Koliko dugo avokado traje u hladnjaku (i zašto)?

Točan odgovor: Do 2 tjedna

Rok trajanja avokada bio bi oko 5 do 14 dana, ovisno o tome kako ih osoba skladišti. Avokado dolazi bez roka trajanja ili najboljeg do datuma. Kada kupujete svježi avokado, čuvajte ga u hladnjaku. Avokado zadnji oko 14 dana ako se čuva u hladnjaku.

Temperatura igra ključnu ulogu u određivanju koliko dugo će svježina avokado trajati će. Avokado bi se pokvario na visokim temperaturama jer ne može izdržati toplinu. Avokado je poznat po svojim nevjerojatnim zdravstvenim prednostima za zdravlje srca. Avokado je glavni sastojak različitih vrsta sendviča i salata.

Dobrobiti avokada bile bi vidljive ako ih netko jede u svježem stanju.

Koliko dugo avokado traje u hladnjaku?

Avokado je odlično voće s ogromnom količinom mononezasićenih masnih kiselina. Postotak ulja u avokadu čini ga izvrsnim voćem za zdravlje kože. Osoba bi trebala koristiti sigurne tehnike skladištenja hrane za pohranjivanje avokada. Ako avokado nije pravilno pohranjen, možda neće trajati nekoliko sati.

Još jedna važna stvar je kako se avokado čuva. Ako se avokado skladišti u cijelom obliku ploda, tada bi trajao oko 10 do 14 dana. Ako je osoba odlučila izrezati avokado prije nego što ga spremi, trajanje bi bilo oko 1 do 3 dana.

Avokado neće izdržati u vrlo vrućem vremenu ili klimi. Na sobnoj temperaturi, avokado ne bi trajao dulje od nekoliko sati. To je zato što avokado ne ostaje dobar na visokim temperaturama gdje bakterije mogu napasti voće. Bakterije u okolišu degradiraju kvalitetu avokada.

Avokado ne podnosi izlaganje vlazi. Vlaga bi ubrzala proces kvarenja. Kontakt s bakterijama još je jedan problem povezan s istekom roka trajanja avokada. Ako netko ostavi avokado dulje vrijeme izvan hladnjaka, u njemu će se pojaviti mnoge bakterije.

Ove bakterije nisu dobre za kvalitetu i svježinu avokada. Nitko ne bi trebao jesti avokado koji se pokvario. Kao što bi pokvareni avokado uzrokovao želučane tegobe ili bolesti koje se prenose hranom.

Zašto avakado toliko dugo stoji u hladnjaku?

Ponekad se avokado neće pokvariti, ali će postati smeđi. To je zbog procesa oksidacije koji se odvija u avokadu. Oksidacija je uglavnom posljedica kontakta zraka s avokadom. Avokado bi bio zelene boje kada bi ga netko prerezao na dva dijela. Kad je avokado sirov, tada će stajati oko 14 dana bez ikakvih problema.

Kad avokado počne sazrijevati, ne bi trajao više od 5 do 7 dana. Rok trajanja avokada može se produžiti ako se čuva u hladnjaku. U hladnjaku bi se avokado držao podalje od bakterija i patogena koji ga mogu rano pokvariti. Pokušajte držati avokado u kutu s voćem u hladnjaku.

Čuvanje avokada u bočnim vratima hladnjaka uzrokovalo bi fluktuacije temperature. Promjena temperature može poremetiti svježinu avokada.

Postoji mnogo vrsta avokada i rok trajanja bi se malo razlikovao za svaku vrstu. Svatko može čuvati sirovi avokado na sobnoj temperaturi dok ne počne sazrijevati. Ako ga netko dobije iz trgovine, tada bi osoba trebala potvrditi koliko je dana avokado bio pohranjen u trgovini.

Ponekad je avokado bio pohranjen jako dugo u trgovini prije nego što ga je osoba kupila. Kupnja svježeg avokada ključna je za dobivanje dobrih hranjivih tvari iz njega. S vremenom bi se hranjiva vrijednost avokada počela smanjivati.

Zaključak

Avokado je voće s vrlo ograničenim rokom trajanja. Kao i drugo voće, avokado će dugo trajati u povoljnim uvjetima. Avokado je bolje jesti najranije dok je svjež. Čuvanje avokada dulje od 10 do 14 dana donijelo bi zdravstvene poremećaje.

Ponekad avokado može trajati i više od 14 dana, ali to ovisi o vrsti i kvaliteti avokada. Svatko može provjeriti teksturu, boju i miris avokada kako bi znao je li dobar za jelo ili nije.

Upućivanjes

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814610004127
2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.1525/9780520349414-011/html