Jawaban Tepat: 30 menit

Banyak bahan di dunia ini enak dan juga sehat. Beberapa bahan dan hidangan bisa menjadi makanan lezat dan biasanya dimasak dan dimakan pada acara-acara khusus. Banyak dari hidangan ini bisa sangat menggemukkan dan beberapa bisa sangat sehat juga. Untuk memasak kelezatan, para koki membutuhkan lebih banyak bahan daripada hidangan biasa yang dimasak di rumah. Resep masakan bisa dibuat manis, asin, pedas, gurih, dan masih banyak lagi.

Di antara banyak hidangan daging lainnya yang disukai orang di seluruh dunia, steak masih menempati urutan teratas dalam daftar banyak orang. Steak adalah irisan daging, melintasi serat otot, dan terdiri dari tulang. Ada banyak cara memasak steak dan waktu memasaknya bergantung pada berbagai faktor. Potongan steak juga menentukan waktu memasak dan seberapa baik steak tersebut dimasak, serta dapat dibuat menjadi hidangan apa.

Memanggang adalah salah satu metode terbaik untuk memasak steak. Menurut koki, biasanya dibutuhkan sekitar 10 hingga 30 menit untuk memanggangnya.

Berapa Lama Untuk Memanggang Steak?

Berapa Lama Untuk Memanggang Steak?

UkuranWaktu
3 / 4 inci10 menit
1 inch20 menit
1 1/ inci30 menit

Steak bisa dipanggang, digoreng, dan dipanggang. Steak bisa dimasak dengan saus, yang membuat pai steak dan bisa dicincang dan dijadikan roti. Roti ini bisa dimasukkan ke dalam hamburger. Biasanya, patok dipotong dari sapi, dan jenis steak yang paling populer adalah daging sapi. Tidak hanya dari sapi, steak juga bisa dipotong dari kambing, kuda, domba, burung unta, babi, rusa kutub, kalkun, zebu, bison, unta, bahkan berbagai jenis ikan seperti salmon, ikan todak, marlin, dan hiu.

Baca Juga:  Berapa Lama Salmon Bertahan Di Kulkas (Dan Mengapa)?

Oleh karena itu, steak ikan, steak babi, dan steak daging giling tersedia di seluruh dunia. Bahkan sayuran tertentu dapat dibuat menjadi steak dan biarkan daging atau sayuran, potongannya yang paling penting. Potongan steak sayap diperoleh dari otot perut, steak rok dari piring, steak jari perak dipotong dari pinggang dan itu termasuk tiga tulang rusuk. Semua steak harus diiris sejajar dengan serat.

Negara-negara seperti Amerika Serikat, Inggris, Afrika Selatan, Argentina, Australia, dan Irlandia memiliki sejarah produksi sapi dan mereka sangat terampil dalam keterampilan kuliner mereka menyiapkan steak. Di negara-negara Asia seperti Korea Selatan dan Cina, steak bisa diiris dan digoreng. Mereka ditambahkan dalam jumlah yang lebih kecil di banyak hidangan campuran.

Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Memanggang Steak?

Kita harus tahu cara memanggang steak agar juicy. Keraknya harus renyah, dan dagingnya harus empuk dan berair. Biasanya orang ingin memasak steak di atas panggangan atau menggorengnya, namun saat kompor kehabisan propana, orang memilih untuk memanggang steak tersebut. Memanggangnya cepat dan menghasilkan kulit coklat yang renyah dengan daging empuk di dalamnya. Orang selalu dapat memilih untuk memanggang kapan saja sepanjang tahun, dan memanggang serta memanggangnya serupa.

Panasnya sangat tinggi, dan satu-satunya perbedaan antara kedua metode ini adalah, dalam memanggang, panasnya ada di bawah makanan, dan memanggang adalah memanaskan makanan di atas kepala. Dibutuhkan sekitar 10 menit untuk memasak steak berukuran 3/4 inci, 20 menit untuk memasak steak berukuran satu inci, dan 30 menit untuk memasak steak berukuran 1 1/2 inci. Bahan untuk memasak steak panggang yang sempurna adalah steak sesuai ukuran yang diinginkan, minyak zaitun, garam, merica bubuk, dan peterseli cincang untuk hiasan.

Baca Juga:  Berapa Lama Anda Menggoreng Kentang Goreng Beku (Dan Mengapa)?

Kesimpulan

Keluarkan steak dari lemari es, keringkan dan gosok sisi steak dengan minyak zaitun. Setelah itu, bumbui dengan garam dan merica, dan biarkan pada suhu kamar selama sekitar 30 hingga 40 menit. Pastikan rak dalam oven diposisikan sedemikian rupa untuk memanggang dan mengatur ayam pedaging terlalu tinggi dan menempatkan steak di panci panggang dan memanggangnya selama 6 menit, menjaganya di bawah ayam pedaging.

Dengan menggunakan ting, balik steik dengan hati-hati, dan panggang sisi lainnya selama 10 menit atau sampai steik matang sempurna. Pindahkan steak ke talenan, biarkan istirahat, tambahkan bumbu dan sajikan steak panas dengan hiasan.

Referensi

  1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05729.x
  2. https://academic.oup.com/jas/article-abstract/77/3/637/4670776