الإجابة الدقيقة: 3-5 يومًا
اعتمادًا على اللحم ، ستحدد المدة التي يمكن أن تبقى طازجة إذا تم تخزينها في المجمد. يمكن أن تظل اللحوم مثل الديك الرومي والدجاج واللحم البقري المفروم والهامبرغر ولحم الخنزير ولحم الضأن وأنواع أخرى من اللحوم طازجة لمدة 3-4 أشهر تقريبًا إذا تم حفظها في المجمد.
من ناحية أخرى ، إذا كان اللحم عبارة عن شريحة لحم أو لحم بقري / لحم ضأن / لحم خنزير مشوي ، فيمكن أن تستمر لمدة عام تقريبًا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في الثلاجة. لذلك ، هناك الكثير من الأشياء التي ستحدد المدة التي يمكن خلالها تخزين اللحوم داخل الفريزر. إذا كان الناس يخططون للاحتفاظ بها لفترة أطول ، فعليك إبقائها مغلقة بشكل صحيح قبل تخزينها.
ما هي مدة صلاحية لحم الغداء؟
يميل معظم الناس إلى الاحتفاظ باللحوم في المجمد لفترة أطول بكثير من فترة 3-4 أشهر. تستخدم اللحوم مثل الديك الرومي ولحم البقر ولحم الخنزير وأنواع أخرى من اللحوم في المناسبات الخاصة ، وبالتالي يشتريها الناس من السوق بكميات كبيرة ويخزنونها في المجمد حتى يتمكنوا من إخراجها وتناولها متى احتاجوا إليها.
لن يفسد ترك اللحوم بالخارج إلا بسبب وجود البكتيريا والأشياء الضارة الأخرى التي ستبدأ في النمو في اللحم ، وبمجرد تناولها قد تصبح سامة للطعام. لذلك ، يحتاج الناس إلى توخي الحذر بشأن متى وماذا يأكلون عندما يتعلق الأمر باللحوم.
يعمل التتبيل بشكل جيد إذا قام الناس بتخزين اللحم في الفريزر وأرادوا استخدامه لاحقًا. فقط تأكد من وصول اللحم إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل قبل طهيه بمجرد إخراجه من الفريزر. سيساعد ذلك الناس على طهيها بسهولة.
الغرض الرئيسي من حفظ الأشياء داخل الفريزر هو إبطاء نمو الجراثيم والحفاظ على الطعام طازجًا وآمنًا لفترة أطول. قد يلاحظ الناس أن هذه الأطعمة سيتم وضع علامة عليها بتاريخ "الاستخدام بحلول" و "الاحتفاظ بها في الثلاجة" على الملصق.
| فطائر لحمة | الوقت المستغرق |
| همبرغر ، لحم بقري مفروم ، دجاج ، ديك رومي ، إلخ | 3-4 أشهر |
| لحم البقر الطازج ولحم الضأن ولحم الخنزير (المحمص) | 4-12 أشهر |
لماذا يعتبر لحم الغداء مفيدًا لفترة طويلة؟
يمكن أن تظل بعض اللحوم طازجة لفترة أطول لأن هناك بعض أنواع المواد الحافظة التي تضيفها الشركة المصنعة إليها أثناء تعبئتها. هذه طريقة أخرى للحفاظ على اللحوم طازجة لأكثر من عدة أشهر إذا تم تخزينها بشكل صحيح.
إذا كان الناس يشترون لحوم معلبة من السوق ، فتأكد من التحقق من جميع التفاصيل قبل شرائها. بعض التفاصيل الأكثر شيوعًا التي يجب التحقق منها هي تاريخ التصنيع وتاريخ انتهاء الصلاحية وتعليمات التخزين وأنواع أخرى من هذه الأشياء.
تأكد من أن الأشخاص ينظرون أيضًا إلى علامات التحذير لأن هذه المعلومات ستحتوي على بعض التفاصيل حول كيفية تخزين المنتج في ظل الظروف المناسبة. حاول أن تستهلك المنتج مسبقًا قبل تاريخ انتهاء الصلاحية الفعلي لمنع أي نوع من أمراض السموم الغذائية.
إذا تجاوز الطعام تاريخ انتهاء صلاحيته ، فلا يزال بإمكان الناس تناوله ولكن عليك التأكد من عدم وجود روائح أو بقع كريهة على اللحم. إذا رأى الناس أن هناك رائحة كريهة أو بقعًا متكونة فيهم ، فعليهم التخلص منها فورًا لأن الطعام قد فسد.
حاول شراء هذه الأنواع من المنتجات بحد أقصى لأن الناس لا يريدون إهدار الطعام إذا لم يتمكنوا من استهلاكه في المقام الأول. تأكد من أن الناس لديهم ما يكفي لأنفسهم ولأسرهم وانتهوا من الباقي في غضون الأسبوع المقبل.
وفي الختام
في النهاية ، يجب أن يكونوا حذرين للغاية بشأن صحتك وكذلك بالنسبة للآخرين. إذا كان الشخص ربة منزل ، فيجب أن تعرف كيفية تخزين الأشياء والاحتفاظ بها في أفضل حالاتها حتى لا يمرض أحد بعد تناول المنتجات التي ساءت.
تحتوي المواد الغذائية مثل اللحوم والحليب والوجبات الجاهزة وأنواع أخرى من المنتجات على تعليمات خاصة لتخزينها إذا أراد الناس استخدامها لفترة أطول. تأكد من أنهم يعرفون هذه التعليمات ويقرؤونها ثم قم بتخزينها وفقًا لهم.
مراجع حسابات
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7207096/
- https://mospace.umsystem.edu/xmlui/handle/10355/71498
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
