Točan odgovor: 5-10 minuta
Što se tiče kuhanja, tajna ukusne hrane je kuhati je pravo vrijeme. Isto vrijedi i za jaja. Pogotovo kada govorimo o kuhanim jajima, moramo znati pravo vrijeme koliko jaje treba kuhati.
Svi ćete se složiti s tim tvrdo kuhana jaja izvrstan su predmet za držati pri ruci jer se mogu koristiti na mnogo različitih načina. Nisu samo ukusni sami, već su izvrsni i u drugim jelima kao što su sendviči i salate.
Ključ za izvrsna tvrdo kuhana jaja je izbjegavanje njihovog prekuhavanja, što može rezultirati sivim prstenom oko žumanjka, a možete primijetiti i gumastu strukturu.
Koliko dugo kuhati jaje?
| Vrsta vrenja | Vrijeme trajanja |
| Meko kuhati | 4-5 Minuta |
| Tvrdo kuhati | 10 Minuta |
Kuhana jaja, posebno za vegetarijance, brz su i jednostavan način za povećanje bilo kojeg obroka, ali mnogi ljudi još uvijek muče kako pripremiti idealno kuhano jaje. Koliko je potrebno da se skuhati jaje? Kratak odgovor je da meko kuhanje velikog jajeta, koje je odlično za umakanje krušnih vojnika, traje četiri do pet minuta.
Vrijeme kuhanja jaja, s druge strane, određeno je raznim čimbenicima, uključujući osobne preferencije, jesu li jaja u hladnjaku, njihovu veličinu, pa čak i vrstu posude koja se koristi. Postoje različiti načini, savjeti i trajanje koji se predlažu za različite vrste kuhanih jaja.
Neki ljudi vole polukuhana jaja, neki vole meko dok neki više vole tvrdo kuhana jaja. Bez obzira koju vrstu kuhanih jaja preferirate, samo trebate znati pravo vrijeme kuhanja i jesti ćete ukusna kuhana jaja. Ranije su se ljudi bojali jesti jaja zbog kolesterola koji se nalazi u žumanjcima.
Ali, to više nije slučaj. Jaja ne samo da podižu koristan kolesterol koji je potreban našim tijelima, već najnovija savezna prehrambena pravila više ne preporučuju unos kolesterola u prehrani. To je bilo nešto zbog čega su pojedinci uopće ograničili unos jaja.
Kada je riječ o kuhanju jaja, najčešći problem je taj što se lako prekuhaju, što rezultira tamnozelenom bojom oko žumanjka i sumpornim okusom. Ako ne želite da se to dogodi vašim kuhanim jajima, samo ih trebate kuhati na pravo vrijeme.
Zašto toliko dugo kuhati jaje?
Svatko voli kada se stvari odvijaju na njegov način, a kada je hrana u pitanju, svi preferiramo svoj ukus i preferencije iznad svega. Pa, ovo je glavni razlog zašto je važno kuhati jaja za pravo trajanje vremena.
Kada je riječ o kuhanju jaja, idealno vrijeme kuhanja najviše ovisi o vašim preferencijama i svrsi za koju ih namjeravate koristiti. Potpuno kuhano, tvrdo kuhano jaje, na primjer, odlično je kao međuobrok na putu ili u salati od jaja.
S druge strane, kuhano jaje s mekim žumanjkom u obliku pekmeza izvrstan je način da dodate krišku tosta, hrskavu salatu ili zdjelu ručno rađenog ramena. Započnite punjenjem velikog lonca s dovoljno vode da u potpunosti prekrije jaja, bez obzira na željeni rezultat.
Možete skuhati koliko god jaja želite pod uvjetom da je svako potpuno potopljeno u vodi tijekom kuhanja. Pustite da voda potpuno zakipi, a zatim smanjite vatru da lagano ključa. Pažljivo stavite jaja u vodu i pojačajte vatru kako bi voda ponovno polagano kuhala.
Važno je kuhati jaja točno određeno vrijeme jer jedina stvar koja određuje vrstu kuhanog jaja koje ćete dobiti je vrijeme kuhanja. Na primjer, ako volite tvrdo kuhana jaja, ali jaje kuhate samo pet minuta, dobit ćete polukuhano jaje koje vam se najvjerojatnije neće svidjeti.
Zaključak
Kuhana jaja su ukusna i hranjiva namirnica koju morate imati pri ruci, ali vrijeme potrebno za njihovo kuhanje ovisi o željenom rezultatu. Velika jaja kuhajte oko 7 minuta da žumanjak postane mekan.
Kuhajte ih do 13 minuta za tipično tvrdo kuhanje. Imajte na umu da se manja jaja brže kuhaju i da ćete na višim nadmorskim visinama, zbog varijacija tlaka zraka, možda morati kuhati dulje.
