pokazivati ​​promjene u teksturi i okusu. Masnoća unutar mlijeka bi se odvojila, a to bi bio znak da će mlijeku vrlo brzo isteći rok trajanja.

Ako mlijeko postane bljuzgavo u zamrzivaču, ljudi ga mogu pravilno izmiksati u blenderu kako bi bilo ukusnije. Ako je netko slijedio sve sigurnosne tehnike skladištenja, još uvijek promatra kako mlijeko postaje zrnato. To ne znači da osoba mora baciti punomasno mlijeko, jer ga nakon toga može koristiti.

Uvijek je bolje upotrijebiti mlijeko u roku od 30 dana od zamrzavanja, ali neko mlijeko se možda neće pokvariti za 10 do 15 dana. Dostupno je mnogo marki mlijeka s drugačijim rokom trajanja. Ako netko kupuje pakirano mlijeko, treba provjeriti rok trajanja na pakiranju.

Tetra pakiranja bi ostala dobra mjesecima ako se ne otvaraju. Kada su tetra pakiranja otvorena, mlijeko ne bi ostalo dobro dulje od 3 do 4 dana. Ako netko pohrani otvoreni tetra pack u zamrzivač, tada bi trajao oko 7 dana.

Ne mogu se zamrzavati sve vrste mlijeka jer će se dio mlijeka pokvariti ako se duže vrijeme drži u zamrzivaču. The bademovo mlijeko ne treba držati u zamrzivaču dulje vrijeme jer bi se unutar zamrzivača počela mijenjati tekstura.

Mlijeko se može bez problema čuvati u zamrzivaču, ali u nekim slučajevima može pokazati odvajanje masti. Svatko može pohraniti kokosovo mlijeko u zamrzivaču, ali ne u konzervi. Nitko ne bi trebao držati evaporirano mlijeko u zamrzivaču uglavnom u limenkama.

Budući da bi se evaporirano mlijeko počelo odvajati kada bi se duže vrijeme držalo u zamrzivaču.

Zašto možete ovoliko dugo zamrzavati mlijeko?

Namirnice kao što je mlijeko mogu imati duži rok trajanja u zamrzivaču. Ljudi ga moraju savršeno skladištiti kako bi duže trajao. Ljudi mogu koristiti zasebne posude za čuvanje mlijeka. Svatko može koristiti staklene posude ili boce za čuvanje mlijeka dulje od 1 mjeseca.

Ako je mlijeko već u pakiranju, nemojte ga vaditi iz njega. Osoba nikada ne smije čuvati mlijeko s drugim tekućim predmetima jer bi time istekao rok trajanja mlijeka. Zamrzavanje sojinog mlijeka u zamrzivaču nije dobra ideja jer bi se počelo odvajati.

Kartonsko mlijeko može ostati svježe oko 6 mjeseci ili više ako se pečat ne otvori. Ljudi također mogu zamrznuti mlijeko u kockama leda kako bi ga odmah koristili u smoothiejima. Nakon što se mlijeko otopi, osoba ga ne smije vraćati u zamrzivač.

Kuhano mlijeko treba konzumirati u roku od 24 do 48 sati kako bi dobilo hranjivu vrijednost. Zamrzavanje bi bila dobra opcija za izbjegavanje rasta bakterija ili napada patogena.

Zaključak

Rok trajanja normalnog mlijeka bez pakiranja ne bi bio dulji od 15 do 20 dana u zamrzivaču. Pakirano mlijeko može stajati oko 1 mjesec jer se može vrlo brzo pokvariti. Tetra pack mlijeko bi se pokvarilo za 4 do 7 dana nakon otvaranja pakiranja.

Mlijeko kao što je zobeno mlijeko i ljudsko majčino mlijeko ne smije se čuvati u zamrzivaču jer bi to utjecalo na stanje mlijeka.

Reference

1. https://www.acpjournals.org/doi/abs/10.7326/M13-2799
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921448806002549