كم من الوقت يستغرق سلق البطاطس (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة: 10-20 دقيقة

الوقت المستغرق لغلي البطاطس يتراوح بين 10-20 دقيقة. الوقت يعتمد بشكل مباشر على حجم البطاطس. لذا كلما كبر حجم البطاطس ، زاد الوقت الذي تستغرقه في الغليان. تلعب الشعلة أيضًا دورًا مهمًا عندما يتعلق الأمر بسلق البطاطس.

علامة البطاطس المسلوقة المثالية هي الملمس الناعم وسهولة تقشير قشر البطاطس. يجب أن تحتفظ البطاطس أيضًا بشكلها بعد الغليان. كمية الماء عند سلق البطاطس مهمة أيضًا في سلق البطاطس.

يمكن أيضًا أن يختلف وقت سلق البطاطس وفقًا للطريقة المستخدمة في سلق البطاطس. يمكن سلق البطاطس باستخدام الغاز أو الميكروويف. يختلف الوقت حسب الطريقة التي يتم بها سلق البطاطس.

بالنسبة لسلق البطاطس ، يجب التأكد من أن البطاطس المستخدمة ذات نوعية جيدة وطازجة. ستؤدي البطاطس الفاسدة إلى سلق البطاطس حتى يصبح مذاقها سيئًا للغاية. سيؤدي فرز البطاطس ذات الحجم المماثل للغليان إلى نفس الوقت المطلوب للغليان وسيتم سلق جميع البطاطس بشكل متساوٍ.

يعتمد الوقت اللازم لسلق البطاطس أيضًا على استخدام مقلاة تقليدية أو طباخ بطيء. كما يوحي الاسم ، فإن الطباخ البطيء سيستغرق وقتًا أطول من طريقة الغلي التقليدية.

كم من الوقت يستغرق لسلق البطاطس؟

في المتوسط ​​، تستغرق البطاطس حوالي 10-20 دقيقة حتى تغلي. يعد اختيار البطاطس المناسبة لسلقها أمرًا بالغ الأهمية. يتأثر وقت الغليان أيضًا بتقطيع البطاطس وتقشيرها والعديد من الجوانب الأخرى.

إذا كانت جميع البطاطس التي يتم سلقها معًا في دفعة واحدة ذات حجم مماثل تقريبًا أو أقل ، فسيؤدي ذلك إلى غليان فعال للغاية. نظرًا لأن جميع حبات البطاطس متشابهة في الحجم ، سيؤدي ذلك إلى غليان البطاطس تمامًا في نفس الوقت.

قبل البدء في عملية السلق ، من الضروري تنظيف البطاطس أولاً عن طريق شطفها جيدًا بالماء. يمكن أيضًا أن يتأثر وقت سلق البطاطس بتغطية المقلاة أم لا. إذا كانت المقلاة مغطاة أثناء الغليان ، فسوف تقلل الوقت.

هناك أربع طرق شائعة ل سلق البطاطس. سلق البطاطس على الموقد ، سلق البطاطس في الميكروويف ، باستخدام الطباخ البطيء ، وأخيراً في القدر الفوري هي الطرق الأربعة الشائعة المستخدمة لسلق البطاطس.

يمكن أن يختلف الوقت حسب الطريقة المستخدمة في سلق البطاطس. لسلق البطاطس جيدًا ، لا داعي للاندفاع لضمان سلق البطاطس بشكل صحيح. أيضًا ، من المهم ترك البطاطس تبرد بعد اكتمال السلق. سيسهل ذلك عملية تقشير قشر البطاطس.

يعتبر سلق البطاطس خيارًا صحيًا مقارنة بالقلي ويمكن استخدامه لصنع أطباق متنوعة.

ملخص:

لماذا يستغرق سلق البطاطس كل هذا الوقت؟

يمكن استخدام البطاطس لصنع العديد من الأطباق اللذيذة. تعد البطاطس المهروسة من أشهر الأطباق التي تستخدم كطبق جانبي لتكملة الأطباق الأخرى. بالنسبة للبطاطس المسلوقة تمامًا ، فإن الوقت هو المكون الرئيسي.

يتم طهي البطاطس المسلوقة المثالية في الوقت المناسب. نظرًا لعدم وجود مكونات مهمة في صنع البطاطس المسلوقة ، فإن الوقت هو الشيء الوحيد المهم الذي لا يجب التنازل عنه ، للحصول على البطاطس المسلوقة بشكل مثالي.

تتراوح المدة الزمنية بين 10-20 دقيقة والتي تختلف حسب الطريقة المستخدمة في سلق البطاطس. سيؤدي الطهي في الوقت المثالي إلى الحصول على البطاطس المسلوقة المثالية.

يمكن استخدام البطاطس المسلوقة لعمل العديد من الأطباق. يوصى بعدم تقشير القشرة قبل سلق البطاطس لأن قشر البطاطس يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وإزالتها قبل الغليان يؤدي إلى هدرها.

وفي الختام

إذا تم طهي البطاطس بشكل صحيح ودقيق ، يمكن أن تكون البطاطس المسلوقة عنصرًا جيدًا لتكملة الطبق اللذيذ. من المهم عدم تقطيع البطاطس قبل سلقها.

من المهم أيضًا ألا يتم سلق البطاطس أكثر من اللازم. تتبع الوقت الذي يكون فيه سلق البطاطس أمرًا بالغ الأهمية.

مراجع حسابات

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/nbu.12057
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1467-3010.2010.01845.x