Točan odgovor: 5 do 7 minuta
Povrće je priznato kao jedna od najhranjivijih dijeta diljem svijeta. Ima glavnu ulogu u planu uravnotežene prehrane. Budući da su bogati hranjivim tvarima i zdravi za ishranu, konzumiraju ih ljudi diljem svijeta.
Zeleno lisnato povrće poput cvjetače ili se dodaje povrću sirovo ili kuhano uz dodatak začina. Korisni su za prevenciju raznih zdravstvenih problema poput bolesti srca, krvnog tlaka, dijabetesa i mnogih drugih.
Cvjetača se široko proizvodi u većini zemalja. Zemlja s najvećim proizvođačima cvjetače je Kina, a slijede je Indija, SAD, Meksiko i Španjolska koje su na vrhu.
Koliko dugo kuhati cvjetaču na pari?
| Tipovi | Razdoblje |
| Kuhajte cvjetaču na pari | Pet do sedam minuta |
| Skuhajte cvjetaču na visokoj temperaturi | Deset minuta |
Povrće je hrana koju konzumira svaka pojedinačna vrsta. U ranim danima ljudi su ih jeli sirove, svježe prikupljene s poljoprivrednih polja. I danas služe kao savršeni prilog jelima.
Kad je riječ o cvjetači, ona je povrće iz skupine Cruciferae jer pripada obitelji Brassicaceae, uključujući kelj, brokulu i druge slične. Bilo da se jedu sirovi ili kuhani, samo se izlome ili izrežu na male cvjetiće.
Kuhanje cvjetače doista bi uništilo vrijedne hranjive tvari u njoj nego jedenje sirove. Cvjetaču kuhanu na pari jednostavno je pripremiti i možete je sastaviti na vrijeme za obrok. To je bio najbolji način kuhanja za održavanje maksimuma hranjivih tvari.
Cvjetići se mogu kuhati na pari u mikrovalnoj pećnici ili u košari za kuhanje na pari. Korištenje košare za kuhanje na pari bila bi najbolja opcija jer hranu u mikrovalnoj ne smatraju svi zdravom. Dok zagrijavate vodu unutra, cvjetove cvjetače morate izvaditi iz glave.
Košara za kuhanje na pari mora se staviti u lonac s grijanom vodom. Cvjetići se moraju dodati prije nego što se pokrije lonac. Nakon što ih provjerite vilicom, morate ih izvaditi iz košare bez da ih previdite.
Kao što je poznato, svako jelo dobiva svoj ukus nakon dodavanja začina poput soli, papra i maslinovog ulja. Također je izvrsnog okusa nakon dodatnog dodatka začina poput đumbir, čili ili povrće poput mladog luka, limunove korice i sličnih začina. Trebalo ih je lagano miješati da se popareni cvjetići ne bi raspali.
Zašto kuhanje cvjetače na pari traje toliko dugo?
Cvjetača se može koristiti kao prilog bilo kojem receptu poput ribe ili pire krumpira. Ipak, ima dovoljno razloga da ga volite. Sadrži visoku razinu vitamina C, stoga ga ne treba kuhati u puno vode.
Cvjetača također sadrži neke druge vitalne hranjive tvari kao što su magnezij, fosfor, vitamin K, folat, kolin i neke druge vitamine. Glukozinolati se mogu pronaći u cvjetači za koju se proučava da štiti od raka.
Vitamin K i Omega 3 masne kiseline pomažu u borbi protiv upala. Također sadrži neke antioksidanse poput rutina, ferulinske kiseline i zeaksantina koji pomažu u poboljšanju zdravlja borbom protiv slobodnih radikala.
Međutim, cvjetača za jelo ima neke neželjene učinke na zdravlje ako se jede u prevelikim količinama. Također može dovesti do povećane nadutosti i nadutosti jer je bogat vlaknima.
Sadrži visoku razinu vitamina K, koji može uzrokovati probleme osobama koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi zbog svoje sposobnosti zgrušavanja krvi. Dok jedenje cvjetače kuhane na pari povećava bioraspoloživost antioksidansa i drugih hranjivih tvari, kuhanje na visokoj temperaturi u velikoj količini vode nije preporučljivo.
Uništit će dostupne vitamine B i C topive u vodi. Kuhana cvjetača ima vrlo orašast i sladak okus.
Povrće može biti učinkovitije u postizanju zdravog tijela i načina života. To je svestrano povrće koje se može vidjeti u svakom jelu, od kora za pizzu do zdravih salata. Hrani daje hrskavi okus i izvrsnu teksturu.
Zaključak
Konzumiranje povrća je dobro za rast i razvoj tijela jer je bogato esencijalnim nutrijentima. Zeleno lisnato povrće kao što je cvjetača može se koristiti u raznim receptima kao sastojak ili prilog. Također je koristan u borbi protiv upala, smanjenju težine te liječenju srčanih bolesti i dijabetesa.
Cjelokupna prehrana, uključujući povrće i meso, najbolji je način prevencije bolesti i postizanja dobrog zdravlja. Ključno je imati raznolikost u prehrani, a ne koncentrirati se na pojedinačne namirnice.
Reference
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