Isti rezultat možete postići pečenjem, kuhanjem na pari ili kuhanjem pod tlakom cijelih jaja ako kuhanje nije vaš omiljeni način kuhanja. Dakle, ako ste ljubitelj kuhanih jaja, ali niste znali koliko ih dugo kuhati, sada znate.
Reference
- https://www.researchgate.net/profile/Chris-Fellows/publication/266407610_First_Learn_to_Boil_an_Egg_Towards_a_Pragmaticist_Vision_of_the_Physical_Sciences/links/54b467ca0cf26833efd024db/First-Learn-to-Boil-an-Egg-Towards-a-Pragmaticist-Vision-of-the-Physical-Sciences.pdf
- https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0143-0807/27/1/013/meta?casa_token=_CgEYr8SpbcAAAAA:n_CjDraYjINUNN6KWkVuMqdE4sdA5L1vy5rENj7rTgR2ceUWevaISHed8T22XeQthmDacBP32xRuVTRP
- https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0143-0807/21/1/314/meta?casa_token=S1tl6r5X-AUAAAAA:Ccbr4LvBJ7dRVYIOatqM7kj3lwVdZE7_46RI_rkU3QdijdQPNexGzvegbCij00dcwwP1dq763o8-LTCa
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Cijenim korisne savjete o tome kako znati je li jaje kuhano po vašem ukusu, a da ga ne morate rezati. Vrlo informativno i korisno.
Da, saznanje o tome da znam je li jaje kuhano bez otvaranja također mi je otvorilo oči.
Poznajem mnogo ljudi kojima će ovaj članak biti nevjerojatno vrijedan. Stvarno pomaže demistificirati proces pravilnog kuhanja jaja.
Važno je prepoznati da kvaliteta jajeta s kojim počnete može utjecati na konačni ishod, stoga budite sigurni da počinjete s jajima najbolje kvalitete do kojih možete doći.
To je dobro, nikad nisam razmišljao o kvaliteti jaja. Svakako ću to imati na umu sljedeći put kad budem kuhala jaja.
Napokon sam prosvijetljen o pravom vremenu kuhanja raznih vrsta kuhanih jaja. Ne samo to, nego su me i zdravstvene dobrobiti također iznenadile.
Nisam imao pojma da su se prehrambene smjernice promijenile u pogledu kolesterola u jajima. Ovo je bilo vrlo informativno.
Zdravstvene dobrobiti su i mene iznenadile! Uvijek sam izbjegavao jesti previše jaja, ali zanimljivo je saznati o najnovijim savjetima o prehrani.
Upute da se jaja lagano kuhaju i potom stave u kipuću vodu otvorile su oči. Ta dodatna pažnja posvećena detaljima stvarno čini razliku.
Praktični savjeti o postizanju savršene konzistencije kuhanog jaja bili su od velike pomoći. Detaljne upute doista su napravile razliku.
Slažem se, upute su bile vrlo detaljne i lake za slijediti. Veselim se što ću od sada svoja jaja kuhati na pravi način.
Ovaj članak pruža puno korisnih informacija o tome kako skuhati jaja kako biste dobili savršenu vrstu za vrhunski užitak. Uvijek sam se borio s tim i sada konačno razumijem kako to učiniti kako treba. Hvala vam!
Potpuno se slažem! I ja sam se oduvijek mučio s savršenim kuhanjem jaja, ali sada se osjećam mnogo sigurnije.
Drago mi je čuti da vam je ovaj članak bio od pomoći. Nikad nisam razmišljao o pravilnom načinu kuhanja jaja, ali sada vidim koliko je to važno.
Članak nudi mnogo znanstvenih uvida u proces kuhanja jaja. Mnogo je zamršeniji nego što sam zamišljao.
Da, i mene je iznenadila složenost. Ovaj članak je stvarno proširio moje razumijevanje teme.
Potpuno se slažem. Nisam imao pojma da toliko toga treba naučiti o kuhanju jaja dok nisam pročitao ovaj članak.
Svakako ću koristiti savjete u ovom članku kako bih svaki put postigao savršeno kuhano jaje. Više nema povratka na prekuhana jaja!
Apsolutno! Uvidi iz ovog članka definitivno će poboljšati moje vještine kuhanja jaja. Uzbuđen sam što ću ga isprobati.
Smatrao sam da je znanost iza kuhanja jaja vrlo fascinantna. Nisam znao da sve ovisi o vremenu kuhanja kako bi se postigla odgovarajuća gustoća kuhanog jaja.
Apsolutno! Zanimljivo je vidjeti kako interakcija različitih čimbenika može utjecati na konačni proizvod. Ovaj članak pružio je mnogo znanja o tome.