ما هي مدة صلاحية البيض المسلوق (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة: من يوم إلى ثلاثة أيام

في الأشهر القليلة الماضية ، كانت كلمة نباتي شائعة. القصة وراء ذلك تسير على هذا النحو. مجموعتان تقسم الناس على أساس تفضيلاتهم الغذائية. 

المجموعات نباتية وغير نباتية. يأكل غير النباتيين الفواكه والخضروات وكذلك لحوم الحيوانات دون أي تردد. ومع ذلك ، لا يفضل النباتيون أبدًا أي نوع من اللحوم الحيوانية كجزء من نظامهم الغذائي. 

ومع ذلك ، قبل بضع سنوات ، أعلن العلماء أن البيض الذي نتناوله غير مخصب. إن تناول هذا البيض لن يُحسب على أنه قتل حياة أي دجاجة قبل ولادتها. 

مع هذه النظرية ، بدأ بعض النباتيين في أكل البيض. هذه هي الطريقة التي ظهرت بها كلمة نباتي. الموضوع مثير للجدل ويعتمد على معتقدات الفرد. 

ما هي مدة صلاحية البيض المسلوق؟

حب البيض لا يمكن قياسه. البيض جزء من النظام الغذائي اليومي. يأكل الغربيون بيضتين كل صباح مع الخبز والعصير. 

حتى لو كان هناك العديد من الأطباق مع البيض ، يفضل الكثير من الناس أكل البيض المسلوق. البيض غني بالبروتين والدهون المشبعة والكوليسترول. يحتوي البيض أيضًا على كمية من الصوديوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.

فيتامين ب 6 وفيتامين د موجودان أيضًا في البيض. إن إضافة التوابل إلى البيض أو طهيه لفترات أطول يقلل من محتوى المغذيات في البيض. هذا هو السبب في أن الأشخاص المهتمين بالصحة والأشخاص الذين يذهبون إلى صالة الألعاب الرياضية يأكلون البيض المسلوق كجزء من نظامهم الغذائي اليومي.

البيض المسلوق مفيد لكمال الأجسام. يزيد تناول بيضة واحدة مسلوقة كل يوم من القدرة على التحمل والقدرة على التحمل. يأكل الرياضيون البيض المسلوق والدجاج المسلوق كثيرًا لأنه يوفر لهم القدرة على التحمل للعمل لفترة أطول.

سيبقى البيض المسلوق صالحًا للأكل لمدة تصل إلى 7 أيام إذا تم حفظه في الثلاجة. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 40 درجة فهرنهايت. يمكن تخزين البيض المسلوق لفترة طويلة من خلال عدم تقشير القشرة الصلبة فوقه. 

إذا كانت القشرة الصلبة موجودة ، فستستمر البيضة لفترة أطول. البيض المقشر لا يبقى صالحًا للأكل لفترة أطول. هذا هو السبب في أن الناس ملزمون بتناول البيض المقشر في نفس اليوم.  

لماذا البيض المسلوق جيد لفترة طويلة؟

إذا تُرك البيض المقشر في العراء تحت درجة حرارة الغرفة لأكثر من بضع ساعات ، ستظهر رائحة كريهة. سيكون الطعم مختلفًا. سيكون هناك اختلاف في كمية الرطوبة أيضًا.

يبقى البيض المسلوق ذو القشرة الصلبة ليومين في الثلاجة بسبب درجة الحرارة المناسبة. داخل الثلاجة ، عندما يتم الاحتفاظ بالبيضة المسلوقة (ذات القشرة الصلبة) ، لا تهاجمها البكتيريا الخارجية. 

عندما تكون درجة الحرارة أقل من 40 درجة فهرنهايت ، يجد البيض المسلوق أنه من المناسب أن يبقى صالحًا للأكل لمدة 7 أيام. قد تظهر الحاجة إلى القليل من التوابل لجعلها ألذ ، لكنها ستكون صالحة للأكل.

يستخدم البيض المسلوق أيضًا كمكونات في السلطات غير النباتية. البيض المسلوق مع الخضار يجعل الطبق أكثر صحة وكذلك ألذ. ليس هناك من ينكر هذه الحقيقة.

الأشخاص الذين يذهبون إلى صالة الألعاب الرياضية كل يوم يأكلون الكثير من البيض طوال فترة التمرين. معظم الناس يأكلون البيض المسلوق فقط ، بينما يفضل البعض الخبز الفرنسي (مع البيض كمكون).

من الحكمة القيام بذلك لأن البيض أصول للأشخاص الذين يركزون على كمال الأجسام. البيض المسلوق مفيد للأشخاص الذين يعيشون في المناطق الباردة. لأن البيض يحافظ على دفء الجسم. في المناطق الباردة ، يوازن الناس درجة حرارة أجسامهم عن طريق تناول الأطعمة الدافئة ، والبيض هو أحد هذه الأطعمة. 

وفي الختام

البيض المسلوق صالح للأكل لبضعة أيام عند حفظه في الثلاجة تحت 40 درجة فهرنهايت. لا ينبغي للمرء أن يقشر القشرة الصلبة فوقه. سوف تقلل من الوقت الدائم للبيضة المسلوقة. 

يجب أن يدرك الشخص أنه بمجرد تقشير البيضة المسلوقة ، يجب تناولها في نفس اليوم قبل أن تفقد البيضة مذاقها ومغذياتها. يمكن أن يؤدي حفظ البيض في درجة حرارة الغرفة إلى تدهور كمية العناصر الغذائية للبيضة المسلوقة. 

يمكن أن يكون لأكل تلك البويضة آثار ضارة على الكائن الحي. حتى لو كان شيئًا صغيرًا ، فمن الأفضل توخي الحذر بشأنه. سيوفر الكثير من المال والتوتر. 

مراجع حسابات

1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1012690217712434
2. https://journals.lww.com/corneajrnl/Fulltext/2007/02000/Effect_of_Warm_Compress_Therapy_From_Hard_Boiled.11.aspx