Kubis Jerman menghadirkan warna-warna cerah dan rasa yang sama cerahnya! Jika Anda mencari makanan pendamping yang meriah untuk ditambahkan ke makanan Anda, versi yang lembut dan gurih ini adalah jawabannya. Peringkat dari tamu meja Anda akan langsung naik begitu mereka disuguhi jumlah kecil ini. Kubis Jerman penuh dengan kejutan yang menarik… Anda harus mencobanya!
bahan
- 2 sendok makan mentega
- 1 kepala kecil kubis merah, buang bijinya dan iris tipis
- garam secukupnya
- 1/3 gelas air, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 / 4 cangkir anggur merah
- 2 menuangkan cuka anggur merah
- 2 sendok makan gula putih
- biji jintan, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 2 -Tambahkan kubis ke dalam mentega dan masak hingga mulai melunak, sekitar 1-2 menit.
Langkah 3 -Bumbui kubis dengan garam.
Langkah 4 -Tuangkan 1/3 cangkir air, anggur merah, dan cuka anggur merah ke dalam kubis dan aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Tambahkan gula dan biji jintan ke kubis dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Masak kubis sambil diaduk hingga cairannya menguap dan kubis empuk, kurang lebih 5 menit. Tambahkan lebih banyak air dan masak selama 3-5 menit lagi jika kubis kurang empuk.
Langkah 7 -Menyajikan.
