Berapa Lama Salad Tuna Bertahan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 2 Jam-5 Hari

Seringkali Anda memasak banyak makanan dan kemudian tidak dapat menghabiskannya. Seringkali ketika Anda merencanakan pesta dan menyiapkan makanan untuk tamu Anda, Anda hanya memiliki sisa makanan.

Anda tidak bisa begitu saja membuang sisa makanan atau meninggalkannya di mana saja. Penting untuk menyimpan makanan dengan cara yang benar untuk memastikannya tetap baik. Berbagai bahan makanan perlu disimpan dengan berbagai cara.

Apalagi saat Anda memasak sesuatu, umur simpannya berkurang. Saat Anda memasak suatu masakan, Anda harus menyimpannya dengan benar agar tidak rusak. Beberapa hidangan perlu disimpan di lemari es sementara beberapa lainnya perlu dimasukkan ke dalam freezer.

Berapa Lama Salad Tuna Bertahan?

Salad Tuna adalah salah satu hidangan yang sangat disukai banyak orang. Jika Anda mengadakan acara kumpul-kumpul atau pesta kecil, salad tuna tersedia untuk dinikmati para tamu. Tapi, salad tuna yang Anda siapkan belum habis semua. Anda memiliki sisa salad tuna yang perlu Anda simpan dengan baik.

Banyak orang tidak tahu berapa lama salad tuna bisa tetap segar di lemari es. Jika Anda juga salah satunya, jawabannya sepenuhnya tergantung pada kondisi penyimpanan. Jika Anda membeli salad Tuna dari pasar atau membuatnya di rumah, pastikan Anda memasukkannya ke dalam lemari es agar tetap segar. 

Anda perlu menyimpan salad tuna dalam wadah kedap udara sebelum memasukkannya ke dalam lemari es. Jika Anda melakukan ini, ini membantu memperpanjang umur simpan salad tuna dan menjaganya tetap segar dan aman untuk dimakan. Salad tuna harus disimpan di dalam kulkas selama 4 hingga 5 hari jika didinginkan dengan benar.

Jika Anda berencana untuk meninggalkannya pada suhu kamar, ingatlah bahwa apa pun yang tertinggal lebih dari 2-2.5 jam harus dibuang. Karena kuman mulai berkembang biak dengan cepat antara 40 dan 140 derajat Fahrenheit, inilah masalahnya.

Kadang-kadang terjadi bahwa itu tampak baik-baik saja bahkan setelah 5 hari dan Anda tidak tahu apakah itu rusak atau tidak. Dalam hal ini, Anda sebaiknya membuangnya saja daripada mencicipinya. Hal ini karena dapat merugikan Anda. Sebaliknya, perhatikan bau busuk, perubahan warna, atau jamur.

Jika sudah dibuka, harus dibuang setelah 4 sampai 5 hari, seperti salad tuna. Ini akan disimpan selama satu hingga dua bulan di dalam freezer, baik dibuka atau belum dibuka.

Salad tuna adalah pengecualian dari aturan ini, dan tidak boleh dibekukan. Ini karena telur mayones, ketika dibekukan, dapat mengubah konsistensi salad dalam waktu singkat.

Mengapa Salad Tuna Tahan Lama?

Mayones dan daging dalam salad tuna, yang merupakan bahan penting dari salad tuna, merusaknya lebih cepat daripada makanan lain. Inilah sebabnya mengapa tidak bisa disimpan di lemari es untuk waktu yang lama.

Salad apa pun yang mengandung mayones, secara umum, tidak boleh disimpan di lemari es lebih dari 4 atau 5 hari. Jika tidak disegel dengan baik, waktu yang dibutuhkan untuk merusak makanan akan semakin berkurang.

Daging dan ikan adalah barang yang mudah rusak yang tidak dapat disimpan lama setelah dibuka. Jika Anda meletakkannya di tempat terdingin di lemari es dan menggunakan banyak cuka atau lemon, Anda mungkin bisa memperpanjang umur simpannya sehari.

Melestarikannya adalah pendekatan lain untuk memperluasnya. Salad tuna, di sisi lain, merokok, membeku, dan acar buruk. Selain itu, mengalengkannya di bawah kondisi yang tepat untuk mengawetkannya bisa sangat sulit.

Daging makan siang adalah pilihan lain untuk sandwich dan salad yang dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lebih lama. Paket daging makan siang yang disegel dapat disimpan di lemari es hingga dua minggu jika belum dibuka.

Pintu lemari es bergerak lebih dari rak lemari es. Jadi, akan lebih baik jika Anda tidak menyimpan salad tuna di pintu. Akan lebih baik jika Anda menyimpannya di rak di lemari es.

Kesimpulan

Jika Anda terbiasa membuat salad tuna secara berlebihan dan tidak bisa menghabiskan semuanya, Anda tahu cara yang tepat untuk menyimpannya sekarang. Anda dapat menyimpan salad tuna selama sekitar 5 hari di lemari es tanpa menjadi rusak. Anda tidak boleh meletakkannya di tempat terbuka lebih dari 2 jam karena akan rusak.

Referensi

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ejlt.200900180
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168160514006230
3. https://www.jstor.org/stable/4337801