Tôi nên uống sữa sau bữa tối bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 15 phút đến 1 giờ

Sữa là thức uống được sử dụng phổ biến nhất chứa rất nhiều protein, canxi, vitamin tổng hợp, natri, các loại axit khác nhau bao gồm chất chống oxy hóa và chất xơ. Hầu hết chúng ta uống sữa vào ban đêm vì một lý do đặc biệt, nó giúp chúng ta ngủ ngon hơn vì nó có chứa tryptophan, một loại axit amin phổ biến.

Nó cũng chứa melatonin, chất khiến chúng ta cảm thấy buồn ngủ. Sữa là thức uống duy nhất cho đến nay có đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu với một lượng nhất định. Các nghiên cứu nói rằng đó là sự kết hợp độc đáo và chính xác giữa protein và lactose. Các bác sĩ khuyên nên uống sữa sau một khoảng thời gian nhất định sau bữa tối do nó có xu hướng phản ứng mạnh.

Sau bữa tối bao lâu thì nên uống sữa?

Ayurveda khuyên tất cả mọi người từ trẻ đến lớn tuổi, hãy uống sữa ấm sau bữa tối một giờ để có giấc ngủ ngon. Nhiều người trong chúng ta cho rằng uống sữa lúc nào không quan trọng. Nhưng Ayurveda khuyến nghị thời điểm tốt để tiêu thụ sữa. Vì bản thân sữa đã chứa tất cả lượng chất dinh dưỡng cần thiết nên việc tiêu thụ sữa vào đúng thời điểm sẽ giúp bạn nhận được tất cả các loại chất dinh dưỡng. Uống sữa vào ban đêm là một cách để thúc đẩy Ojas.

Luôn đảm bảo có sữa sau bữa ăn tối từ 15 phút đến 1 tiếng tùy mức độ nặng nhẹ của bữa ăn. Mọi người có thể duy trì giới hạn thời gian giữa cả ba hoạt động như ăn tối, uống sữa và ngủ. Bạn có thể nhận được lợi nhuận tối đa nếu duy trì giới hạn thời gian thích hợp. Khi bạn uống sữa vào bữa sáng, nó sẽ cung cấp đầy đủ và nuôi dưỡng toàn bộ cơ thể, trong khi đó, vào buổi tối, nó được sử dụng để loại bỏ sự mệt mỏi.

Tương tự như vậy, khi uống sữa trước khi ngủ, nó không chỉ tạo ra giấc ngủ chất lượng mà còn điều chỉnh nhu động ruột vào buổi sáng. Cùng với số lượng, chất lượng của sữa cũng cần được quan tâm. Cố gắng tiêu thụ sữa tươi hàng ngày càng nhiều càng tốt. Rất ít quy trình công nghiệp diễn ra ngày nay, như đồng nhất hóa và thanh trùng, nó giết chết vi khuẩn dẫn đến quá trình tiêu hóa bình thường khi sữa được trộn với các enzym có trong cơ thể.

Mặc dù sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng nên tránh trong một số trường hợp như chứng khó tiêu, đau dạ dày, hen suyễn, ho và tiêu chảy. Tiêu thụ sữa với lượng phù hợp để thu được lượng chất dinh dưỡng tối đa từ sữa, vì lượng sữa cao hơn có thể dẫn đến nhiều tác dụng phụ khác nhau.

Tại sao tôi nên đợi lâu như vậy để uống sữa sau bữa tối?

Trừ khi bạn đang mắc chứng dung nạp đường sữa, sữa được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cung cấp cho chúng ta tất cả các loại chất dinh dưỡng với lượng phù hợp mà không có bất kỳ rủi ro nào. Tuy nhiên, nếu bạn chọn uống sữa vào buổi tối, bạn cũng nên cân nhắc đến bữa tối. Bạn nên uống sữa vào buổi tối sau bữa tối vài phút vì khoảng cách thời gian thích hợp cho phép cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng từ cả bữa tối và sữa.

Có rất ít thực phẩm không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào khi dùng chung với sữa. Một trong những lợi ích của sữa là nó hỗ trợ sự hình thành tế bào mới và giúp loại bỏ làn da không tì vết. Khi bạn dùng muối trong bữa tối, không nên kết hợp muối với sữa vì cả hai đều có tính chất khác nhau dẫn đến khó tiêu. Sữa cũng có một lượng magie rất tốt cho quá trình hình thành cơ bắp và các dây thần kinh khỏe mạnh.

Mức insulin của bạn cũng có thể tăng lên khi bạn uống sữa sau bữa tối, vì vậy các chuyên gia khuyên bệnh nhân tiểu đường nên tránh uống sữa vào ban đêm. Việc uống sữa khi bụng đói cũng không tốt khi bạn gặp vấn đề về tiêu hóa trước đó. Trẻ em từ 15 tuổi trở xuống có thể uống sữa bất cứ lúc nào vì hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt và nhanh hơn so với người lớn. Sữa còn giúp giảm cân, đặc biệt là ở phụ nữ bằng cách cải thiện quá trình trao đổi chất ở mức độ nhất định và tăng cảm giác no sau bữa ăn, điều này có thể dẫn đến giảm lượng calo nạp vào hàng ngày.

Kết luận

Sữa giúp phát triển khỏe mạnh cho cả người lớn và trẻ em với đầy đủ dưỡng chất. Uống sữa đúng cách cũng rất quan trọng. Ayurveda gợi ý uống sữa có chứa ashwagandha giúp tăng cường trí nhớ bên cạnh giấc ngủ ngon. Những người bị dị ứng với sữa có thể tránh nó bất cứ khi nào có thể. Người tập thể hình và trẻ em 5 tuổi có thể uống sữa ngay cả vào buổi sáng.

Gan thực hiện một quá trình được gọi là giải độc vào ban đêm, trong khi uống sữa trong bữa tối có thể gây hại. Người lớn luôn nên uống sữa vào buổi tối hoặc sau bữa tối để có giấc ngủ ngon. Đảm bảo ngủ ít nhất một giờ sau khi uống sữa, để tiêu hóa tốt.

Tài liệu tham khảo

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002822300002364
2. https://www.researchgate.net/profile/R_Agrawal4/publication/38028785_Beneficial_effect_of_camel_milk_in_diabetic_nephropathy/links/5dde11744585159aa44ba112/Beneficial-effect-of-camel-milk-in-diabetic-nephropathy.pdf